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五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
“谁能想到,曾经高不可攀的五星级酒店,如今会在门口支起摊子卖起了卤味烧烤?”近日,郑州永和伯爵国际酒店门口的摆摊盛况在
社交
平台刷屏:广式烧味、麻辣小龙虾、手工面点一字排开,38元一斤的小龙虾、28...
2025年07月15日
五星酒店“摆地摊”,是“掉价”还是“下凡”?
近期,全国多地多家五星级酒店在自家门口支起摊位。随着“酒店摆摊”话题热度飙升,国内视频
社交
平台上#酒店摆摊#的浏览量已突破千万。这种“打破常规”的现象,引发国内外网友热议。在油管(YouTube)...
甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”天水麻辣烫到底有多好吃
新加坡《联合早报》3月16日文章,原题:甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”继淄博烧烤、哈尔滨冰雪游后,甘肃天水麻辣烫爆红,相关词条多次登上
社交
平台热搜榜,当地也开启全城“保姆式”宠粉模式。天水市秦州区融媒...
2024年03月19日
【央广网评】打造文旅热度 一碗麻辣烫还远远不够
又见一道美食带火一座城。近来甘肃天水麻辣烫全网爆红,各大
社交
平台相关话题高达上百个、视频播放量近10亿;旅游平台上,近一个月内目的地为甘肃天水的订单量同比增长超两成;就连当地辣椒寄件量都暴涨5倍,...
2024年03月17日
一道美食带火一座城,甘肃天水麻辣烫火遍全网,吸引全国各地游客打卡品尝
一道美食带火一座城。近日,甘肃天水麻辣烫火遍全网,吸引全国各地游客打卡品尝。据天水晚报报道,近日,“甘肃天水麻辣烫”在各大
社交
平台登上热搜榜,热度持续火爆。携程数据显示,近一个月(2月12日至3月...
2024年03月15日
20元的羊汤只有5片肉?真诚待客才是最硬的招牌
近日,一起关于哈尔滨红专街早市羊汤的事件引发了广泛关注。一位到哈尔滨旅游的男子在
社交
媒体上发布了一条视频,吐槽他在哈尔滨红专街早市购买的羊汤。视频中,男子展示了一碗清汤和几片羊肉卷,他数了数发现只...
2024年01月25日
本地人5元,游客10元?桂林一餐饮店因“阴阳菜单”被立案调查
近日,有网友在
社交
媒体发视频称,在广西桂林某米粉店就餐时,发现店家设“双重标准”,本地人5元,外地人10元。视频里,网友还表示,当地很多餐馆都设置了这样的阴阳菜单,墙上显示的是贵价菜单,本地人吃则...
2024年01月23日
变味的“美食探店”:给钱就夸上天,不给钱就抹黑
“不能错过的宝藏店铺”“味道绝绝子”“美食界天花板”……近年来,一些网络
社交
平台兴起博主探店模式,博主将自己在餐馆、旅馆、景点的消费体验在网上发布,有的博主将消费过程现场直播,吸引其他人前往消费。...
2023年04月14日
厨师之家推出系列网红小吃技术,为网友助力餐饮创业
近年来,随着
社交
媒体的普及,网红小吃越来越受到人们的关注和追捧。网红小吃是指因为在
社交
网络上广泛传播而受到大量关注和追捧的小吃。这些小吃通常有着独特的口感和外观,能够吸引人们的眼球并引起他们的舌尖...
2023年03月08日
“吃在石狮”:特色小吃摊丰富石狮烟火气
每天临近傍晚,散布在石狮街头、形形色色的风味小吃摊,陆续进入营业模式。伴随着摊主们忙碌的身影,扑鼻的香气不断激发路人的味蕾,满足人们“吃在石狮”的多重需求,其中一些特色小吃还被网友分享到
社交
媒体,...
2022年10月21日
韭菜合子上热搜:各国冬奥运动员变身中国美食“推荐官”
北京冬奥会赛程正酣,各国运动员在赛场上展示自我、争金夺银,在赛场下则变身中国美食“推荐官”,烤鸭、饺子、豆包、麻团、糖醋里脊、韭菜合子……这些经典菜品、面食小吃不时就会出现在新闻报道和运动员的
社交
...
揭秘抖音10亿+流量火锅店的运营逻辑!
火锅进入红海市场,很多人说已经没有突破点。但楠火锅却在火锅遍地的川渝异军突起,不仅在两地日均排队500余桌,在抖音等
社交
平台更是交出自运营10亿+流量的答卷,如何做到的?谁是火锅市场的头牌?毫无疑...
公开叫板“海底捞”!1这家炒菜馆在“碰瓷”?
最近“炒菜界的海底捞服务不满意免单”的slogan出现在各大
社交
平台上,而这个直接“叫板”海底捞的正是河北菜系餐饮品牌小放牛。一听这个名字,想必大家和小编一样都很好奇,这是个什么品牌?据了解,河北...
2021年02月02日
从孤军奋战到集体冲锋,强强联手成餐饮营销大势!
在
社交
媒体逐渐占领话语权的今天,营销已是每个餐企的必修课,而随着“战况”的不断升级,荷美尔、雀巢等上游餐企,也在加入“战局”。餐饮营销的逻辑,正在悄然改变。近不到十年的时间中,整个中国餐饮进入了高...
2021年01月13日
还在琢磨抖音怎么玩?跑得快的餐饮品牌都去B站了!
不去B站看看,你永远不知道年轻人到底喜欢什么。01为了拉拢“后浪”们,他们都去B站了最近,茶颜悦色与喜茶的“喜笑颜开”CP在
社交
平台上引起了广泛的讨论,为了让这次少见的同品类产品之间联动受到更多关...
2020年08月05日
两年开店600+,店店火爆!揭秘有拈头市井火锅的经营之道
短短两年,有拈头在全国发展了629家门店。这个成绩背后,是它引发了
社交
网络的裂变式传播,实现店店火爆,品牌一炮而红。它凭什么引领火锅界市井风?装修怀旧,菜品小份就是市井火锅吗?市井火锅的本质是什么...
2020年07月09日
新零售彻底把小龙虾拉下神坛!
2020年,小龙虾怎么了?吃“虾”群众热情不再,小龙虾餐馆销量腰斩。从某种意义上来讲,小龙虾的
社交
光环逐渐黯淡,在电商新零售的低价冲击下,小龙虾原本就不高的性价比已经“食之无味”,再加上疫情影响下...
2020年06月04日
警惕!战“疫”尾声,有厨师找工作被同行骗3000元!
随着国内疫情稳定,餐饮业也在稳步复苏之中。在家待业两个月,很多厨友都已经迫不及待地希望能早日复工,有些失业的厨友也开始在
社交
平台找工作。不过,要小心被骗……厨师应聘去拉萨,结果被骗3000元机票▼...
2020年03月20日
有一种味道叫团圆 品味“十二个时辰”里的“中国食刻”
过年,是味觉唤醒感官的盛宴。吃,贯穿了这个最具仪式感与感召力的整个节日,它充满了多重属性,兼具情感
社交
、自我满足以及放松身心的诸多功效。古时,我国农民把一个昼夜划为十二个时段,取名“时辰”。按如今...
探寻快餐新模式,轻
社交
:快餐之上,大餐之下
今年做了几个快餐小吃和茶饮品牌全案,调研、探店应该超过上百家了。这篇聊快餐小吃,聊聊几种模式和一些总结。最近一年初创or升级的一批快餐小吃逐渐变成了3种模式,而且有融合趋势,融合点也就是机遇点。「...
2020年01月07日
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