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老板
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老板
被刑拘!40多家店全关?又一知名餐企没能挺过年关!
又有一家餐企可能熬不过这个年关了!据哈尔滨市公安局警情通报:书香门第董事长田某龄投案自首,供述其非法吸收公众存款犯罪事实,目前,田某龄已被依法刑事拘留!另外,据爆料书香门第所有门店都已停业!曾经,...
2020年01月15日
这家外卖店卖早餐,营业额提升20%
客单价太低,订单主要集中在中午一餐,是所有外卖餐厅集体的痛;增加堂食,提高利润,最好是多时段经营,是几乎所有餐饮
老板
的梦想;早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵、堂食、外卖、外带,很多餐饮人在琢磨如何撒网下...
因生意下滑,湖北一连锁餐馆
老板
“偷气”,被判刑3年
餐厅生意不好,为了降低餐厅开支成本,湖北武汉某连锁餐厅
老板
王某(化姓)动了调表“偷气”的歪脑筋,通过调天然气表数据,一年多盗窃价值约10万余元天然气。2019年12月,经审理,洪山区人民法院以盗窃...
2020年01月13日
马来西亚中餐厨师:跳脱传统口味 融入创意元素
中国侨网1月6日电近日,马来西亚《星洲日报》刊登文章,介绍了马来西亚柔佛州新山的一家融合了创意元素的中餐店,和
老板
从业20年间,为了将不同餐饮文化带入新山所做的努力。文章摘编如下:跳脱传统中餐煮法...
2020年01月06日
尾牙宴会策划点子
在各大白领论坛上,尾牙宴上的游戏环节成为网友讨论最多的话题之一。某白领网站上看到,在一项关于“尾牙宴哪个游戏最受欢迎”的投票中,“整蛊
老板
”选项的票数高居榜首。“平时
老板
总是一脸严肃...
如何让餐馆火起来
勤俭节约是国人的传统美德。但是爱面子、摆阔气、讲体面也是国人的毛病。餐馆的
老板
要下功夫研究一下国人的这种美德与毛病。既给足顾客面子,也要让顾客少花钱,吃好饭,待好客...
HR如何轻松面对薪酬压力
一直以来,企业的人力资源工作都不容易开展。孙国军用“发愁”一词来形容工作感受,“涨工资,
老板
脸色难看;不涨工资,员工脸色难看”。在一些企业的价值链条中,人力资源部门的作用往往被忽视。...
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一直以来,企业的人力资源工作都不容易开展。孙国军用“发愁”一词来形容工作感受,“涨工资,
老板
脸色难看;不涨工资,员工脸色难看”。在一些企业的价值链条中,人力资源部门的作用往往被忽视。...
唯有爱与美食不可辜负 专访长春“云水巷”创始人曹翯
中国食品安全网讯(李群)桃花掩映、木阁错落、轻纱微抚……推开“云水巷”火锅店的大门,首次到访者一定会被迎面而来的古韵江南气息所震撼。作为长春市颇负盛名的餐饮
老板
,面对采访镜头,曹翯女士好像回到了舞...
2019年12月31日
小饭馆的营销案例
饭馆的
老板
娘可能并没有学过营销,但是她可以做出这样的营销行为说明这是长时间的经验的累积;有句话叫做:读万卷书,不如行万里路...
餐饮个体户怎样报税?年前看这篇,明年不罚款!
一个2012年注册的个体工商户,直到去年一直没有记账,也没有报税。在这个
老板
申请注销的时候,发现已经处于非正常户状态。如果要注销,则需要补税+罚款。随后,税务机关给他算了一笔账,要补交的款项超过5...
2019年12月12日
外卖中吃出3厘米螺丝钉,餐馆被罚15万
据《每日邮报》消息,一位英国顾客在外卖食物中发现3厘米长螺丝钉,餐馆
老板
因此被罚1.5万英镑(约合人民币14万元),另需支付顾客170英镑(约合1600元人民币)及1553.48英镑(约1.5万元...
2019年12月10日
每个
老板
动不动就要特色菜、特色菜,就问问,什么叫特色菜?
相信很多厨师都遇到过这些事情,就是去试菜,往往
老板
第一时间就叫你拿出特色菜;饭店生意不好,
老板
就觉得是因为厨师拿不出特色菜;看到人家生意好,
老板
跑过去拍个照回来就要厨师做出来,你看看人家的特色菜…...
山西面食第一名,有意见没
关于吃面,山西人是全世界最认真的都说世界面食看中国,中国面食看山西,今天我们就来到了中国「面食之乡」——山西!提起山西,大部分人首先想到的是煤
老板
。我们可以负责任的说:山西真不是人人煤
老板
,家家都...
80%的厨师,都中过
老板
这个阴招
回忆一下,是否很多时候,自己试完菜后,从来没有得到过
老板
聘用?原来,
老板
非但不想聘用你,还把你的拿手菜都偷去了......你还见过
老板
有什么阴招?...
成功餐厅
老板
的忠告
凡事都有一定之规,掌握了这些规矩,做起事来就会迎刃有余,否则便可能处处碰壁。餐厅
老板
们经过自身经营餐馆的经验教训,得出下列忠告...
餐馆菜点合理定价策略
在合理确定菜品价格中,仍然存在许多问题和混乱现象,特别要提醒一些经营者:第一,有些餐馆经营者尤其私企餐馆
老板
,在定价上随意性较大...
精明
老板
的管理小技巧
人是回来了,可原来的位置被别人占了,原来的高收入和提成也没有了,这个“弃将”就这样被“架空”了。这样一般情况下,不出一个月...
餐饮
老板
持续赚钱的4个建议
有些餐饮企业,不提供外带服务。就是向外打包是不容许的,不过这样的企业逐渐的少了。现在的餐饮企业,为了迎合顾客的需要...
谭鱼头火锅的连锁经营成功之道
因此,换个吃法正适合老百姓的要求。普通火锅受冷落,个别地方开设的鱼火锅十分红火,而专用营养丰富的鱼头做火锅还没先例。
老板
姓谭,就叫谭鱼头吧...
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