已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
2019
”,共找到
286
条相关记录 当前第7页
2019
全球最佳餐厅:北京这家首次荣登榜首
北京时间23日消息,全球旅游规划和预订平台猫途鹰(TripAdvisor)周二公布了
2019
年“旅行者之驯全球最佳餐厅榜单,位于北京东城区沙滩北街嵩祝寺23号的西餐厅TRBHutong首次荣登榜首...
2019年10月24日
股价连涨后却减持,“人造肉”概念股金字火腿又收关注函
对于“人造肉”的未来,中商产业研究院《
2019
年中国人造肉行业市场前景研究报告》指出,未来几年肉类替代品的市场规模将稳健增长,预计到2020年规模将超50亿美元,2022年将超60亿美元,2023年将达64.3亿美元,其中亚太地区的肉类替代品市场规模增速最快...
2019年10月24日
煌上煌前三季度营收净利双升,拟投资千万元开发“串串”
10月22日,江西煌上煌集团食品股份有限公司(以下简称“煌上煌”)发布
2019
年第三季度报告,报告指出,煌上煌在第三季度实现营业收入5.09亿元,同比增长20.50%;实现净利润7119.68万元...
2019年10月23日
2019
全国流行菜餐饮品牌秀成都站完美落幕!获万千好评,同行点赞
本次活动设置五大区域,品鉴美食、学习厨艺、拍照互动、加盟洽谈,全方位的服务,大佬硬核知识分享,潮流时尚的拍照打卡,色香味俱全的美食,惊艳食材展...
2019年10月22日
游乌蒙山水 品宣威火腿 宣威“
2019
火腿美食文化旅游节”开幕
在开幕式现场,宾客欣赏到了本土特色食材火腿、黄豆腐、非遗产品西泽白糖、猫耳斗等产品。在迎客宴上,由本土餐饮企业烹制“美食迎客宴”菜品和由70人组成的民俗歌舞《盛世欢歌》,让宾客尽享“美食+文化”的精彩套餐...
2019年10月21日
阿五黄河大鲤鱼亮相长垣美食节 国内外食客纷纷点赞!
十月不止眼前的马拉松,还有美食和大厨,这不,
2019
年10月18日,长垣国际马拉松美食节在食博园开幕。本次活动是由长垣人民政府,长垣烹饪协会联合主办,活动举行3天。长垣国际马拉松美食节国外朋友们进...
2019年10月21日
《中国餐饮报告
2019
》天津解读会:美团“捧哏”天津卫 大数据解读变身科技“贯口”
美团之于餐饮业,既是旁观者,也是局内“人”。正是因为这一特殊视角,美团大数据才能够在科学把握餐饮业发展脉络的同时,对餐饮商户的实际痛点感同身受。在“吃饭”这件事情上,美团比很多人想象中的更专业...
2019年10月18日
助力“东坡美食”走向全球
2019
“中国菜”艺术节将在四川眉山举行
活动期间,将举办东坡美食大家谈、“中国菜”川菜产业创新发展高峰论坛、“中国菜”东坡美食品鉴宴和“舌尖上的眉山”美食寻味、全民嘉年华与考察交流等活动...
2019年10月16日
2019
成都国际美食节正式开启
新华网成都10月16日电(胡攀)10月15日,一年一度的成都国际美食节盛大开启,成都以“国际美食之都”之名,以美食为媒,邀请全球“好吃嘴”共赴美食盛宴。15日至20日,成都国际美食节将掀起一场场美...
2019年10月16日
第十一届中国(重庆)火锅美食文化节
由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持,重庆市火锅协会、江北区商务委员会主办,重庆亚美广告文化传播有限公司执行承办的第十一届中国(重庆)火锅美食文化节将于
2019
年10月25日-28...
2019年10月16日
成都国际美食节火热来袭中外大厨欲上演“厨林大秀”
人民网成都10月15日电(朱虹)日前,成都
2019
国庆黄金周相关数据出炉,国庆黄金周期间全市接待游客首次突破2000万人次,实现旅游总收入286.46亿元!成都“夜购、夜读、夜赏、夜动、夜食”五大...
2019年10月15日
2019
成都国际美食节火热来袭 国际版“深夜食堂”即将成都上演
本届美食节将重磅推出“一赛、一展、一盛典”三大亮点主题活动,加上五大分会场、10余个美食体验区、全城千个商家点位助力,展现成都“海纳百川”的多元化、国际化美食...
2019年10月15日
第23届中国快餐产业大会举行 中国快餐70强发布
中国饭店协会联合新华网共同发布于
2019
年7月份发布的《
2019
中国餐饮业年度报告》显示,老乡鸡超越杨国福、真功夫、味千拉面等成为全国年营业额排第一的快餐小吃连锁企业...
2019年10月12日
秀厨艺!佛港澳粤菜师傅互相过招,精选作品在这里!
“粤菜师傅”工程启动以来,各地烹饪比赛精彩纷呈。近日,佛港澳厨艺交流暨粤菜师傅技能竞赛在佛山成功举行。下面,一起来看看粤菜师傅们带来的精彩过招吧~9月21日,
2019
年佛港澳粤菜师傅技能竞赛暨职业...
2019年10月09日
首届厨艺美食大赛陇菜名厨争相亮绝活
新区举办首届厨艺美食大赛评审团打分张建平摄【本报讯】(兰州日报社全媒体记者张建平)9月29日,
2019
年兰州新区首届“晴望川杯”厨艺美食大赛在新区晴望川民俗文化村举办,陇菜名厨争相亮绝活,为群众和...
2019年10月09日
“十一”消费向好 餐饮销售额增8.5%
2019
年“十一”黄金周结束,电商、旅行、电影等消费领域全面呈现向好趋势。商务部最新数据显示,今年“十一”黄金周,购物、餐饮等传统消费亮点纷呈,旅游、文化、体育等新兴消费蓬勃发展,夜间经济、首店经...
2019年10月08日
国庆粤菜外卖火了,广州订单全国第三!有人一顿点了6000元
近日,美团发布
2019
年国庆假期外卖消费报告《十一外卖消费大数据》。该报告显示,国庆期间全国外卖订单同比增长43%,其中旅行外卖订单同比增长47%。广州长假期间外卖订单增长迅猛,同比增长超60%,...
2019年10月08日
美团大数据:郑州餐饮消费越来越像北上广 烤鸭烤鱼牛排位居热搜前三
美团点评《中国餐饮报告
2019
》(以下简称《报告》)郑州站解读会,美团点评携手河南省商务厅、河南省餐饮协会共同发布中原城市代表郑州市的餐饮大数据,解读郑州餐饮新趋势。同时,本次活动还为入寻
2019
...
2019年10月06日
2019
中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告
在当前已经上市的餐饮企业,从市值上看港股总体上市值要高于A股,其中海底捞市值超过1500亿港币,是呷哺呷哺市值的14.3倍,餐饮业龙头地位显著...
2019年10月03日
重庆唯一!江津名厨“熊阿姨”获评“
2019
年度最美厨师”!
熊晓莉是江津本土成长起来的知名餐饮企业家,是远近闻名的高级营养师和重庆烹饪大师,从事餐饮行业20余年,制作的江河全鱼宴在第四届中国美食节上荣获“中国名宴”称号;...
2019年10月01日
上一页
1...
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 厨师基础概念-烹饪和烹调有什么区别?
02 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收汁用大火还是小火
03 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味,怎么去除
04 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及处理方法补救办法
05 - 青橄榄鸡骨汤(润肺止咳)
06 - 八种特色卤水的配方与调制
07 - 苦菜海参
08 - 几种火锅红油炼制方法
09 - 四季烤鱼
10 - 常用香料知识汇总
11 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
12 - 卤水配方大全
13 - 牛犇焖锅
14 - 闷骚回锅肉
15 - 干海参的发制方法
16 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
17 - 中餐的70多种烹饪方法
18 - 厨师烹调基本技术大全(五)
19 - 各种炸串的油温控制
20 - 海椒在川菜中的妙用
今日实时资讯查阅排行
01 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
02 - 中国餐饮业危机生存指南
03 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香型」区别,应该怎么选
04 - 上菜的时机和速度
05 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
06 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方法让其脱颖而出
07 - 传统与现代的完美融合——走进卤肉卷饼的美味世界
08 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西冷、上脑、牛霖、牛腩、眼肉、菲力。。
09 - 通常说的几成热油到底多少度五个快速鉴别油温的方法
10 - 详解中国菜肴味型分类及其调配与应用[完整版]
11 - 菜品摆放的规范
12 - 公司优秀员工评选方案
13 - 真实经历告诉你:厨师试菜、怎么试?
14 - 餐具消毒有了新规定!
15 - 舌尖上的低钠饮食
16 - 海底捞开卖“麻辣拌”,人均30元!多城上线“下饭·火锅菜”外卖专营店
17 - 一文看懂生抽、老抽、红烧酱油之间的区别
18 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
19 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
20 - 中国八大菜系详解