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搜索“管理”，共找到7237条相关记录当前第54页

别让这6个小细节，害了你和你的企业

还有一位互联网界“老炮”，脾气也像炮仗一样，我们好好聊着天，他突然就骂起正旁听的下属来：**，你做的方案简直像狗屎一样，狗屎还有味道...
顺丰CEO给餐饮老板敲警钟：同样是“霸道总裁”，为何你却让员工心寒？

需要注意的一点是，在新媒体环境下，依循守旧的声明作用有限，像王卫这种极富个人色彩的表达才是人们喜闻乐见的...
中国餐饮业的10个暗潮，细思极恐

最新的消息是，创新快消品牌“饭爷”获数千万元A轮融资：汇源、芳晟基金投资，值得注意的是，该品牌创始人就是著名歌手、美食家林依轮...
从餐企的角度来看当前的餐饮业，更能看清出趋势和未来

至于星巴克，更是现象级企业。连马云都在学习星巴克，他说，“星巴克今天卖的不是咖啡，而是新的服务、新的体验和新的生活方式...
餐饮人在2016年要避免哪些坑

过去一年，互联网人对餐饮业进行了许多颠覆性的变革，比如黄太吉、叫只鸭子等互联网餐饮品牌，让餐厅经营进入全新的一个层次...
分析2016餐饮业挣钱难的原因

餐饮企业要想在未来获得成功，最重要的是要建立自己的平台，聚焦自己的人群，培养自己的会员和粉丝才是未来餐饮立于不败之地的正道。而绝不是靠什打着O2O旗号的团购网...
如何在最短时间内让顾客记住餐厅品牌？

在点击添加之后，就可以简单填写厨师的信息，以及获得一些荣誉，最好还能加上厨师的拿手菜。比如这个大厨擅长做川菜，拿手的几道菜品，顾客在查看后就可以任性选择...
餐饮人2016年就做三件事结交五种人

先有伯乐，才有千里马。人是可以被教育的，前提是，你的伯乐在哪里?他是谁?他能让你成为谁?贵人是教育你建立正确思维、正确价值观、正确人生理念的人...
2016这些餐饮老板将被淘汰

高层次竞争，要求餐饮企业无论是管理方式、产品升级，还是资源调配、内部激励，都需要思维的创新。思想老化、拒绝创新，就意味着落后挨打...
迎宾到底该怎么做？暗访了64家餐厅后我们得到了这份测评报告

多次路过后，小编收获了旺池菜谱2份，望湘园推销3次，左庭右院招揽1次，其中望湘园牺牲最大，竟放下湘菜的“尊严”，对内参特工喊道：“湖南菜了解一下，辣的、不辣的都有...
餐厅服务员“言听计从”并不是真正的好服务

希望大家不要忘记的是，在这个花30元就能在便利店或快餐店买到美味咖啡的时代，顾客是不会为你的一句“不好意思，这是您的热咖啡”而高兴地掏出30元的...
三个服务案例告诉你只要将细节做到位做好餐饮并不难

服务难做，顾客难侍候，都是有原因的。也许是你的服务不到位，也许是你不够仔细。餐厅作为一个公众场所，相信每一个来吃饭的客人都是带着一种享受或者期待来的...
如何能做到让你餐厅里面的他们满意呢？

餐厅对差评的态度可以分成两种，把它视为问题或者机会。如果你收到不少差评是关于某个服务生或者某个厨师当值的时候被投诉上菜很慢，和那个员工谈一谈...
海底捞到底好在哪里？有哪些规定套路？其他公司怎么学习？

海底捞北京望京门店，工作日为顾客提供美甲服务，周末为顾客提供护肤服务，擦鞋服务则一直都有。这还不算，为了让客人对卫生放心，海底捞又在门口设置了一大块屏幕...
为什么海底捞的服务总能让人感动？

快餐行业常常被贴上机械化、没有人情味的标签，很多餐饮老板也无法容忍牺牲翻台率去做“慈善”的行为。但对于麦当劳这样的国际品牌来说...
员工的每一次服务都是餐厅的一次营销行为

员工的每一次服务都是餐厅的一次营销行为，如果仅仅将目光放在那些可见可得的广告、宣传册上，那么做得再好都可能会毁在员工身上...
餐厅常见6种突发事件，服务员该如何紧急处理？

如果是客人是出于受到怠慢而出言不逊，作为服务员或食堂方面，应该立即弥补自己服务上的失误，不要去计较客人在言语上的过激与无礼...
餐厅如何向顾客推荐菜品？

如何用尽量简单的方式，传达更准确有效的内容，通过一张海报进行诠释？我们常做海报，在海报的形式上用了很多心力，但在内容上非常乏力，其实造成了一种浪费。...
海底捞“变态服务”再次升级，地球人无法阻挡，你都领略过了没？

不知道大家有没有在海底捞享受过类似的“变态服务”呢？以上你都领略过几种呢？一家店的成功，不仅要产品突出，深得人心，服务优异的话更是加分不少吧...
餐厅服务员，如何向客户推荐菜品？

推销过程中要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句，而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。建议性推销应多采用描述性的语言...

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