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夜间餐饮订单持续增长,谁才是夜宵品类中真正的“扛把子”?
魔幻的2020年已经过半,当黑天鹅变成了“家禽”,无常变成了日常,被按下暂停键的餐饮行业急需进入一键
复苏
模式。一边是顾客端压抑许久的消费热情亟待释放,一边则是国家出台政策鼓励“夜间消费”,经此一“...
2020年07月16日
冒菜疫后表现抢眼,会否成为下一个热门品类?
4月之后,餐饮基本进入全面
复苏
阶段,根据各地发布的数据,各城市餐饮复工率基本已达80%以上。但餐饮品类的
复苏
情况却大有不同。阿里本地生活数据显示,北京线下消费中,各式火锅消费增长迅猛,其中川渝火锅...
2020年06月28日
重磅出击,引领经济
复苏
|CHINA FOOD 国际餐饮加盟展6月27-29日邀您共聚上海!
丘吉尔说:不要浪费一场危机这次全球疫情,很多企业陷入了前所未有的危机当中。但是,任何事物都有两面性,就如有阳光的地方就有影子,危与机始终是并存的。纵观历史,每一次危机,都有很多企业深受打击,也有很...
2020年06月22日
今年夏天,烧烤成了地摊经济的最大赢家
入夏以来,烧烤品类迎来消费旺季。美团数据显示,仅四月份烧烤线上日均订单量,就比三月增长154.4%。5月仍在以超过30%的增速持续走高。图片来源|摄图网01
复苏
后的需求爆发复工复产三个多月,上层政...
2020年06月16日
“两条腿”走路 餐饮业稳步
复苏
作为主要依赖人流量生存的餐饮行业,新冠肺炎疫情带来的影响可谓巨大,但同时也给行业的发展和企业的创新带来了新机遇。虽然一些餐企不得不裁员关店以求自保,但是抗风险能力比较强的企业从“危”中见“机”,通...
2020年06月13日
推动餐饮业快速回血 路边摊成效显著
为
复苏
经济、重振餐饮,各地都在问计。最近,中央文明办明确表态,不再将占道经营、马路市尝流动商贩列为文明城市测评考核内容。“地摊经济”获得鼓励,有其现实的考量。在释放政策善意的同时,也隐含了“小吃小...
2020年06月02日
四川广汉城市管理人性化,麻辣串烧烤烟火气十足
孔继红川报观察记者余如波疫后的城市,经济稳步
复苏
,百姓生活也逐渐开始恢复往日的烟火气。如何在促进经济发展、维护社会稳定的情况下,更有效地做好城市管理?记者6月1日从广汉市委宣传部获悉,广汉市采取系...
2020年06月01日
疫情会给餐饮经营带来哪些改变
肆虐数月的“新冠肺炎”冲击了众多行业,餐饮业尤为突出。一季度全国餐饮业收入6026亿元,同比下降44.3%;美国餐饮业也受到冲击,其全国餐馆业协会已经向联邦政府申请2400亿美元餐饮服务行业
复苏
资...
五一小长假看江西火锅引领餐饮
复苏
之路
五一小长假期间,餐饮消费迎来一波小高潮,其中以季季红为代表的火锅类餐企有着较好的表现,这对广大餐饮企业来说是个积极的信号。虽然“报复性消费”的火爆没有出现,但业内人士认为,从5月开始,餐饮行业将逐...
2020年05月11日
最新!国务院出手了!餐饮
复苏
在望!
国务院出手!餐饮有救了!5月7日,国务院联防联控机制提出,全面开放商尝超市、宾馆餐馆等生活场所。众所周知,出于疫情防控的需要,堂食并不算真正放开。但堂食没有真正恢复,餐饮就难以真正
复苏
。近日,国务...
2020年05月09日
甘肃兰州餐饮业“五一”消费回暖 提振经营者信心
随着城市经济的全面
复苏
,消费者的消费需求也在不断放大。尤其是在刚刚落幕的五一假期,兰州餐饮行业迎来了疫情之后的阶段性消费高峰,用餐时段堂食顾...
2020年05月06日
餐饮
复苏
正当时——跨界、扩张,行业大佬纷纷入局快餐行业
近日,上海商情独家获悉,临江宴投资品牌“饭小亮”正式进军快餐市场,将于五月在上海开出第一家门店。临江宴(上海)餐饮管理有限公司成立于2018年,坐落于上海浦东富城路216号。主要经营浙江菜为主,辅...
2020年05月02日
京味斋入局卤味市场
复苏
期催生餐企新零售“加速跑”
在新零售业务上展开新的尝试成为打破疫情下餐饮业“寒冬”的重要方式之一。近日,北京商报记者独家获悉,京菜品牌京味斋推出了卤味子品牌“味味犟卤”,目前已经在外卖平台上线。实际上,此次疫情激发了不少企业...
2020年04月30日
沙县小吃生意恢复60%:谁是国民小吃
复苏
的背后推手?
三十年前,福建沙县兴起“标会”,人们将资金汇聚,借贷给本乡人经营生意。几年后,有人赔光了借款,离开故土,标会从此消失。那些离开沙县的人,靠卖小吃过活,却在无意中推倒了多米诺骨牌。二十多年间,全国开...
2020年04月29日
率先
复苏
!社区餐饮又火了?
从当下的恢复情况来看,与商场餐饮相比,社区餐饮看似更具生命力和发展空间。然而,进入了社区,并不代表就一只脚踏入了成功的大门,社区餐饮不是新市场,同样有着不少的痛点和局限性。...
2020年04月26日
单店日收1.5万;营收同比增20%;这类餐饮率先
复苏
了
相较于一线城市而言,餐饮在小城市中率先得以恢复,甚至有不少商家生意比疫情前还好,出现了报复性消费现象。今天给大家讲3个小城市餐饮的故事。01复工后,客流爆满,营收比疫情前多了20%身为95后年轻创...
2020年04月23日
专家预估安徽省二季度餐饮经济有望
复苏
统计数据显示,今年一季度,安徽省餐饮收入308.4亿元,同比下降41.2%,低于全国降幅3.1个百分点。进入二季度,随着国内疫情防控形势向好,行业加速复工复产,餐饮业发展会呈现怎样的趋势,记者采访...
2020年04月23日
国务院推动!“给这些餐厅减免3个月房租!帮餐饮‘减负!”
疫情防控好转,餐饮虽然逐渐
复苏
,但长达两个月的“疫情闭店期”,让很多餐饮人负债累累,现金流吃紧。房租、用工、食材等座座成本大山,压得餐饮老板们喘不过气,难以支撑。4月21日,国务院总理李克强主持召...
2020年04月23日
尹江波:陶陶居不裁员,相信餐饮业会
复苏
“自2月下旬恢复堂食以来,陶陶居酒家堂食的营业情况不断向好。到目前为止,营业额恢复了50%。”近日,广东知名老字号“陶陶居”餐饮品牌运营方、广州食尚国味集团董事长尹江波在接受记者采访时称,随着全国...
2020年04月08日
疫情过后吃货
复苏
?上海网红餐厅等位67桌,北京海底捞排队2小时
清明假期,黄山风景区“游客扎堆”视频在网络盛传,黄山风景区管理委员会于假期第二天发布关于停止接待游客公告,有网友评论称“心真大,让人后怕1不仅是旅游,各大商圈、餐厅也在
复苏
中,清明假期,在上海南京...
2020年04月07日
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