厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
经营
”,共找到
10499
条相关记录 当前第484页
食药监总局:火锅餐饮行业应主动公示转基因食品
5日,国家食药监总局网站发布消息称,继此前要求餐企备案公示食品添加剂信息后,近日又约谈了部分大型、连锁餐饮企业,要求火锅餐饮行业切实落实企业主体责任,应主动公示是否使用转基因食品等
经营
信息。转基因食品列...
扬州:3家食品企业正式试运行电子追溯系统
4月5日,从全市食品药品安全工作会议上传出消息,扬州市今年将推进乳制品、白酒、食品添加剂等生产
经营
企业电子追溯系统建设。目前,扬州市有3家食品生产企业正式试运行电子追溯系统,分别是扬大康源乳业有限公司、江...
郑州:餐具收费不提醒最高罚款3万元
一次性餐具收费不提醒最高罚3万!到饭店吃饭,你问“有没有免费的消毒餐具”,往往得到这样的答案:“我们这儿只提供一次性餐具,每套1元”。不过,从今年4月15日起,郑州所有餐饮业
经营
者不得仅提供收费的一次性消毒...
陕西:中小学周边200米内禁止食品摊贩
经营
25日,陕西省十二届人大常委会第17次会议对《陕西省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(草案)》进行二审,其中,尊重常委会组成人员建议以及调研过程中掌握的情况,草案有了多项修改。通过奖励、资金资助等鼓励小...
陕西拟立法规范食品生产加工小作坊小餐饮
食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品安全直接关系到人民群众的身体健康。为了规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产
经营
行为,陕西省拟通过地方立法切实做好监督管理和服务工作,保证食品安全。提...
学生看“脸”吃饭 餐饮分级“上榜”
3月10日中午,随着一声下课铃响,冠县第一实验小学的学生们纷纷涌出校门。挂在学校门口的食品安全公示栏,吸引了不少学生和家长的目光。公示栏上,十几家餐饮单位的
经营
范围、许可证号、安全等级等信息一目了然。“看...
西安:开展外卖餐饮服务食品安全监管检查
为进一步加强餐饮食品安全监管,规范西式快餐及外卖配送
经营
行为,近日,徐家湾食品药监所开展外卖餐饮服务食品安全监管检查活动。徐家湾食品药监所对外卖餐饮服务单位的资质、从业人员的健康档案、厨房卫生、食品的...
陕西新规:食品添加剂
经营
实名销售
为进一步加强食品添加剂监督管理,陕西省食品药品监督管理局近日出台了《陕西食品添加剂监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。《办法》明确,食品添加剂
经营
实行实名销售制,企业应建立销售制度,如实记录食...
贵州:近10万家餐饮单位量化分级
记者从17日召开的“2015年贵州省食品
经营
监管工作会议”上了解到,在已创建52家省级食品安全示范店的基础上,2014年,全省餐饮行业创建了黔东南州镇远县1个省级示范县(区),黔东南州黎平县肇兴侗寨景区、花溪区平桥...
杭州:整治小餐饮吃得更放心
轻纺城传统市场区节后复市,和节前不同的是,马路上的快餐摊不见了,
经营
户可以在市场旁的快餐供应部吃上热腾腾的饭菜。大家纷纷表示,餐饮质量提高了,轻纺城市场的窗口形象明显提升了。“小餐饮与普通市民的日常生...
下半年全疆启动食品
经营
“两证合一”
奶茶店售卖奶茶是一种食品流通
经营
行为,但提供桌椅让消费者在店内用餐就相当于提供了餐饮服务。按照食品安全相关法律法规规定,这种兼具餐饮服务、食品流通等混合业态的食品
经营
者,需要同时办理食品流通许可证和餐...
南宁:餐饮服务许可 城区可办审批
3月15日起,南宁市食药监局将“食品流通许可证”“餐饮服务许可证”和“食品生产委托加工备案”三个行政审批权下放到县、城区(开发区)食药监管部门,如此一来,一些
经营
者只需要在辖区内就可以完成审批。据了解,市...
4月15日起 郑州所有饭店须提供免费餐具
4月15日起,郑州所有餐饮
经营
者都要提供免费消毒餐具,以备消费者选择。如果仍只提供收费的一次性消毒餐具,将涉嫌强制消费;如果收费提示不醒目或不事先提示就收费,将涉嫌变相强制消费。消费者如遇类似情况,可拨打...
官渡严查火车站周边餐饮单位
为进一步加强火车站周边食品安全监管,保障辖区公众及旅客的合法权益,日前,官渡区食品药品监督管理局稽查大队与太和监管所执法人员对火车站站前永平路的餐饮、食品、药品等
经营
单位进行了专项检查。检查过程中,检...
上海:118户餐饮服务单位被记分
截至羊年春节以前,上海全市已有118户餐饮服务单位被记分,记分最多的是嘉定一餐饮单位,因使用过期食品原料和食品添加剂被记12分。按照《食品安全法》,食品生产
经营
者用非食品原料生产食品的,由有关主管部门没收其...
邢台:给油条摊发放食品合格证
今后大家早晨买油条,可以先看看摊位前有没有食品生产“合格证”。近日,位于邢台市建设大街李国美
经营
的油条摊点挂上了“放心油条标识牌”。给百姓家门口食品摊发合格证是邢台市推进食品药品安全创建工作的一项创举...
“三公”消费禁令使高档餐饮企业
经营
受挫
湘鄂情转型“养老助餐”昔日的高档餐饮企业“湘鄂情”在
经营
状况持续下滑后,开始转型社区养老助餐。今年,北京市将采用政府补贴等方式,鼓励大型、连锁餐饮企业进驻社区,包区、包片解决老年人就餐问题。其中,北京...
三亚设立餐馆禁止最低消费警告
春节临近,为规范餐饮服务
经营
秩序,维护消费者和
经营
者合法权益,近日,三亚市商务综合执法支队陆续在三亚各大酒店显目位置悬挂“禁止设置最低消费”中英文警示牌,贴“餐饮企业须知”海报,并向各酒店发放《餐饮业...
哈尔滨搭建追溯系统建设预警体系保食品安全
搭建食品追溯系统、开展药品质量预警体系建设……为保证全市食品药品安全,2014年,哈尔滨市突出抓好食品药品安全监督检查,形成监管常态化。截至目前,哈尔滨市已经有11417户食品
经营
企业加入食品流通环节安全可追溯...
海南:16家酒店餐饮企业获评“行业知名老字号”
记者4日从海南省酒店与餐饮行业工作会议上获悉,省酒店与餐饮行业协会、海南产业经济研究院近期开展老字号认定工作,对海南酒店与餐饮行业中
经营
时间超过10年的企业进行了审查,最终认定16家“行业知名老字号”企业。...
上一页
1...
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
02 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
03 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭全套商用教程
04 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水鸡、鲜椒鸡、红油酱香鸡全套技术
05 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
06 - 碧绿口口脆
07 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技术视频培训教程
08 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制作技术视频教程
09 - 千里香馄饨配方与制作技术实体店商用视频教程
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
11 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
12 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制作技术视频教程
13 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
14 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
15 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
16 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视频教程
17 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
18 - 创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
19 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带面制作技术正宗商用视频培训教程
20 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技术视频教程合集
今日实时资讯查阅排行
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
02 - 十个提高员工敬业度的办法
03 - 美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略”突破区域瓶颈?
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨师长及总厨进行高效地管理
06 - 提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上海市禁售!
08 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
09 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示
10 - 从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
11 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
12 - 首届成都国际川菜厨师节,本周日热辣开场!
13 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
14 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%
15 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地标城市
19 - 凉拌菜店如何年赚三万
20 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶上这个风口?