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粉丝10余万
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公众号“餐饮老板内参”获风投
“我曾经穿越大半个北京城只为品尝一碗米线:为了吃,我不计成本。”80后小伙秦朝这样介绍自己在“吃”上所花的功夫,“我是一个吃货创业者。”不到两年时间,秦朝已从新浪地方站网编转型为知名
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公号“餐饮老板内...
2019年01月22日
一个餐饮老板学习互联网思维之后的反思!
王明欲,河南黄牛庄餐饮董事长,一个入行10多年的餐饮老兵,在全国做了一轮“流浪式”考察后,突然惊醒:我原来是在牛角尖里打转。他在
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朋友圈里发了千字感叹:“做餐饮十几年,在误区里待了十几年,很多时候,把...
英国餐馆发明揽客新方法:把菜单译成普通话
据英国《卫报》报道,英国的一些餐馆最近发明了一种招揽顾客的新方法:把菜单翻译成普通话。报道称,英国约克附近的一家炸鱼薯条店就已经尝试这么做,而且效果显著。他们还在微博和
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上促销他们的产品,现在每周至...
餐厅鼓励移动支付 并可享受优惠
今年“五一”小长假里,不少市民在购物结账时发现,很多店商主动推荐起移动支付。以支付宝钱包和
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支付为代表的行业巨头,也纷纷用“支付有折扣”等形式抢占市场份额。移动支付,到底在抢什么?商家争相推广“扫一...
2019年01月01日
女足退役国脚合伙开火锅店
都说男儿当自强,最近季婷、黄璐娜、孙凌、丁贝丽四个原上海文广女足退役球员合伙开串串香火锅店的故事,在中国体育圈里上演了一段“女儿当自强”。串串香店开业以后,远在重庆的徐媛,也在
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上支持曾经的队友:“...
2018年12月29日
他在大连两年开了14家店,然后成为开心麻花的赞助商
这是内参君为您分享的第907期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索
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号cylbnc关注。“大多数人无法预料人生的风口在哪里,但在风口下,一定要汲取养料,快速长大。张先生在大连海边经营一家千岛海鲜店八年之后突然转型,...
撩妹技能堪比宋仲基!烹火,冒菜界劳斯莱斯!
来源:餐饮好案例(
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id:canyin120)忘川原创火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。冒菜是起源于四川的一种吃法。此处,“冒”是一个动词,顾名思义,冒菜冒菜,就是冒着吃的菜。“无冒菜不女人”是蜀地“黑”...
5年400+店,鲜芋仙如何引领甜品新潮流
来源:餐饮好案例(
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id:canyin120)蓝冰月幸福微甜原创编首语2015年,餐饮行业潮起潮落,大浪淘沙,剩下的或精力充沛,或精疲力竭,或茫茫然不知所措……“以铜为鉴,可以正衣冠,以人为鉴,可以知得失,以史为鉴...
别再说“三月死” 你的餐馆赚不到钱是有原因的
来源:餐饮好案例(
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id:canyin120)忘川原创近日,一用户就“开了三个月的餐馆何去何从”的问题咨询了餐饮好案例君。而这个问题我想在餐饮创业初期,大家都会遇到过,尤其是一些开在地段一般的餐厅。今天就将餐饮...
这三类餐饮业态闭店数目最多,你的餐厅还安全吗
来源:餐饮好案例(
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id:canyin120)忘川原创据一组关于2015年下半年北上广深一线城市闭店数据调查报告显示,小吃快餐、地方菜系、甜点面包成为闭店数量前三的餐饮业态。主要由于门槛虽低但成本较高,操作简单但同...
同是集赞,为何有的积累了顾客,有的却倒闭了
来源:餐饮好案例(
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id:canyin120)蓝冰月原创最近,餐饮好案例(
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id:canyin120)案例君朋友圈里面有朋友转发了马克杯的集赞活动。案例君发现,很多地方的不同类型商家都用下图这套某宝上售价3.8元的马克杯冒...
你的餐厅味道不比TA差,为何生意却没TA好?
来源:餐饮好案例(
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id:canyin120)忘川原创如今的消费者,不光需要美味,更有了高品质的追求从环境到菜品,从服务到营销餐厅不仅要拼颜值还要拼“手段”对于消费者而言只有切身感到餐厅认真的心,带朋友去才不失...
用朋友圈拯救餐厅,可他并不懂O2O是啥玩意
一家江湖菜馆,25张桌,有且只有一个服务员,端菜、选菜全靠顾客“自己动手”。莫嫌店家拽,客官抢到来,这家实体店95%的订单来自
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,夏季月营收超15万。有人大赞:老板,你这O2O做得好!老板两眼一愣:啥子叫O2O?...
Hao Noodle 餐厅老板自述:我为纽约人开了两家小馆子……
通常一个品牌出国,我们在国内和海外媒体上面感知到的声量是相当不对称的,通常是国内品牌发布得声嘶力竭,甚至是在做好计划后就锣鼓喧天,而在国外,热闹基本停留在中国留学生
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公众号里,当地市场的主流媒体里往...
上市、融资、供应链…2018上半年餐饮业发生了哪些大事?
总结过去,才能遥望未来。转眼间,2018年过去了一半多。回顾上半年,餐饮行业经历了上市、资本、供应链等各种变化,不管是群雄逐鹿还是黯然退场,都是下半年新市场新格局的序章。为此,红餐网(
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号:hongcan18)特...
2018年08月13日
拥挤的餐饮红海里,谁不想做一个逆风翻盘的“王菊”?
只有经历过地狱般的磨砺,才能练就创造天堂的力量;只有流过血的手指,才能弹出世间的绝响。——泰戈尔《飞鸟集》最近一周,想必大家的朋友圈都被各种“菊言菊语”刷了屏,一群自称“陶渊明”的人活跃在微博、
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、...
高端餐饮不好做?他怎么会做到月入40万?
近年来,高端餐饮遇冷,不少酒店或高端餐厅都陷入了“营收跳水”的困境中,作为酒店或者餐厅的运营者,应该怎样帮助公司拓“源”,改善公司的经营状况呢?红餐网(
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号:hongcan88)邀请了北京宴行政总厨熊玖来分享...
干货 | 开餐厅需要办哪些证件?
开一家餐厅,需要办理什么证件?准备哪些材料?又有哪些流程?餐饮行业准入门槛低,投资宜大宜小,吸引了很多创业者入市捞金。可是没开过餐厅的人,是难以想像开店过程会繁琐到什么程度。今天,红餐网(
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号:hong...
骗人!骗钱!骗项目!餐饮加盟惨案真的防不胜防吗?
在餐饮圈,加盟一直是打假的重灾区,没经验的创业小白经常被骗得人散财散。今天,红餐网(
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号:hongcan18)就当一回打假斗士,带领大家去加盟行业打假。假加盟真骗钱熟人作案去年9月23日,三位餐饮老板到公安东丽...
一位老餐饮人自揭伤疤,告诉你餐饮创业有多少坑!
厨师创业有多难?旁观者迷,当局者清。今天,一位老餐饮人揭开了自己的伤疤,告诉我们他当初创业做餐厅到底失败在哪儿。从日入过万,到亏本停业在极客厨房私宴厅里,红餐网(
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号:hongcan18)记者见到了黄河。自己...
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