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餐饮品牌如何决定是否入驻购物中心?
金鸡报晓喜迎春!过去的2016,各路大咖妙招频出,在
餐饮行业
斗得天翻地覆。2017鸡年已至,要想做个“会生金蛋”的餐厅,该如何下手?数年前,进驻城市综合体对许多餐饮企业来讲都不是一件容易的事情。品牌的选择,商...
从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
春节过后的第一个工作日,想必大家玩得还不够尽兴。但餐饮老板们快醒醒,因为今年
餐饮行业
的新商机实在有点多,再玩可就要错过了。从怀胎十月到古稀耄耋,从初入职场到分分钟几十万上下,这些不同年龄、不同职业的人...
报告显示45%消费者为探索型吃货,餐厅创新迫在眉睫
简单粗暴的2016餐饮业部分数据及分析:2016年1-9月份餐饮总收入25614亿元,同比增长11.0%。社会零售消费212868亿元,同比增长10.3%。一线城市
餐饮行业
竞争激烈,月均倒闭1万家左右。一线城市
餐饮行业
从增长趋势看,北...
电子时代几种先进的顾客终端技术
各种各样的电子技术让人们的生活产生了巨大的变化,这股风也渐渐吹入
餐饮行业
。除了将电子技术运用到日常管理中。很多餐饮企业还采用了各类先进技术来打造更完美的顾客体验,餐饮业正掀起一场轰轰烈烈的E时代顾客体验...
餐饮业创新经营方能摆脱困境
最近,山东德州一家饭店面对餐饮业目前所面临的经营困境,创新推出了一种“标准厨房”做法,此创新之举不仅让饭店摆脱了行业普遍面对的经营困难,同时也给
餐饮行业
创造了一种可以学习借鉴的样板。自今年年初实施这种...
餐饮赢家总结的五大秘诀
一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。近日,笔者在从事多年餐饮实战专家那里得知—餐饮赢家的五大秘诀,若您是位
餐饮行业
经营者,不妨...
餐饮赢家总结的五大秘诀
一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。近日,笔者在从事多年餐饮实战专家那里得知—餐饮赢家的五大秘诀,若您是位
餐饮行业
经营者,不妨...
你是如何处理员工辞职的?
餐饮行业
人员流动频繁是比校正常的,但在今天服务员难招的情况下,员工辞职换新工作,是令很多餐饮老板头疼的事。但“留者有意,去者无心”,面对“去意已决”的员工,餐饮老板是肝火上升、冷眼相对,还是理性分析、...
餐饮企业如何善用媒体宣传
餐饮行业
是一个受众面极其广泛的行业,对于每一个经营者和管理者而言,光注重企业和行业内部的营销管理和策略制定远远不够,要形成一套完整的运作体系,就必须注重餐饮企业的外部宣传,将完善的系统和体制让更多的人...
餐饮经营成功的五大秘诀
一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。近日,笔者在从事多年餐饮实战专家那里得知——餐饮赢家的五大秘诀,若您是位
餐饮行业
经营者,不...
天津市
餐饮行业
协会煎饼馃子分会成立
近日,天津市
餐饮行业
协会煎饼馃子分会举办会员代表大会,宣布市
餐饮行业
协会煎饼馃子分会正式成立。会上,市
餐饮行业
协会煎饼馃子分会筹备组首先做《
餐饮行业
协会煎饼馃子分会的筹备情况》汇报,对自去年8月份组织开...
2018年03月12日
近年11起食品安全事件背后的三大原因
“编者按:安全意识、管理方法、执行操作都得做好,却还是有问题。有人把最近7年
餐饮行业
的媒体卧底曝光事件做了统计分析。自2011年以来,每一年都有餐饮品牌食品安全事件被曝光。尤其是近两年,不仅曝光频率提升,波...
2018年03月12日
2小时100万元融资,小微餐企没钱开店也不用发愁啦!
昨天,李总理对全国小微企业金融服务电视电话会议作出重要批示,强调小微企业金融服务的创新机制模式、重抓政策落实,着力打通金融活水流向小微企业的“最后一公里”。在
餐饮行业
里,小微餐饮企业呈迅速扩张之势,小...
2018年03月12日
餐饮加盟连锁的风险分析
餐饮行业
历来是门槛低、技术难度不高、投资回报时间短的特点,受到投资者的青睐。餐饮加盟连锁这种形式,让想开店当老板的人们成功的机会更大了,对于那些初涉
餐饮行业
的人们,特别是过腻了朝九晚五生活的上班族,更渴...
购买餐饮商铺时的注意事项
由于商铺市场相对住宅市场而言因受政策影响较小,投资回报又被看好,所以相当一部分投资者仍钟情于商铺投资。而各类型商铺中,尤以适合
餐饮行业
的商铺最为受欢迎。不过,记者还了解到,在目前的餐饮商铺投资中,因设...
餐饮行业
代表委员建议:培育一批规模型外向餐饮品牌
尽管“中餐走出去”战略有了新的实质性进展,但中餐在国际市场的地位和形象还有较大的提升空间。在日前召开的全国两会上,来自
餐饮行业
的全国人大代表、兰州金鼎牛肉面有限公司董事长马利民,全国政协委员、重庆陶然...
2018年03月11日
中餐申遗、一带一路……餐饮代表委员两会建言
2018年3月,一年一度的全国人大和政协“两会”隆重召开,今年是代表和委员新的换届大会,
餐饮行业
产生了一位全国人大代表和3位全国政协委员,他们将在本次“两会”期间代表近2000万餐饮从业者发出建议,围绕七个行业...
素食餐饮吸引回头客的方法
如何吸引回头客?这是
餐饮行业
面临的重要问题,素食餐饮自然也不例外!初步归纳,现在比较常用的吸引回头客的方法有以下可以借鉴的8种方式:1.实施VIP卡制度,形成比较稳定的顾客群;2.联谊活动,比如举办食品与健康...
如何处理前厅与后厨关系
餐饮行业
的管理者,职责好似王侯君主,不仅要熟谙调兵谴将之道,还要善于协调各个部分之间的关系。服务行业,尤其是
餐饮行业
当中,只有各部门各司其职,分工合作,在服务流程中衔接得当,才能使整个餐饮企业运行有条...
重庆小面标准出炉:葱花长度不能超过0.5厘米
9日,记者从重庆市商委获悉,由重庆市商业委员会提出并归口,由重庆市
餐饮行业
协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。重庆小面的首个地方标准酝酿已久。近两年来,标准起草...
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