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餐饮
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餐饮
行业就业大数据:半数从业者为“00后”“95后” 送餐员月薪过万元
中新网北京12月13日电(记者庞无忌)岁末将近,
餐饮
行业将迎来客流高峰。
餐饮
企业也纷纷加大招聘力度。58同城招聘研究院13日发布
餐饮
行业就业大数据称,从年龄来看,”00后”“95后”从业者合计约占...
中国烹饪协会在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件
中国烹饪协会12月10日在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件,分别为《外卖智能取餐柜管理规范》《“百合花”
餐饮
业食品安全和营养管理体系要求》《团餐项目管理师职业能力评价规范》和《轻食
餐饮
发展...
2021年12月13日
国际知名大厨大赞粤菜:全世界最有份量!
Stiller毫不掩饰大赞粤菜是世界最有份量的菜系,他特别喜欢广州的新鲜食材他是国际上知名的大厨,掌管过全球多家米其林餐厅,去年4月带着两家全新餐厅“泰安门”和“斯蒂勒”来到广州,仅仅四个月时间,...
成渝地区双城经济圈首届
餐饮
行业劳动和技能竞赛(成都赛区)举行
(来源:四川工会)烹好“川渝味”打好“川菜牌”成渝地区双城经济圈首届
餐饮
行业劳动和技能竞赛(成都赛区)举行12月10日,成渝地区双城经济圈首届
餐饮
行业劳动和技能竞赛在成都市举行。四川省总工会党组书...
2021年12月10日
加速狂奔之后,2022年
餐饮
人如何“落子”
2021尾声将至,
餐饮
界都发生了哪些值得回顾的事?茶饮赛道迎来了全球第一股,奈雪成功上市;双雄之一喜茶变身VC,下半年频频出手投资;蜜雪冰城门店数量突破2万家,在下沉市场上一路高歌。与茶饮相邻的咖...
百花齐放,粤菜师傅高质量发展论坛群星汇聚
为唤醒城市记忆,发掘珠海本土美食,挖掘培养“粤菜师傅”,促进粤菜创新发展,传承本土饮食文化,擦亮珠海
餐饮
品牌,促进和扩大
餐饮
消费,提升市民获得感、幸福感、安全感。由珠海市商务局、珠海市人力资源和社...
2021年12月09日
川渝美食谁更香?62名大厨同台秀厨艺!
12月7日,成渝地区双城经济圈首届
餐饮
行业劳动和技能竞赛(重庆赛区)在九龙坡区开赛。本次大赛以“唱响双城记,烹好川渝味”为主题,以全年时间为长度开展,在川渝两地组织400余家知名
餐饮
企业、3058...
2021年12月08日
餐饮
巨头热捧的植物肉,到底“香”在哪?
前不久,麦当劳宣布从近日开始,在美国的特定餐厅测试植物肉汉堡McPlant,这也是植物肉进军连锁餐厅的又一尝试。近几年,植物肉成为热门赛道,资本不断涌入,企业加码布局。肯德基、星巴克、必胜客等在内...
2021年12月08日
湖南
餐饮
业积极宣传、推广、倡导公众聚餐实行“双筷制”
新冠疫情发生后,湖南省食文化研究会与亚洲食学论坛联合在全国率先开展“双筷制、拒烹、拒食野生动物”推广活动,将“双筷制”推广活动作为“功在当代,利在千秋”、增强中华民族健康伟业来抓,在湖南
餐饮
业积极...
2021年12月07日
吃火锅排队等位成常态,养生无辣火锅受追捧
冬天来临,火锅消费大热。在我市各大商业综合体,吃火锅通常要排队50分钟左右。相比于其他
餐饮
业态,火锅因其更易标准化而成为
餐饮
创业的热点。随着养生消费观的兴起,无辣火锅成为新赛道。此前,“海底捞将关...
2021年12月07日
菜品上新怎么做?这7个问题你一定想知道答案
产品迭代是
餐饮
品牌必然要面对的一个环节。有的品牌因多元、丰富的新产品不断收获话题和人气;有的品牌却陷入迭代误区,丢失了市常餐厅产品迭代更新到底该怎么做?多久上新一次产品?每次上新应该替换怎样的产品...
中国
餐饮
市场规模3年后或超6万亿,火锅最受欢迎
12月6日,据中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2021年中国连锁
餐饮
行业报告》(简称“报告”)显示,中国
餐饮
市场规模预计在2024年可达到6.6万亿元。报告关注到大正餐和老人餐市场的情况,对...
2021年12月07日
疫情之下,餐厅如何做好外卖?
最近,海底捞关闭300家线下门店、进行战略性收缩的新闻引发各方讨论,后疫情时期的
餐饮
业如何把控扩张节奏,与堂食相对应的外卖是否造成了额外的经营成本,这些讨论再次成为
餐饮
业的热门议题。中国饭店协会和...
中国
餐饮
市场规模3年后或超6万亿,大正餐、老人餐市场被看好
新京报讯(记者王萍)12月6日,据中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2021年中国连锁
餐饮
行业报告》(简称“报告”)显示,中国
餐饮
市场规模预计在2024年可达到6.6万亿元。报告关注到大正餐和...
2021年12月06日
2025年预制菜行业规模有望增至6000亿元
新京报讯(记者王萍)12月6日,在中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2021年中国连锁
餐饮
行业报告》对预制菜赛道分析指出,到2025年行业规模有望增长至6000亿左右。该报告称,2000年后,...
2021年12月06日
菜系观察:千亿潮汕菜正在崛起
“如果一个中国人,说他是美食家,但是他没去过汕头,那根本就不叫美食家。”“汕头是中国美食的一个特别宝贵的孤岛。”这两句被广为流传的话,出自《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿。潮汕,这个在大众心目中略显...
德胜桥过桥米线走进上海,昆明
餐饮
业抢滩上海市场
12月1日,昆明市人民政府驻上海联络处、市长三角招商局联合昆明市商务局举办“昆明‘云品入沪’暨
餐饮
美食入沪工作座谈会”,来自全市的20余家
餐饮
企业以及行业协会相关负责人齐聚德胜桥总部,共同探讨昆明...
2021年12月01日
丁真走红后一年:理塘县
餐饮
企业新注册近300家
从丁真走红抖音到成为家乡旅游大使,已经有一年时间了,很多人之前并不知道四川还有一个这么美的地方--理塘。因为丁真一张充满笑容的照片,他的家乡也发生了翻天覆地的变化,从曾经的贫困县,变成游客们向往的...
2021年12月01日
疫情也无法阻挡国人对美食的热情,今年我国
餐饮
企业注册数达380万家
毫无疑问,新冠疫情的到来堪称近年来最大的“黑天鹅”,对线下经济的影响尤其大。“去年因为疫情的影响,
餐饮
行业的确不太景气。但跟想像中不一样的是,
餐饮
企业的数量不降反增。”11月30日,“2021年搜...
2021年12月01日
毛大庆、陆正耀、王波明开饭馆,大佬为何都看上了
餐饮
?
资本大佬爱上“二次创业”作者|卢泳志编辑丨高岩来源|野马财经最近,优客工场创始人毛大庆又新学了一门“小手艺活儿”,开起了包子铺。11月29日,毛大庆发布微博为自己的包子铺打CALL:卖个“全手工包...
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