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一道“滑蛋牛肉”放倒多人,厨师以后做这道菜,一定要注意这些问题!
不知道为什么,今年被爆出的食品安全事件特别多,这次,竟然是一道厨师们都十分熟悉的“滑蛋牛肉”。呕吐、高烧、腹泻
深圳
多人被餐厅同一道菜放倒据广东公共DV现场报道,近日,
深圳
宝安区多名食客在同一间餐厅...
餐饮记分制真的来了!
深圳
有餐馆一次被扣7分
驾驶证扣满12分不能开车,开餐馆扣满25分会被查封?!对的你没听错!开餐馆和食堂的老板们要注意了!
深圳
市市场监管局制定的《
深圳
市餐饮服务违法行为记分管理办法(试行)》(以下简称《办法》)8月19日...
2020年08月20日
呕吐、高烧、腹泻……
深圳
多人被一道“招牌菜”放倒,涉事茶餐厅被查封
近日,
深圳
宝安区多名食客在一间茶餐厅就餐后上吐下泻,一问才知道,原来大家都吃了餐厅一道招牌菜。中招的龙小姐目前还在
深圳
宝安中医院接受治疗,在接受采访期间,她还一度出现腹部阵痛。龙小姐的男友张先生说...
2020年08月20日
深圳
将实行“强制性休假”,餐企不给员工休假将受惩罚!
如果强制休假,你是否赞同?作为厨师,你是不是经常超时工作?是不是常常没时间休息?现在,你可能会被“强制休假”!不久前,强制休假来了!这次是广东传来大消息!强制让员工休假将正式实施!据了解,今年以来...
2020年08月20日
这谁能忍?老板让厨师吃客人剩下的菜,太不把员工当人看了
在人们的印象中,厨师似乎是一个“近水楼台”的职业,天天做美食,那应该自己吃的也不会差。然而现实中,真的是这样吗?此前,红厨网发布的一条视频就引发了热议,视频中报道,
深圳
一家餐厅的后厨员工爆料称,餐...
10平“小店”日营收2万!多家知名餐企进军超市开档口!
最近,多家餐饮品牌纷纷进超市开“小店”0网红”餐饮品牌文和友和盒马联名推出全新口味小龙虾,活虾现制,已在北京、上海、广州、
深圳
等9个城市上市;24年的川菜连锁品牌眉州东坡在多家超市连开十多个档口,...
2020年08月03日
什么是“深派粤菜”?这场星厨大赛告诉了我们答案
7月11日,以推进“粤菜师傅”工程为指引的“食尚国际星厨大赛”
深圳
赛区大赛,在
深圳
市粤菜厨师培训基地——
深圳
海年职业技能学校隆重举办,以演绎“深派粤菜”精湛技艺的方式,开启了本年度的厨神盛典。24...
2020年07月13日
什么是“深派粤菜”?这场星厨大赛告诉了我们答案
7月11日,以推进“粤菜师傅”工程为指引的“食尚国际星厨大赛”
深圳
赛区大赛,在
深圳
市粤菜厨师培训基地——
深圳
海年职业技能学校隆重举办,以演绎“深派粤菜”精湛技艺的方式,开启了本年度的厨神盛典。24...
2020年07月11日
品牌餐饮“平价快餐”将成新宠?
近日,海底捞开在朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注,平均客单价19元;上周,西贝也传出为定位“国民食堂”的副品牌寻租店铺的消息。4月初,喜茶的平价副品牌喜小茶在
深圳
开业,最便宜的一杯奶茶只要7元...
超12万人共同在线见证,猎毒者磁电空气消毒机震撼发布
3月13日,在万众瞩目下,复工复学防疫神器——猎毒者磁电空气消毒机震撼发布。据了解,本次发布会由
深圳
国创名厨商用设备制造有限公司和上海博华国际展览有限公司联合举办,在混沌大学广州中心举行。发布会全...
2020年03月13日
[真实故事]为了得到我的火锅秘籍,房东安排亲戚来卧底
俊哥是生意人,讲究和气生财。当旁人遭遇不公,他总能心平气和地讲道理,分析是非利弊。直到老谋深算的房东,将亲戚安插进他的后厨,使出一招鸠占鹊巢。故事时间:2011-2012年故事地点:
深圳
一时间一到...
1月1号起,
深圳
餐饮实施“扣分制”,扣满25分就封店!
2020年1月1日起,
深圳
市市场监督管理局《
深圳
市餐饮服务违法行为记分管理办法(试行)》开始实施!这被广泛称为“史上最严”的餐饮处罚条例,有效期为3年。条例规定对获得全市食品经营许可证的餐饮服务提...
2020年01月07日
现在的酸菜鱼餐厅都走时尚轻奢风了?设计太有记忆点!
当小众的酸菜鱼成为大众热门的品类,酸菜鱼品牌也越来越多。看过很多酸菜鱼的设计,但像是设计成这样的酸菜鱼餐厅,倒是不怎么多见~鱼乐飞·
深圳
▼鱼乐飞区别于大多酸菜鱼店面设计,餐厅色彩以时髦的莫兰迪绿色...
2019中国餐饮品牌力峰会将在
深圳
举行 聚集千余位餐饮大咖探讨“品牌进化”
2018年,中国餐饮行业总收入超过4.2万亿元人民币,成为仅次于美国的全球第二大餐饮市场,巨大的市场机遇也带来了更加激烈的竞争,中国餐饮“品牌力”较量的时代将拉开帷幕。2019年12月4日至5日,...
2019年11月12日
首届
深圳
食品安全美食节成功举办
本报讯10月30日至11月3日,由广东省
深圳
市食品药品安全委员会、中国烹饪协会指导,
深圳
市市场监管局和
深圳
市福田区人民政府主办的2019首届
深圳
食品安全美食节成功举办。作为国内首个聚焦“食品安全”...
2019年11月11日
深圳
著名商圈网红餐饮店现关门潮,实体经济凛冬己至!
传统商业有“金九银十”的说法,连在欧美,下半年最后一季的感恩节圣诞节大促销也是一年之中零售业最红火的时期,为何这些网红店却没有撑到销售旺季的到来,倒在了黎明之前?!...
2019年10月28日
宴席承包合同范本
解决合同纠分的方式:本合同若发生争执,由当事人双方协商解决,协商不成的,建议由
深圳
市人民法院进行管辖。...
2019中国餐饮品牌力峰会,即将在
深圳
隆重举行
餐饮行业一场超级盛会——2019中国餐饮品牌力峰会暨首届餐饮“红鹰奖”颁奖盛典,将于12月4-5日,在
深圳
福田香格里拉酒店隆重举行。“任何想要赶上竞争的品牌都需要‘进化’。要不被进化的竞争淘汰,‘...
2019年10月25日
一年开6店、日客流过千、
深圳
排队王……可它为啥突然更名?
餐企更名尤其是人气餐厅更名,往往会慎之又慎,有的从构思到落地要两三年。为什么这位以“潮汕卤鹅品类创新”一战成名的80后创始人...
价格比同行高15%,却比同行生意好?“现炒”是风口还是一阵风?
日翻台13次,200平店月营收最高达80万;身处写字楼,晚上八九点还在排长队;开了12家直营店,被合作者踏破门槛就是不放加盟……这家餐厅就是火遍
深圳
,引领现炒风潮的餐饮企业——小女当家。在同质化严...
2019年09月20日
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