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转卖煎饼配方被起诉!干货:怎样保护品牌的商业秘密
餐厅的一款特色产品,配方被泄露了,这对餐饮人来说,无疑是致命打击。配方泄露也分一些情况,比如员工无意泄露,比如
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商为了利益将其出卖。河北一家餐饮企业就遇到了无良
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商。交了
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费、通过了培训、拿...
2020年06月11日
小餐饮店老板用好私域流量,疫期通过社群日销4千元
作为典型的夫妻店老板,王淼开了两家
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店:一家寿司店和一家甜品铺。王淼手上有2万多个粉丝。疫情期间,他通过社群运营,日销售额也能达到4000元左右。小店在小地方做私域流量是有明显效果的,王淼的亲身...
一碗拌面1年卖3亿 获王岑天使投资 前上市公司高管2年开250家店
这是一个在疫情期间不但没有倒下,反而成功获得融资的餐饮品牌故事。孙雷为五爷拌面建立了一套
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商筛选标准,前后拒绝了500多个
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需求。过去3个月来,受新冠肺炎疫情影响,餐饮行业成为是重灾区,无数企...
2020年04月17日
关于2020第七届上海国际餐饮美食
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展延期举办的通知
尊敬的参展商、观众、与会嘉宾:庚子冬春跨年,一场突如其来、态势凶猛的新型冠状病毒感染的肺炎疫情阴影,笼罩荆楚大地,蔓延波及全国。在此严峻形势下,上海市已启动重大突发公共卫生事件一级响应机制,全面取...
2020年02月04日
西安男子花6万
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餐饮店,租期十年却没开张一天
去年四月份,家住西安北郊的王先生想要开餐饮店创业,他原本选中了袁记肉夹馍连锁店,也通过微信添加了一个名为彭元元的招商经理。彭经理告诉王先生,有一个潼关村的品牌费用较低,可以投资。王先生便去和他们进...
2020年01月11日
如何经营养生菜馆
今后的促销工作重点围绕引导客人如何养生入手。可以设计、制作一些小礼品向顾客赠送,比如
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餐厅专有的《养身小帖士》、冬季暖手袋等;推出家庭养生套餐;推出特价养...
小尾羊欢乐牧场的经营模式
目前,欢乐牧场在全国的直营店和
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店总数已经有50多家,分布在内蒙古、上海、福建、广东、广西等地。根据公司计划。今后每年将以20家的增长速度发展...
永和豆浆如何成功进行连锁经营
基于这些理念,永和豆浆林总认为,成功打造国际性的永和豆浆连锁品牌的关键,一要营造好永和豆浆品牌化的企业文化底蕴,提供每位授权经营者及连锁
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主强势的品牌识别...
餐饮促销策划技巧
就是对
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店本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮光亮者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内...
棒约翰的后来者经营策略
楚连胜表示,对于“棒!约翰”来说,在严格管理的前提下,采用
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的方式有助于其加快扩张的速度,提高品牌知名度...
店铺经营开源节流的技巧
此法较适用于连锁
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行业可透过主会议、联谊活动的请益(教学相长)及总部的资讯来源(当然必须是总部经营数字透明化的条件下)...
中小企业如何开展连锁
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如果你确实看到别人做某个连锁项目赚到钱或生意很好,你也不必贸然加入。作为一个创业者必须慎重考虑自身条件,自己对这个行业是否有兴趣...
火锅店经营的三种模式
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁
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;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构...
餐饮企业的发展策略
发展集团和连锁要量力而行,稳扎稳打,要有规范,保证信誉。连锁企业还要对
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店有严格的监控,要能够“锁住”。切忌降低质量...
2019全国流行菜餐饮品牌秀成都站完美落幕!获万千好评,同行点赞
本次活动设置五大区域,品鉴美食、学习厨艺、拍照互动、
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洽谈,全方位的服务,大佬硬核知识分享,潮流时尚的拍照打卡,色香味俱全的美食,惊艳食材展...
2019年10月22日
小餐厅想学大品牌,不是随便挖个店长就能成功的!
当然,一些原材料的统一进货,以及店铺的名称和商标所有权,还是老板自己掌握,有点类似店长
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了老板的餐饮品牌的模式,让他赚到更多...
揭秘餐饮业员工
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利弊
品牌了解度、经营管理熟悉度、资金基础、人员能力……是
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商筛选过程中必不可少的考核项,优秀的筛选标准总会想尽办法让这些标准互相之间保持一个微妙的平衡...
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一点点却开成其他品牌
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商起诉南京泽乐餐饮
对于此类奶茶
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的现象,曾经经手过相关案件的罗巍律师认为,是否构成刑事上的诈骗,要看公司主观上是不是有诈骗的故意...
2019年10月11日
第四届中国鲁菜美食文化节餐饮产业博览会在济南开幕
本届餐博会展出面积12000平米,汇聚了山东、河南、河北、四川等10省300余家食品食材企业以及多家来自韩、日、泰等国的企业,包揽万余种特色食材,展示内容涉及鲁菜美食文化展演、餐饮原辅料、餐饮设备及包装、饮品及餐饮
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等多个领域,吸引了全国各地数万名采购商参观采购...
2019年09月30日
价格比同行高15%,却比同行生意好?“现炒”是风口还是一阵风?
日翻台13次,200平店月营收最高达80万;身处写字楼,晚上八九点还在排长队;开了12家直营店,被合作者踏破门槛就是不放
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……这家餐厅就是火遍深圳,引领现炒风潮的餐饮企业——小女当家。在同质化严...
2019年09月20日
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