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门店数已超4300家 紫燕百味鸡即将
上市
绝味食品和煌上煌的当前市值分别约为526.5亿元和96.2亿元。据IPO早知道消息,上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)的A股
上市
辅导工作已于5月下旬全部完成,择日将正式递交招股说明书...
2021年06月03日
老牌餐饮“试水”半成品菜
颐和园推出半成品菜复刻“满汉全席”;预制菜品牌“味知香”
上市
,成为“预制菜行业第一股”。半成品菜的春天要来了?近日,颐和园旗下老字号国宴餐厅“听鹂馆”开了网店,即将推出宫廷菜品,卖的正是“半成品菜...
2021年05月29日
小龙虾被吃出1572项专利,浙江人最爱“琢磨”剥虾秘技
五月是小龙虾的
上市
季,根据某生鲜电商平台消费数据显示,仅五一期间该平台共卖出近1000万只小龙虾,而今年以来共计卖出4000万只小龙虾。我国向来是小龙虾消费大国,国人一年吃掉的小龙虾数以亿数,龙虾...
2021年05月27日
春韭豆腐泥鳅汤 温阳补肾
天蝎爱健康生活2021年3月2日“春寒还料峭,春韭入菜来”,春季到了,韭菜性温,乍暖还冷的春季吃点春韭以除阴寒正合适。初春的韭菜品质是最好的,趁着春韭
上市
,配合豆腐、泥鳅滚个汤,正好能温阳驱散、健...
绝味、周黑鸭、煌上煌,卤味三巨头你看好谁?
旧闻重发,聊卤味行业。这行里,绝味是老大,在内地
上市
,市值差不多500亿。周黑鸭是老二,在香港
上市
,市值不到200亿港币。发家更早的是周黑鸭。它的老板叫周鹏,学历很低,15岁就开始摆摊。到2008...
加华资本宋向前:未来10年,餐饮将迎来最好的投资机遇
拥抱资本,逐渐成为餐饮业发展的一个大势。加华资本创始合伙人宋向前认为,未来十年,中国餐饮行业的细分赛道龙头企业,大多数会完成资本化进程,甚至是
上市
进程。2020年,九毛九、同庆楼、巴比馒头等知名餐...
2021年01月25日
北京湘鄂情重新开业,前中国餐饮首富“杀”回餐饮业!
前中国餐饮首富孟凯重回餐饮业,北京湘鄂情重新开业;如家集团首家咖啡馆开业,正式杀入咖啡市场;麦当劳新疆首店开业,中西部扩张计划再下一城;联合利华旗下植物肉品牌在中国
上市
;沙县小吃、柳州螺蛳粉制作技...
2020年12月28日
2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束;茶颜悦色武汉首店火爆
2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束,贾国龙确认西贝将
上市
;蛋糕品牌“贝思客”被曝经营异常,官方回应;排队8小时,茶颜悦色武汉首店爆了;12月起,天津餐馆不得主动提供一次性餐具。北京多家餐馆年夜饭预...
2020年12月03日
这家餐馆厨师竟这样试菜,顾客看后大呼反胃!视频曝光...
现如今深圳很多餐馆的厨房都是透明式设计可以让顾客看到后厨的情况吃得更加安心放心11月22日晚
上市
民黄先生和朋友在深圳松岗一家餐馆用餐不过,他透过玻璃看到厨房内的一幕手里的饭菜瞬间不香了甚至有些反胃...
2020年11月27日
猪肉连续降价,“猪肉自由”真的要来了吗?
养猪造富的故事广为流传,吃不起猪肉的人实在太多太多。经过1年多时间的高位运行,猪肉价格已然开始松动。今年10月,多家
上市
猪企的生猪均价全线下滑,且已跌破30元/公斤。就在此前,农业农村部披露数据显...
2020年11月16日
60平米小笼包店每日收入1.5万,这个品牌有何过人之处?
下半年,包子市场异常热闹,有品牌登上2020中国餐饮(细分品类)三甲品牌榜单,有品牌即将A股
上市
。在北京,还有一间面积仅有60余平米的小笼包餐厅也在大放异彩,开张仅3个多月,日均售卖单量就超过了8...
飞天包子、百亿馒头,主营包子、馒头的巴比食品市值已过百亿
再也不要小瞧路边的包子铺,谁能说准它们不是下一个飞天包子呢?10月12日,主营包子、馒头的巴比食品
上市
,连续收获9个涨停板,市值已过百亿。早年,在上海开包子铺的刘会平夫妇,身价已超过65亿元。疯涨...
不甘心只做一家包子铺,巴比食品盯住万亿级早餐市场
10月12日,巴比食品借力“包子第一股”
上市
,在业内引起一阵反响。从建立加盟体系的规划便可看出,凭借刘师傅包子铺赚到了第一个100万,刘会平便拿出其中的80万去投资中央厨房,持续完善生产供应体系,...
2020年10月15日
大闸蟹销量同比涨3倍!平均售价却首次下降超3成!部分地区一度“腰斩”
10月8日,每日优鲜发布了国庆期间的生鲜消费数据。数据显示,长假期间生鲜消费量猛增,总体上涨35%,其中水产品类涨幅最大,大闸蟹销量同比增长近3倍。这是9月北方、山东、苏北、苏南等地大闸蟹大量
上市
...
2020年10月12日
南京龙袍街道蟹黄汤包
上市
受欢迎
董家训摄秋天不仅是啃螃蟹的好时节,蟹黄汤包同样是不能错过的美味。近日,南京市六合区龙袍街道的蟹黄汤包
上市
,吸引不少游客市民品尝。...
2020年10月10日
“中国包子第一股”年入10亿,巴比馒头有什么秘诀?
导语9月11日,证监会核准了中饮巴比食品股份有限公司(简称“巴比食品”)的首发申请。巴比食品作为“包子第一股”即将登陆A股。卖包子在一般人看来是低利润的小生意,如今却孕育了一个
上市
企业,巴比食品靠...
厨师创效大PK,想拿奖金的看这里!
新菜
上市
后,如何更好地激励厨师们做好新菜推广和烹调工作呢?驰明餐饮集团运营总监萧鹏给我们推荐一个新方法,即“厨师创效PK”。到底这是一个怎样的方法?它又是如何更好地激励厨师做好新菜推广和烹制的呢?...
阿里一天连开6家“新式早餐店”,竟卖奶茶,单店日卖500单!
靠早餐生意的巴比馒头
上市
之后,阿里也开早餐店了!8月12日,阿里在上海一口气连开6家新式早餐店!都开在地铁口,10多平,采用“档口制作、顾客手机点单、自助柜取餐”的模式,解决传统早餐店排队问题!卖...
2020年08月17日
小龙虾快“走了”梭子蟹“要来了”
小龙虾快下市,大闸蟹还没脱完壳,眼下吃点什么?记者从南京众彩物流了解到,随着连云港等地迎来开海,梭子蟹大量
上市
,物美价廉赢得南京消费者青睐;而“啤酒伴侣”花蛤日销十万斤,成为夜宵界绝对的“顶流”。...
2020年08月11日
靠馒头开出2799家,“巴比馒头”要
上市
了!
又一包子品牌即将在A股
上市
!自2018年8月进行IPO辅导至今仅过去2年,巴比馒头运营主体中饮巴比食品股份有限公司通过了
上市
申请。这就意味着,公司一旦
上市
成功,国内“馒头第一股”随即诞生!在长三角...
2020年08月07日
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