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中国
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税收政策“加持” 沪上餐馆“触底反弹”情况喜人
据统计,在餐厅种类丰富、老字号品牌集聚的黄浦区,区内餐饮企业的开票金额在2月份触底后降幅逐月收窄,8月份首度恢复正增长,三季度开票金额较去年同期增长15.2%,复苏情况喜人...
2020年11月26日
后疫情时代,餐饮业10月份增速年内首次转正
疫情的发生也加速了“宅经济”的发展。“当前我们店外卖销量增加了不少,疫情之下如果只靠店内引流远远不够。今年很多餐饮店都在大力发展‘线上餐饮’,‘线上+线下’两条腿走路是众多餐饮业的选择。”上述负责人说...
2020年11月26日
万亿早餐市场为何难觅大品牌的小包子
据有关数据预测,2021年
中国
早餐食品总消费将增至1.948万亿元。但面对这个万亿市场,目前国内专注早餐市场的全国性品牌并不多,大都以区域性品牌为主。从全国来看,包子店经营模式基本是“夫妻店”的小...
2020年11月26日
北京餐饮业品质提升工作总结大会顺利召开
中国
食品安全网讯(记者彭东海)11月26日,北京餐饮业品质提升工作总结大会在北京召开。会上,
中国
烹饪协会会长傅龙成对今年北京餐饮业品质提升工作作了全面总结。今年共计举办22场培训,为2503家企业...
2020年11月26日
一口煮沸的汤锅里,藏着流动的
中国
味道,
中国
火锅地图
北豪西绝南妙东巧谁是
中国
火锅江湖魁首?火锅,就是
中国
人生活里的江湖。沉浮一方天地,汇通四海食材。涮得了山珍海味,也烫得了杂碎边角,热气鼎沸之间,多了几分人情来往,一口煮沸的汤锅里,藏着流动的
中国
味...
央视辟谣食物相克说法:抛开剂量谈毒性,是危言耸听
抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听。事实上,有关食物相克的谣言,早在1935年,我国科学家、
中国
营养学会创始人郑集教授,就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中,选择了当时最为流行的14组食物,包...
探访“
中国
小吃之乡”福建沙县:小吃街成网红打卡点
11月23日晚,入驻15位沙县小吃技艺传承人的“传统技艺小吃一条街”福建省沙县文昌街吸引许多游客前来品尝各种小吃。这条街今年揭牌以来,已成为当地的一个网红打卡点。沙县是“
中国
小吃之乡”“
中国
小吃文...
美食攻略!来沙县,教你如何一天内吃完正宗沙县小吃!
作为
中国
三大小吃连锁店之一,沙县小吃对于很多人来说再熟悉不过。好吃、便宜、上菜快是它火遍全国的根本原因。火遍全国的沙县小吃,脍炙人口的沙县小吃几宝:炖罐、馄饨、拌面和蒸饺。但是你知道吗,真正的沙县...
2020第二届
中国
汤包美食文化节闭幕
11月23日下午,以“寻味靖江、四季美食、汤包飘香”为主题的2020第二届
中国
汤包美食文化节落下帷幕。
中国
饭店协会会长韩明、
中国
饭店协会监事长周鹤銮、
中国
饭店协会副秘书长金勇、江苏省餐饮行业协会秘...
2020年11月24日
包子来“开会”啦!第二届
中国
汤包美食文化节在靖江开幕
11月22日,第二届
中国
汤包美食文化节在靖江开幕,吸引了全国近60家包子代表性企业和品牌企业、包子老字号等参加活动,并现场展销,身为合格“吃货”的您可一定不能错过。提起小笼包,上海的南翔小笼包尤为...
2020年11月23日
第二届
中国
汤包美食文化节在靖江开幕
11月22日上午,在江苏省靖江市滨江新城休闲水街,第二届
中国
汤包美食文化节暨
中国
(靖江)包子产业发展大会开幕式举行。大会以汤包品鉴为媒介,邀请全国各地美食名家、餐饮名店齐聚靖江,不断提高靖江的知名...
2020年11月23日
米其林引热议,
中国
餐饮的美食榜单该怎么做?
一份美食榜单能否能经受住无数食客的味蕾挑战,专业的评委、公平的态度、完善的机制缺一不可,黑珍珠正通过严苛的评审基石锻造美食界的“奥斯卡”。...
2020年11月23日
中国
小伙北极圈开餐馆,大赚千万成名人,被俄罗斯美女倒追成夫妻
因为经营得当,财源滚滚,孙剑涛又在2007年开了一家名为“
中国
风”的大酒店,集住宿、餐饮、娱乐于一体,是当地有数的豪华大酒店之一。到了2008年,经营餐馆才五年的孙剑涛,坐拥230万美元资产,换成人民币,他就是妥妥的千万富翁。这不得不说,是一个小小的财富奇迹...
2020年11月23日
中国
餐饮品牌节核心板块60个直播卖货名额虚位以待,四大金牌主播强势加盟!
由红餐网、美团两大平台联合主办的首届
中国
餐饮品牌节核心板块之一:“红动
中国
”美食直播周震撼来袭。史上首次垂直餐饮领域,立足餐饮平台,凝聚餐饮品牌的主题直播活动,即将在12月1日-5日热辣开播,即刻...
2020年11月20日
2020全球川菜产业发展高峰会议成功举办
11月17日,2020年全球川菜产业发展高峰会议在四川省眉山市成功举办。本次大会由
中国
华侨国际文化交流促进会、四川省商务厅、四川省侨联为指导单位,世界中餐业联合会主办,四川省眉山市人民政府承办,四...
2020年11月19日
厨芯亮相行业峰会,金奖品质获行业点赞
厨芯科技亮相重庆、长沙两地餐饮行业峰会,在第十二届
中国
(重庆)火锅美食节与长沙国际酒店用品及餐饮业博览会上大放异彩。厨芯科技,是全球领先的餐饮设备和服务提供商。为了解决餐厅洗碗问题,厨芯科技不仅为...
2020年11月19日
永利致力推广传统饮食文化 呈献“如意宴–寻觅消失中的味道”
澳门,2019年10月11日–永利一直对保留及推广
中国
传统饮食文化不遗余力,中华饮食文化博大精深,随着时代的变迁,不少富特色的传统菜色渐渐失传。为推广传统粤菜及传承中式美学,永利旗下“亚洲五十最佳...
2020年首届
中国
餐饮品牌节完整攻略【参会指南】
首届
中国
餐饮品牌节暨2020
中国
餐饮品牌力峰会第二届红鹰奖颁奖盛典即将盛大来袭!为确保您不错过大会的精彩环节,请仔细阅读以下大会攻略,以便您顺利参会。大会攻略新鲜出炉01签到时间11月30日(周一...
2020年11月18日
首届
中国
餐饮品牌节暨2020
中国
餐饮品牌力峰会即将在广州盛大召开
单霁翔、贾国龙、江南春都来了!超强千人餐饮盛会不容错过!2020-11-1821:43来源:红餐网820故宫博物院“网红院长”单霁翔、分众传媒创始人江南春、西贝创始人贾国龙、加华资本创始合伙人宋向...
2020年11月18日
和府捞面-一碗
中国
面背后的奇幻漂流
以黍、粟为天的国民,除了米饭,面条是最安抚饥馑的吃食。米饭尚是天作的谷物,但面条更浓缩了手工业的斧痕,它细韧和娇柔的身段铺展了文明的进程,与源远流长的辛勤手作共舞着。2002年,一次在青海喇家遗址...
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