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春季食物中毒频发 餐饮讲究多
防止马铃薯(土豆)和腌制品中毒发芽或黑绿色皮的马铃薯(土豆)会产生大量的龙葵素,食用后易引起食物中毒。随着春季气温的升高,冬季腌制的肉、鱼、咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多颜色过深、已变黏的腌制...
老年人饮食不宜过清淡 冬季应该怎么进补
老年人冬天进补应该怎么吃呢?老年人的冬季饮食安排应该要根据实际情况来选择,这样才能真正的起到不错营养的作用。同时,还要提醒老年朋友的是饮食过于清淡其实并不好哦。老年人冬季怎么吃根据体质:首先,我们要根...
超实用丨民间厨神滋补妙方
养生之道,莫先于食。养生应当首先从合理的饮食开始,通过调摄饮食保证机体所需的各种营养素,防治疾病,延年益寿。然一日三餐,粥粉面饭,日日重复,你是否也会苦恼,接下来的这一顿吃什么?创意来源于你我身边,一...
餐饮主流趋势——养生凉菜
吃素可抗癌美国国家癌症中心(TheNationalCancerInstitute)在“营养与防癌:食物选择守则“宣导品中指出,35%的癌症与饮食有关。自从科学家开始探索饮食与癌症的关连后,蔬菜、水果就一直被认定为癌症的解药。美国加洲...
五角钱让你寿命过百
人类的自然寿命与哺乳动物的自然寿命有共同之处,其推算方法有几种。一般认为,生物的最高寿命约为性成熟期的8~10倍,而人类的性成熟期为14~15岁,按此推算,人类的最高自然寿命应是112~150岁;另一种说法,哺乳动...
饮食新知:只要搭配合理 方便面也能吃出
健康
营养
饥肠辘辘的时候,一碗热腾腾的方便面是许多人抚慰肠胃的首眩方便面,不但对中国人而言,在亚洲也是最受欢迎的方便美味。可是,许多人在吃方便面的时候都有这样的疑惑,方便面到底有营养吗?究竟怎么吃更营养?营养学...
高血压患者 冬季饮食要注意什么?
高血压患者的日常饮食应该如何安排呢?要知道,如果日常的饮食安排出现的误区就会使血压难以控制。今天,不如就来一起具体了解了解高血压患者的日常饮食应该怎样搭配吧。高血压的饮食安排高血压患者应节制饮食,避免...
一种蔬菜堪称天赐良药 是“穷人的医生”
花菜学名花椰菜,在德国生物学家科赫发现结核菌前后,肺结核曾有大流行,欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物,便宜而有效,称为“穷人的医生”。花菜分白色和绿色两种,北京称“菜花”。中医认为,花菜性平味甘,有...
韭菜不能和凉性食物一起吃 韭菜的7大营养价值
韭菜的营养价值是什么呢?韭菜的作用不仅仅是有壮阳哦,还有很多你不知道的营养价值。同时,韭菜和什么不能一起吃,你知道吗?在这里,小编就来为大家一一介绍吧。韭菜的营养价值增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发...
快别瞎补了!给你一张最全的体质养生食疗单
中医有一套体质学说,将所有人分为9种体质,不同体质的人有不同的调养方法。如果能认清自己的体质,相当于找到了
健康
快捷键,通过简单易行的食疗就可以帮我们调养身体。来看看你属于哪一种体质?需要吃哪些食物?别瞎...
用老油获刑,重庆老火锅集体喊冤
2015年7月成都“杀牛潮火锅店回收老油,加盟店主被拘留;2015年8月成都郫县聂三耳火锅店使用老油老板父子双双获刑;2015年12月“红顶天”公司因涉及老油问题,老总及炒料员均获刑14个月……“老油”问题又成为了火锅行...
吃火锅5大的注意事项 吃火锅最好先涮两食物
亲友围坐吃顿热气腾腾的火锅,是一大乐事。你是否知道,吃火锅先涮哪种食材也是一门学问。吃火锅先涮两食物很多人吃火锅时都先吃羊肉,然后海鲜、青菜,最后吃点土豆、红薯等,其实这个顺序并不是最佳选择。从
健康
的...
吃醋有禁忌!5种菜放醋后营养价值更高
食用醋是我们厨房中最常见的调味品之一,不过并不是所有菜肴里都需要放醋。醋的功效与作用可以使哪些菜更美味营养呢?今天,就和小编一起来看看吧。与此同时,还要多注意吃醋的禁忌哦。5种菜放醋营养高脆爽的蔬菜。在...
营养高手如何吃羊肉
俗话说“冬吃羊肉赛人参”,温补气血、暖中祛寒的羊肉,一直是冬日里大受欢迎的暖身食物。本期,《生命时报》特邀羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国农科院农产品加工所肉品加工创新团队首席科...
吃火锅有讲究 先素后荤才
健康
很多人吃火锅时都是先吃肉,再吃海鲜、青菜等。其实,这个顺序并不是最佳选择。从
健康
角度出发,吃火锅应该先素后荤,这样不仅有利于控制肉和热量的摄入,还能避免摄入过多的嘌呤,以免加重痛风症状。吃火锅时,不妨...
冬季养生知识 吃点凉食也
健康
冬季天气寒冷,人们都会倾向吃火锅、喝热水等较温暖的饮食方式,其实吃点凉菜、喝点冷饮对
健康
也有帮助。冬天给人的一大直观感受就是:冷!大部分人都注重保暖去了,虽然顺应季节,但是这并不是冬季最佳的养生方式。...
5种菜不宜放味精 吃味精的危害
味精虽然是厨房里常见的调味料,不过也不是虽有菜肴里都能放味精哦。并且,我们过多的吃味精还会危害的身体
健康
,所以要特别注意才行。今天,就和小编一起来了解就来哪些菜里不能放味精吧。5种菜不宜放味精炒肉菜不用...
常吃蔬菜的营养排行榜 你吃对了吗
如今,各种“争霸赛”层出不穷,如果在蔬菜圈里搞一场营养争霸赛,结果会怎样?本期,《生命时报》特邀专家根据《中国食物成分表》中的相关数据,对大家常吃的蔬菜进行了营养素排名,赶紧来看看这场营养争霸赛的结果...
晚餐勿吃生冷黏硬食物!盘点6种最差的晚餐
现代人生活节奏快,午餐常常是买个便当就完事。对于晚餐,有些人想着别亏待自己,于是晚餐不离肉、煲营养浓汤、吃大量甜品等;另一类人则是为了减肥晚餐不吃主食,或者随便吃点剩饭。这两种极端的做法都是极为伤身的...
大火炒鸡蛋易老 鸡蛋怎么吃最有营养
鸡蛋的哪些吃法最营养呢?很多人都说是水煮,其实这这是一个笼统的概括而已,下面列出了3个鸡蛋吃法排行榜,看看哪个最营养。吃鸡蛋常犯8个错1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡...
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