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餐馆
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商场食堂化,消费新体验
不知从何时起,逛商场成了不少人的一项饭前热身运动。过去,逛累了才会找家
餐馆
歇脚吃饭,如今是趁着餐前取号等位或饭后消食遛弯的空当儿顺便逛逛商常今年一季度,广州、杭州、青岛、东莞等地重点购物中心的新开...
两个月30多位餐饮老板被“订餐”诈骗,损失达上百万
“订餐诈骗”更加猖獗了!仅过去的短短两个月,就发生了30多起订餐诈骗案,涉案金额达100多万。广东江门谢老板被自称“武警部队”的人骗购买压缩干粮,被骗走18万;浙江台州某
餐馆
的王老板因“订购红酒”...
2022年06月10日
福建福州:餐饮市场回暖 餐桌文明蔚然成风
近日,福州市出台《福州市贯彻落实稳增长稳市场主体保就业防风险行动方案》,内含52项措施,着力稳住经济基本盘,确保经济运行在合理区间。记者探访福州市餐饮市场发现,
餐馆
小份菜走俏、网络餐饮卫生和质量实...
2022年06月09日
堂食来了!河南郑州各餐饮企业有序恢复
今天,郑州市有序恢复堂食,开放首日,你下馆子了吗?来跟记者一起去打探餐饮企业情况。上午11点40分,记者来到中原万达,发现商场内的
餐馆
基本全部恢复营业,但整体顾客数量并不算多。五花八门的餐饮种类中...
2022年05月14日
北京“外卖封签”新规落地,小餐饮店执行不严还在观望
4月1日起,《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式实施。规范明确:外送食品打包应使用开启后无法复原的封签或一次性外包装袋。昨天,记者探访后发现,大一些的
餐馆
对这一政策的执行情况较好,而小一些的门店对...
2022年04月02日
投身餐饮店—创业者想说爱你不容易
你有没有发现,你家附近的餐饮店总是在变化?你有没有注意到,没过多久,一些商圈就会出现新餐饮店?或者,你隔了很久跑去一家常去的
餐馆
,却发现店已关门?聊起一座城市,必然避不开美食。一座城市烟火气的背后...
2022年03月17日
每一百公斤火锅底料加罂粟壳50克,重庆一火锅店厨师被刑拘
有人在重庆开了个火锅店,生意却很差,为“吸引”顾客,厨师动起了歪脑筋,悄悄往火锅底料中添加违禁物品——罂粟壳。结果,钱没赚到,人进去了。11月中旬,重庆开州区森林公安支队在大进镇一家
餐馆
内,检测出...
2021年12月01日
凉面中加罂粟粉1个月获利1万5,
餐馆
老板被刑拘
近日,江苏连云港。市民向警方反映称,一家凉面店食材里可能含有罂粟成分。经检测,民警发现食材内确实含有罂粟碱、那可丁成分,随后在该店内搜出大量含有罂粟壳成分的辣椒油及粉末。据店主交代,疫情期间生意冷...
2021年09月07日
从田间地头到餐桌,小龙虾也内卷了
5月开始,小龙虾“降价”席卷网络,开始有人高呼“小龙虾自由”。但实际的情况是,
餐馆
里的小龙虾价格继续上涨,十年间身家翻身百倍。本文转载自显微故事(ID:xianweigushi),作者:杨子睿。有...
2021年07月19日
餐饮饭店市场定位须知
如何开一家财源滚滚的
餐馆
,成功经验是在经营之前,选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远。因此筹划前需要缜...
开局火爆!小龙虾品类要彻底翻红了?
进入4月以来,小龙虾迎来“开门红”,不少
餐馆
推出的小龙虾大卖,一些小龙虾餐厅甚至开始排队。在经历了2019年的市场崩盘,2020年疫情的直面冲击,2021年的小龙虾行情要翻红了吗?又到一年小龙虾上...
2021年05月03日
乐山:菜单中有国家二级保护动物 涉事饭店被查出
中国食品安全网讯(杨庭聿)画眉鸟,通体棕黄色,叫声悠扬。根据《国家重点保护野生动物名录》规定属于国家二级保护野生动物。然而这个国家二级保护野生动物日前却出现在一家
餐馆
的菜单上。究竟是怎么回事呢?近...
2021年04月01日
餐厅起火,厨师和老板先跑了……拘留!
近日,宁夏银川一家
餐馆
的后厨突然起火,万万没想到,
餐馆
负责人和厨师先!跑!了!导致3名顾客被困屋内。经过消防员奋力扑救,火灾被成功扑灭,3名被困顾客被安全救出。据了解,
餐馆
后厨起火原因是厨师操作不...
2021年03月28日
近九成
餐馆
不打烊:春节餐饮消费增三倍 餐饮业“用工荒”渐成常态
春节期间,餐饮企业普遍面临原材料价格上涨、人工成本高企,以及食材不足、员工紧缺等问题。2021年春节黄金周,中国餐饮消费迎来了难得的“开门红”,也面临着更为凸显的“用工荒”困境。2月20日,商务部...
2021年02月21日
“厨师贷”来了!这里拿出整整3亿元,专门给厨师发放贷款
“厨师贷”又称“粤菜师傅贷”,是指银行根据县人社局、厨师协会推荐的预准入人员名单,向符合条件的厨师人才发放的,用于其创业、设有粤菜相关专业的技术职业院校的人才培养、粤菜
餐馆
酒店的经营资金周转等的个人信用贷款产品...
2021年02月05日
月薪5000元难招到人!餐饮业再陷“用工难”
餐饮人今年的春节注定不会好过。春运到来后,
餐馆
越来越缺人手,饭店老板使出各种招数都难招到员工:“一个月五千,谁也留不下来1详情请看红餐网《每日热讯》。月薪5000元难招工餐饮业再现用工紧张受新冠局...
2021年01月25日
节前看市场 | 四川成都:春节将至 餐饮门店开启“花式”促销
央视网消息:今年春节因为疫情防控的需要,四川省发布了规定,提倡家庭私人聚会不超过10人。那么,面对特殊的情况,餐厅又会出来哪些应对的措施呢?最近,记者走访了成都市区的几家餐饮门店,发现不少
餐馆
都开...
2021年01月22日
玉溪市一
餐馆
推出“A套餐” 爱心免费餐传递温暖
自去年底北京朝阳区一家
餐馆
推出“A套餐”后,各地相继有商家做出此类暖心善举。各地提供的“A套餐”,内容不尽相同,有的是一碗面,有的是店里有什么吃什么,“顺水鱼馆”的“A套餐”是炒饭和汤菜...
2021年01月11日
有暖意有新意 餐饮市场稳增长
2021年元旦假期,北京市外卖交易量同比增幅超过17%,珠海市重点监测餐饮企业营业收入同比增长3.4%,银联商务监测全国重点餐饮企业营业收入同比增长2.7%。走进身边的餐饮店,人还不少,一些
餐馆
还...
2021年01月08日
兰州一
餐馆
鸳鸯牛肉拉面来了,网友:干饭人的双倍快乐!怎么喝汤
最近,有着“中华第一面”美誉的兰州牛肉拉面,又出新花样啦。始创于1915年的兰州牛肉拉面,被当地人称为“牛肉面”“牛大”,以“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的美味著称。拉面分为“毛细、三细、二细、...
2020年12月31日
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