关于“网餐”的文章 - 厨师之家

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搜索“网餐”，共找到38条相关记录当前第2页

西少爷启动全球战略计划2019年进驻美国、英国市场

3月22日下午，互联网餐饮品牌西少爷在京启动全球品牌战略，发布新国际化品牌“Bingz”，并计划于2019年进驻美国、英国市常西少爷成立于2014年，据创始人孟兵介绍，其创立之初就有”源自西安，朝向西方“的梦想。国际...

2018年03月23日
黄太吉赫畅：你还没学会的互联网餐饮营销，已经过时了！

2016年，餐饮行业风起云涌，餐饮行业新秩序即将形成；餐饮企业更新迭代，餐饮老板们也面临着不同的痛点和机遇。《中欧商业评论》与《餐饮老板内参》联合推出中欧餐+创新营，将以“深厚学院底蕴＋超强案例示范＋跨界脑...
2016，互联网餐饮的终结之年

近期，看到一些餐饮投资人仍将互联网餐饮作为核心的投资项目，也有不少跨界人士希望借互联网餐饮之名找到自己的创业方向。对此，我实在不敢苟同，因为在我看来，互联网餐饮的红利期已经过去，2016年，将是互联网餐饮...
拥有2000多人社群的刘钱是如何做餐饮的

不管经济形势如何不好，人总是要吃饭的，两万亿的市场令人无法忽视，现在餐饮行业涌现全民餐饮创业潮，再加上以黄太吉、雕爷牛腩、西少爷、人人湘为首的互联网餐饮受资本追捧，导致更多互联网人和其他跨界人士从事餐...
人人湘创始人刘正：借互联网砍掉餐企非必要成本

没有服务员、没有收银员，卖米粉的互联网餐饮企业人人湘上月宣布获得2100万元A轮融资，并且正在接触新一轮融资。在资本寒冬中，人人湘为何能融得千万级别资金？人人湘创始人刘正的答案是，砍掉所有不必要的成本，专注...
用新思维创立新餐饮模式--访中国餐饮创客好项目大赛组委会主任马巍

访中国餐饮创客好项目大赛组委会主任马味中国经营报》：面对传统餐饮思维下的经营模式，互联网思维的餐厅不只是一种概念化，而是一个细化到每个经营细节的思考，这种变化具体反映在那些方面？马巍：互联网餐饮品牌的...
我为什么选择做互联网餐饮——访聚义厅烧烤创客田晶

首届中国餐饮创客好项目大赛是面向全国发起的大型餐饮赛事，希望更多有创新的餐饮项目加入进来，获奖者将获得组委会现金奖励，并将获得近1000万元以上的天使、众筹、VC、PE投资。同时，中国餐饮创客好项目大赛组委会...
眉州东坡董事长王刚：我理解的餐饮行业互联网化

掌柜说：此前掌柜攻略曾详述互联网餐饮与餐饮行业互联网化的区别，在编者看来，餐饮行业变革的主体依然是餐饮行业自己。未来随着O2O泡沫的逐渐破裂和餐饮市场回归理性，整个市场将经历一次漫长的变革长尾，核心便是餐...
餐饮平台上“紧箍咒” 让消费者吃得安心

由国家食品药品监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，2018年1月1日正式施行。《办法》特别强调入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店，并依法取得食品经营许可证。同时要求送餐人员应当核对配...

2018年01月05日
互联网餐饮要开1000万的店却折腾5000万的供应链

兵法有云：“实则虚之，虚则实之”。实与虚，轻与重，阴与阳等一系列兵家诡道之事，正在餐饮业清晰投射。比如餐饮的传统模式和互联网模式这对“冤家”，正在戏剧性地演绎各种离离合合：重人力、重资产的“重模式”一...
范家小馆如何玩转自助互联网餐厅模式？

文/刘硕范家小馆上线互联网自助餐厅三个月，春节期间消费者自助买单量达到5万元，目前互联网自助餐厅使用比率仍在不断提升。究竟奥秘何在？面对餐饮O2O大浪潮，范家小馆是如何热情拥抱的？范家小馆给顾客留下的最大印...
餐饮业搭乘互联网快车的三种主流玩法

餐饮业可能是人类3600行中最古老的行业之一，但却又总能展现出实时的新意。受到互联网浪潮的裹挟，老的餐饮企业在谋求转型，而新的创业者更是“无网不欢”，如果不跟别人说自己是做互联网餐饮的，都不好意思跟别人打...
网络餐饮服务新规：餐饮提供者须有实体店

本文来自连线家，张红兵记者从国家食药监总局获悉，由该局制定的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已经审议通过，《办法》规定，入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证。张红兵记者从...

2018年01月01日
餐厅选址和菜单问题怎么破？围绕

在遇见小面餐厅，这个由三名集颜值和学历双高互联网餐饮人合伙办的重庆小面馆里，老板苏总正在寻找首个消费满5000元的顾客。对于苏总来讲，这个忠实用户确实让人好奇，他到底是请客狂人，还是一枚纯正的“面霸“？“...
老牌川菜走新派路线 “互联网+餐饮”助巴国布衣雄起

毛血旺、水煮牛肉、回锅肉、辣子鸡……凭借口味正宗、制作精湛的招牌川菜，被誉为“川菜第一品牌”的巴国布衣曾代表川菜参加世博会。不过面对多变的市场环境，以及被互联网餐饮洗牌的竞争态势，贵为中国驰名商标、中...
成都：10月1日起入网餐厅不公示执照最高罚3万

日前，有媒体曝光百度糯米、美团等外卖平台存在卫生条件较差、无证无照餐厅等问题，引发网友广泛关注。8月10日下午，成都市食药监局集中约谈饿了么、美团、百度糯米、京东到家、成都熙御网络科技有限公司、四川热传递...
全国首例互联网餐饮共享服务中心获批准

夏日炎炎，点份外卖成了很多市民首选，不过外卖食品安全吗？外卖平台如何转型？昨日，建邺区市场监管局向互联网餐饮共享服务中心“隐食纪”内的商户代表颁发了食品经营许可证。南京市食监局副局长姚传伟评价称，互联...
餐厅菜单的十年蜕变

在菜单页码中摸索了10年的刘丽伟，亲历了这个细分的领域从毫无章法到百花齐放的10年。做过国际连锁酒店集团的菜单，涉足过不同国家、地区菜系的社会餐饮，也为互联网餐饮创业品牌操刀，他从经验中为我们梳理了近几年...

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