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麦肯锡发布中国时尚消费者六大
新趋势
,餐饮老板看到商机了没?
近日,麦肯锡资讯公司发布了《中国时尚消费者六大
新趋势
》。需求不断升级、变化的中国时尚消费者,已经让中国成为全球时尚品牌的兵家必争之地。商院以本文为基础,分析和引申,希望对餐营者们有所启发和借鉴。需求多...
年增长高达17.7%,大数据看懂面品类餐厅
新趋势
面品类一直在中式餐厅中占有重要的地位,面食是中华传统主食之一。今天,我们对全国面品类餐饮数据进行了详细的解读,其中包括整体发展趋势和品牌、地域分布等等,希望能够对热衷于面品类的餐饮人有所帮助。全国餐饮...
2018年07月01日
年轻即未来,95后饮食消费这七大新风向餐饮人必知!
第一财经商业数据中心联合口碑发布的《2018生活消费趋势报告》这份报告通过对口碑、阿里、淘票票、饿了么等平台的大数据,全方位洞悉国民尤其是95后年轻人的生活消费最
新趋势
。随着消费观念变迁,消费者不再满足于简...
2018年05月17日
98个热门新兴餐饮品牌拓展特性、创
新趋势
解读
“2017年,商场餐饮活得怎样了?2018年,哪些优质餐饮品牌将赋能商场招商?国家统计局等机构最新数据显示,2017年虽然整个餐饮市场呈现两位数的增长,但餐企死亡率却高达30%,商场餐饮则更为严峻,呈现20%盈利、40%保...
2018年05月03日
羊年健康饮食新潮流
让自己吃得平平安安是人们最大的希望。其实,健康饮食包含更丰富的内容:许多食物的营养还有待于被发现,许多吃法可能给我们带来新的体验。如今,老百姓日常最关心的“吃”会呈现出什么样的
新趋势
,如何才能吃得更好...
生活方式、客单价100元、细分化、科技化……餐饮最
新趋势
你抓住了吗?
就像三次科技革命缔造不同的时代一样,每一个时代总有那么几个主趋势、主旋律,那么对餐饮来说,生活方式化、数据科技化、小众化精准化、高客单价化……这些可能就是下个阶段餐饮行业的主旋律。抓住了趋势,就是抓住...
餐饮
新趋势
,得女人者得天下!
一些成功的餐饮人提到过,现代餐饮中,谁要抓住女性,谁就赢得市常可以看出,无论是消费者还是经营者,女性对于餐饮行业都有着不可忽视的作用。毫不夸张的说,女性已经成为消费市场中一个重要的新兴增长点,餐饮作为...
“智能餐厅”引领者,香橙互动跨入“人工智能”餐饮
人类希望可以通过科技创造出美丽新世界,但科技只是手段并非结果。技术带来的结果也永远没有终点。香橙互动创始人刘正说:科学革命的爆发,一旦开始就没有终点,创新永远是第一生产力,香橙要不断创新引领餐饮
新趋势
...
2018年01月05日
火锅经营
新趋势
——外卖
火锅外卖是个流行趋势,较早推出外卖服务的火锅店有北京的“海底捞”和成都的“川西坝子”。这两家外卖的服务做得比较贴心,让我们来看看他们成功的经验。火锅外卖的话题很多,较早推出外卖服务的火锅店有北京的“海...
从烧钱玩高端变成走心搞文创,订制餐具成业界
新趋势
前段时间,G20国宴的订制餐具套装“西湖盛宴”曝光,霎时在网上引发了巨大轰动。巧夺天工的设计让中国瓷器又一次惊艳世界。这套“西湖盛宴”的创作灵感来自于水和自然景观。瓷面上的图案都是根据西湖实景绘制的“青绿...
“小而美”:餐饮业
新趋势
“小而美”正在成为餐饮行业发展的
新趋势
。业内人士普遍认为,餐饮行业已经迎来了多元化的时代,业态层出不穷、快速迭代,创业者只有不断创新才能保持竞争力。数据显示,2016年中国餐饮市场规模突破3.5万亿元,餐饮行...
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