关于“工作餐”的文章 - 厨师之家

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餐厅周末生意清淡的原因分析

A饭店周一至周五生意红火，但周六和周日生意清淡，如何解决这一问题？对策：1.调研：经我们调查，A餐饮企业位于北京某科技园内，周围全是办公写字楼。就餐类型主要是以园区内各公司管理层宴请及其员工的工作餐为主。...
团餐占中国餐饮三成份额相关政策法规亟待建立

中国烹饪协会8日发布的“2015年团餐50强企业分析报告”显示，团餐的兴起与发展只有十几年时间，但已经快速占到中国餐饮业30%的份额。同时，报告认为，相关政策法规亟待建立。由庞大的工作餐需求带热的团餐市场大企业...
陆川继续推进餐饮服务食品安全综合评估工作

为了强化餐饮服务食品安全监管责任，提高食品安全监督管理水平和效能，陆川县食品药品监督管理局在全县范围内继续推进餐饮服务食品安全分类分级综合评估工作。此项工作主要是对新持证3个月的餐饮服务提供者进行首次分...
餐企新店筹备工作

一、目标市场地理环境1、市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。二、行业环境分析目标市场主要经济指标：1、企业所在市场当年的...

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