已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
回头客
”,共找到
41
条相关记录 当前第2页
饭店如何留住
回头客
中国的餐饮市场已经并正在发生革命性的变化,消费者已不再仅仅是满足于酒足饭饱,他们对餐饮产品的形式、外延甚至情感因素都会有所要求。食客们希望吃的已不单单的是食物,更要吃出体验、吃出感觉、吃出品位、吃出健...
同为中国餐饮老板,他们的餐饮逻辑不一样:守住台湾味道,拥抱大陆市场
“我们店的
回头客
很多,很大一部分去过台湾,他们过来就是要寻找原汁原味的‘台湾味道’。”来自台湾的餐饮从业者刘威克日前在接受记者采访时说。在安徽合肥一商业街的尽头,一家台湾贡丸餐厅格外受欢迎,即使已是下...
2018年08月19日
韩国小哥和他的中国餐厅
济南宽厚里,有一家名叫“共同空间”的西餐厅,两层店面、不过14张桌子,却是口碑平台上好评如潮的红店。除了菜品口味不错能招揽
回头客
外,被网友称为“韩国小哥哥”的老板安宰炯也是人气担当。今年32岁的安宰炯,20...
2018年07月22日
酒店顾客服务原则
随着酒店行业的竞争越来越激烈,酒店要不断地吸引
回头客
,必须提供有特色的优质服务。下面小编为大家介绍一下酒店顾客服务原则,供参考。一、与其它任何工作相比,首要的一条就是要学会帮助你的顾客。二、你必须牢记...
如何避免包档口常见问题
餐厅把档口外包最大的担心是菜品质量无法保证,承包方为了保证自己的利润,以次充好,欺骗客人,引起客人投诉,使
回头客
越来越少。其实出现这种问题的根源是承包方把50%的营业额给了餐厅,利润空间已经很低,一些没有...
让“头回客”变成“
回头客
”的策略
头回客,顾名思义,就是第一次来酒店的客人,
回头客
虽然与头回客一字不差,仅仅是汉字颠倒了个顺序,但它是指来了再来的客人,两者有着本质的区别。那么,怎么样才能让酒店的“头回客”变成“
回头客
”呢?所有的回头...
素食餐饮吸引
回头客
的方法
如何吸引
回头客
?这是餐饮行业面临的重要问题,素食餐饮自然也不例外!初步归纳,现在比较常用的吸引
回头客
的方法有以下可以借鉴的8种方式:1.实施VIP卡制度,形成比较稳定的顾客群;2.联谊活动,比如举办食品与健康...
做一碗暖心的烩面,他希望穷人是店里永远的
回头客
郑州的羊肉汤和烩面,像这个城市一样质朴而真实。深夜,它饱暖的不光是胃,还有人心。西风凉,秋意寒。凌晨从郑州火车站走出的旅人们,又饿又冷。慢慢走到火车站西边的康复后街上,一抬头,一家亮堂的绿色招牌在黑暗...
坚持传统老火锅的90后美女,是如何做到让
回头客
达到90%的?
两年前肖莉娅说要去开火锅店,朋友回复了她两个字:任性。因为那时,她的婚庆公司已经顺风顺水经营了5年。九龙坡区二郎,在挂满古典戏剧脸谱的“戏火锅”,肖莉娅一身职业装扮,长发飘飘,脚踩红色高跟鞋,以资深重庆...
如何以服务赢得
回头客
本人自从2000年从学校出来工作至今已将近10年时间了,换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业,喜欢和顾客打交道,特别喜欢和老外打交道,因此,相对自己所做过的其他行业来说,我更加的投入,做事也更加有...
留住
回头客
八法
我们经常会遇到一些比较难缠的顾客,不要以为这一定是坏事。没有挑剔的顾客,我们也不会有大长进。我们必须不断检查自己的酒店到底让顾客满意到什么程度?顾客是否曾在此有过遗憾?1、不要让顾客感到遗憾平时在工作中...
“餐桌解读”贴心新型服务
现在在美国,由于经济仍然处在相对低迷的状态,餐饮服务行业对满足客人们的需求、留装
回头客
”看得非常之重。于是,不管是高端的星级大酒店,还是随意的路边小饭馆,都在极力提升服务质量。这其中,有一条确保优质服...
争取
回头客
的六大方式
随着我国饭店市场竞争的加剧,一些饭店为了争夺客源,纷纷采取降价行为。应该说,适度的价格竞争作为基本的营销策略之一,是符合市场竞争规律的,是一种正常现象,无须大惊小怪。然而,凡事不可过度,价格竞争也是如...
快餐经营的促销方法
快餐店经营的促销方法一、柜台促销方法:是提高营业额的直接方法1)、鼓励顾客点份量大的产品。2)、鼓励顾客点更多产品,如再加一个甜点。3)、增加
回头客
,带进新顾客。4)、增加一次消费整体点购量(公司,家庭,...
浅谈餐饮经营的软性服务
浙江省某市有家饭店,每天都是顾客盈门,生意十分兴拢饭店老板介绍说,来吃饭的多是“
回头客
”,他们之所以不怕路远,不嫌拥挤到这里就餐,图的就是饭店的厨师富有人情味、善于“听口音炒菜”。如烧鳊鱼,对山东口音...
阿强家的酸菜鱼你一定吃过,但你知不知道她为何只选路边开店?
你可能没吃过酸菜鱼但是你绝对不可能不知道阿强酸菜鱼不过可能你不知道阿强酸菜鱼已经升级为阿强家酸菜鱼这家在广州已经扎根了20年的川味老店,不仅味道出众,
回头客
多,而且还是被山寨最多的店,几乎你出门就能看到...
为啥35家餐饮企业敢用罂粟壳当诱饵
35家餐饮企业明目张胆地用罂粟壳当诱饵,其目的是想让食客成为
回头客
,并从中牟取非法收入。长此以往,就等于是在让广大消费者通过饮食“中毒”。对于这样的违法企业不仅应当依法取缔,而且应当将35家餐饮企业的法人...
四川:创新“小餐饮”监管 保障节日“舌尖上的安全”
“现在食物更卫生,
回头客
也多了。”新年第二天,四川成都市春熙路群光广嘲小餐饮”店“蒸饱饱”生意很红火,店长苏凤忙得不亦乐乎。几平方米的店面里,餐饮服务许可证、营业执照等“证件”悬挂在明显位置,各色菜品...
这样打温情牌,中国版深夜食堂就不会失败了……
中国版《深夜食堂》获得一面倒的恶评,很多网友都吐槽:“中国哪儿有这么温情的深夜食堂1格局小巧的日式居酒屋凭借温情牌吸引了形形色色的
回头客
。为什么这样狭小的店面也能让人如此幸福?生意好的餐厅无非有这几个...
火爆七年 15平小店日卖1万多
“10年前,这里12个小时的人流量是3万,现在至少8万。20年前,我这个15平店面的房租3000元,现在翻了100多倍。我一年成本110万,每天营业14个小时,平均每55秒卖一份,才能保本。我80%的顾客都是
回头客
,5-10%的客人...
上一页
1
2
3
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 刺身制作的操作要点与标准完整版 刺身汁制作
02 - 中国最有名的18款包子—-开封灌汤包
03 - 几种皮蛋的制作方法
04 - 全聚德烤鸭的制作工艺流程,很详细的
05 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
06 - 中国最有名的18款包子—广东叉烧包
07 - 风味牛肉卷
08 - 椒盐小土豆
09 - 秘制臭鳜鱼 自制红油
10 - 永州血狗
11 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
12 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
13 - 正宗陕西宝鸡擀面皮保密配方及工艺
14 - 干海参的发制方法
15 - 海椒在川菜中的妙用
16 - 养生野米煮花胶
17 - 五味带鱼
18 - 四季烤鱼
19 - 闷骚回锅肉
20 - 赛香瓜
今日实时资讯查阅排行
01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
02 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
03 - 餐厅怎么和化妆品挂钩?学学人家肯德基......
04 - 酒楼发展趣史
05 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
06 - 全球烹饪高手同台竞技 沈阳掀起酸菜美食“创意风暴”!
07 - 女子加盟麻辣烫半年赔了46万多 无奈带着被子躺店门口维权
08 - 餐饮营业执照的办理流程是什么
09 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香型」区别,应该怎么选
10 - 揭秘凉皮:从历史到文化的精彩之旅
11 - 20种美食入选广州最新非遗名录!除了白切鸡,还有它们
12 - 餐饮最低消费明码标价也不行
13 - 青岛餐饮业开放堂食,需限流50%
14 - 新中式快餐进入发展快车道
15 - 第二届中国餐饮红鹰奖评选活动正式启动!
16 - 酒店蔬菜供应合同
17 - 宴会的人员分工与岗位职责
18 - 最奇葩年终考核:为公司赚100万的被老板开除了,赚10万的却被重奖!
19 - 低碳餐饮新时代(四)
20 - 想吃垮自助餐厅太难 自助餐如何吃才健康?