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盒马将藕带捧成网红,全国商超赴武汉求藕
4月底业至今,在盒马上市3周后,湖北藕带卖到
北上广
,成了名副其实的网红。尽管藕带已经大量上市,但在武汉各个市场价格依然坚挺,供不应求的现象已经持续近一周时间。这几天,不少菜场里的“单笔尖”的优质藕带难觅...
2018年05月24日
一年涨租60%,餐饮人还能活吗?
在
北上广
深,一家百平小店年租金便要上百万,高昂的租金成本正压得餐饮老板踹不过气来,不少餐饮企业因租金成本上升而导致负利润、经营难续。近年来,商铺租金整体快速上涨,高昂租金成本给餐饮企业经营戴上沉重枷锁...
十四年82家烧烤直营店,他从保安做到餐饮集团创始人
俏江南上市失利,金钱豹关停仅剩一家,高端餐饮面临困境,大众餐饮的扩张之路却未曾停止。一个烧烤品牌,14年做成82家直营店,遍布
北上广
深,木屋烧烤创始人隋政军如何找到自己的市场?他凭什么有信心“拼搏三年,打...
北上广
深餐饮业半年关店16万家 问题出在哪
北上广
深2015年下半年就关店16万多家,其中上海月均就1万多家;餐饮业到底在发生什么…艰难熬过2015年的大嫂水饺,终究倒在了2016年初的寒冬。2016年以来,“大嫂水饺”关店之潮震撼了整个餐饮界;没过多久,另一个更...
大嫂倒、大娘讧
北上广
深餐饮业半年关店16万
刚过了2016年的元旦,“大嫂水饺”关店之潮震撼了整个餐饮界;没过多久,另一个更知名的水饺品牌——“大娘水饺”也发生了创始人与代表资本的职业经理人之间的内讧,一时间闹得沸沸扬扬;不仅如此,全国各地餐饮关店潮...
中国三四线餐饮面面观:大把的商机在这里!
家电下乡,让海尔、美的等家电巨头找到了新增长点;电商下乡,让阿里、京东等互联网大鳄找到了新蓝海,展开了新一轮厮杀;那么,当餐饮业的变革从
北上广
传导到三四线城市乃至更广袤的县乡——中国人的根,那里的餐厅...
餐饮火爆背后的实体萧条,春节揭示了怎样的商业兴衰秘密?
今年的春节,大家的消费能力可谓爆棚,根据中国银联的数据显示,中国人春节的第一天消费就高达3880亿元,这个数字不可不谓之高昂,然而从一线
北上广
深等城市回乡之后,我们发现春节消费红火的背后是各个城市的商场的...
2018年02月24日
2018年,餐饮品牌借力铺天地快闪模式,玩转新零售!
近日,2017年餐饮店倒闭名单出炉。在这其中,有金钱豹、很高兴遇见你、潮汕牛肉火锅、茶香书香等数十家知名餐饮,也有不计其数的无名倒下者。结合2016年
北上广
深半年倒闭16万家餐厅来看,今年的餐饮业洗牌还会持续。...
2018年01月05日
2014-2017
北上广
深,逾200家商场首层租金大调查!
伴随激烈的商业竞争,作为“脸面担当”的首层租金逐年“水涨船高”,在
北上广
深的购物中心,首层租金呈又呈现怎样的变化趋势?据赢商大数据中心监测,截至2017年一季度,
北上广
深4大城市已开业、商业面积达5万㎡及以...
这家饭馆仅凭一道菜取胜!
餐厅排队等位现象在
北上广
深等大城市很常见,但在一个客流量有限但饭店却不少的县级市地区,如果做到了让顾客排队,那一定会引起所有人的注意,最近,职业餐饮网就注意到了这样一家餐厅,它是那个城市唯一排队的小餐...
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