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创业者
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餐饮创业,到底该怎么选择品类?
大部分餐饮
创业者
失败的原因都是:看到什么火就卖什么,结果往往就是跟风不成,反成炮灰。那么,对于初创者来说,餐饮创业到底该如何选择品类和菜品呢?近日,红餐网后台收到了不少读者的留言询问:自己马上就要...
史上最扎心自白:我是如何把月营业60万的火锅店开倒闭的?
餐饮创业,跟风者不在少数。看别人赚的钵满盆满,就以为餐饮行业赚钱很容易,也想来分一杯羹。可是,你看得到别人表面上的风光,却看不到别人背后的付出。同样的,今天这位
创业者
看到别家火锅店“轻松来钱快”,...
踩过4个大坑后,我的火锅店开始盈利了
餐饮市场瞬息万变,每一个小老板也都在奋力成长。本篇的主人公是一个五线城市的小餐饮
创业者
,15年来做过干锅、串串、烧烤等品类,一路跌跌撞撞,踩了无数坑,去年开始做火锅,也许是曾经的血泪教训积累得够多...
创业6年,我把3家经营得还不错的面馆全关了!
相信大部分餐饮
创业者
,都能从她的故事里或多或少地看到自己的影子...
空间设计师沈雷:餐饮如何与设计有效沟通
设计师在餐饮行业中充当着什么样的角色?他们与餐饮
创业者
(业主)如何共同推进一个项目?他们的作品和菜品、文化、人们的生活方式又有着什么样的关系?这些都值得我们细思...
通过研究242家倒闭餐饮企业,发现死因无外乎这5个
风险投资数据库CBInsights研究了各种失败案例,通过242家企业独立的死亡分析报告,得出了导致餐饮失败的5个主流原因。小编从中也看到很多餐饮
创业者
的影子。毕竟成功的经验各有不同,失败的教训总...
为冒菜正名,芙蓉树下获“非物质文化遗产”殊荣
据了解,芙蓉树下以弘扬四川美食文化为己任,作为冒菜品类头部品牌,肩负着引领餐饮行业特色美食赛道复兴与繁荣的重任,立志让更多
创业者
加入蓉膳坊,弘扬中国美食,传承非遗文化...
2020年11月28日
餐饮
创业者
指南出炉!美团联合CCFA发布“2020中国餐饮加盟榜TOP100”
8月26日,在2020中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会(以下简称“CCFA”)打造的“2020中国餐饮加盟榜TOP100”(下称“榜单”)正式发布,共计七大餐饮品类100个餐饮品...
2020年08月28日
“深夜食堂”里的逐梦故事 每个人都有梦想,每滴汗水里都有故事
夏日炎炎,有着30多年历史的沈阳塔湾兴顺夜市里人声鼎沸。这里是沈阳远近闻名的“深夜食堂”,也是3000多个打工仔、
创业者
的“逐梦潮。在这里,每个人都有梦想,每滴汗水里都有故事。烤鱿鱼也能“烤”出企...
肯德基、麦当劳、必胜客等快餐大佬都开始“摆地摊”啦
肯德基、麦当劳、必胜客等快餐大佬都开始“摆地摊”啦!一个员工推个小车在路口卖早餐!随着各地政府出台政策允许和鼓励“地摊经济”,街边餐厅开始外摆、许多
创业者
摆起了地摊,餐饮业进入“全民摆摊”时代!不...
2020年06月04日
实体店关门后,他在夜市街摆摊卖起了包子,武汉
创业者
的真实故事
“龙三哥”在武汉江夏.梁山头社区的实体店于2019年底关门后,回到老家天门过年,结果新冠肺炎疫情来袭;武汉宣布“解封”后,他们一家三口又返回武汉,4月初在梁山头夜市街摆摊卖起了煎包煎饺,现在快满月...
2020年06月01日
疫情下的餐饮
创业者
,不盲目叫苦,想办法破局
新冠疫情已经从1月份持续到5月份,尚未全面结束,遭受最大打击之一的餐饮业已经苦苦撑了一个季度有余了。我们不禁发问,算是比较幸运还没倒下的那批又还能再撑多久?很多线下餐厅基本从过年前两天就开始陆续为...
2020年05月09日
中小企业如何开展连锁加盟
如果你确实看到别人做某个连锁项目赚到钱或生意很好,你也不必贸然加入。作为一个
创业者
必须慎重考虑自身条件,自己对这个行业是否有兴趣...
开餐厅不懂这些,90%的
创业者
都难存活!
餐厅经营过程中遇到的每一个问题,稍不注意都会是致命的。以上几个案例,涉及了选址、管理、运营等问题,这些都是很多餐饮
创业者
开店失败的原因...
餐饮
创业者
挺住:有最强的伤害才有最好的生活
结果后来大家知道了,他于2001年注册的西北,火了。在2002年就年收过亿。后来又发生了几次定位改变,成了餐饮业学习的案例...
地产思维为餐饮行业带来了什么?
最后,他说自己从投资人转变成
创业者
,是因为他更希望自己能够专注的做一件事情,并把这件事情落地做好。熊猫星厨今年也会将业务从北京拓展到上海...
盘点近两年来的20个餐饮卧底案例,也许能给你带来一些启示
最后,要强调一下,做餐饮是个良心活。希望有一天,餐饮
创业者
们,都能斩钉截铁的对卧底说:放马过来吧,谁怕谁...
餐饮人成败如何,看素质几何
综合餐饮人的观点,我们发现,
创业者
应该具备的素质总结出了如下十条: 第一,时刻保持的好奇心;...
酸菜鱼、水煮肉片、肥肠粉……民间还有多少“一道菜开火一家店”的富矿?
街头巷尾的代表小吃、大菜系里的招牌菜,是老祖宗留给餐饮
创业者
的一个个超级IP。继酸菜鱼、水煮肉片、肥肠粉之后,今年可能会大火的一道菜会是谁呢?草根小吃“麻辣烫”,杨国福和张亮靠它开出了上万家店铺。肉夹馍...
臻未央美食广场,开启中小微餐饮“创新模式”
本网9月11日讯《中国味道》、《中餐厅》、《风味人间》、《拜托了冰箱》……一大波热播美食类节目的火爆,让越来越多的人看到了“美食”背后的商机,很多
创业者
选择将“开一家美食店”作为自己创业的首眩但是...
2019年09月12日
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