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搜索“餐饮”，共找到9005条相关记录当前第191页

瑞士禁止活煮龙虾厨师竟这样“人道”的烹饪！

瑞士政府下令禁止了把活蹦乱跳的龙虾直接丢进水里的烹饪行为，要求人们在煮熟龙虾前，必须把它们弄晕，让龙虾失去意识！而有这种奇葩规定是因为，动物保护人士和科学家认为，龙虾拥有丰富的神经系统，直接活煮它...
后厨没有像《都挺好》中石天冬这样的厨师

电视剧《都挺好》完美收官，剧中产生的话题却依然在热烈讨论中，各种分析各种解读的文章都大热。其中，明玉的男朋友石天冬也被大家公认为是大暖男，还是一名又帅又有型的厨师，做得一手好菜，不但能暖了美人的胃...

2019年03月29日
“互联网+餐饮”，共享厨房助力餐饮消费提升

在刚过去的两会上，国务院总理李克强在回答中外记者提问时，对共享经济给出如是评价，并表示，要用包容审慎的原则推动共享经济向前发展，共享经济本身就是在释放市场活力和社会的创造力。业内专家认为，共享经济...

2019年03月28日
亚洲50最佳餐厅榜单揭晓新加坡Odette餐厅夺冠

导语：2019“亚洲50最佳餐厅”榜单（Asia‘s50BestRestaurants）刚刚火热出炉，一众亚洲名厨、美食家齐聚澳门永利皇宫酒店，共同见证了此次榜单的揭晓。（新浪时尚综合）今年是亚洲...

2019年03月28日
最新餐饮投融资报告出炉窄门学社铺设餐饮上市之路

近日，番茄资本发布《2019年1-2月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》。从整体投资规模看，2019年1-2月，中国食品与餐饮行业共披露45起投资事件，披露投资金额事件37起，总披露投资金额48....

2019年03月28日
5分钟看完2019年餐饮吹牛会西安站所有亮点

2018年餐饮吹牛会走过中国25个核心城市，主办了26场千人峰会。2019餐饮吹牛会从历史名城西安出发，作为今年12场峰会的第一常餐饮吹牛会究竟有什么新动作？行业风向标又将指向何处？大咖们分享了什...

2019年03月28日
探索餐饮公益新模式 2019年首届全国餐饮业慈善公益大会在四川洪雅召开

经济日报-中国经济网北京3月27日讯3月26日，以“共同成长，让我们携手共创美好生活”为主题的首届全国餐饮业慈善公益大会在四川洪雅召开。中国烹饪协会副会长乔杰表示，全国餐饮业2018年营业额突破4...

2019年03月28日
华莱士半年“赊账”1.8亿毛利率跌破6%

过期汉堡、重复用油、蟑螂出没……成立10年的华莱士日前陷入“后厨危机”。这家被视为“中国麦当劳”的快餐企业，此前以每天新开3家的速度占领全国市场，跻身亚洲最大的快餐连锁企业之列。然而，记者对比华士...

2019年03月28日
小龙坎再度布局外卖或为冒菜子牌铺路

继去年十月暂停火锅外卖之后，小龙坎孵化的外卖新动作也逐渐显现。近日，记者发现小龙坎在外卖平台上线小龙坎火锅菜门店，主打类似于冒菜的火锅菜套餐，而这也是小龙坎外卖板块业务的首次重大调整。此前，小龙坎...

2019年03月28日
吉祥馄饨张彪：加盟品牌持续经营最重要的是这四个方面

（红餐报道）3月12日-14日，中国连锁经营协会主办的“新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会”在上海召开，1400余名企业代表出席，大会以“在守成中创新”为主题，旨在推动连锁餐饮行业可持续健康发...

2019年03月28日
中国当代四大名厨与古代十大名厨

“民以食为天”。中国美食，举世公认，烹调技艺历史悠久，源远流长，其成果是中华民族的骄傲，是勤劳智慧使者的结晶，亦是祖国文化遗产的重要组成部分。我国历史上出现了诸多的著名厨师，精美绝伦的肴馔丰富了祖...
中国历史上的十大名厨

厨师是现代的一个热门职业，问起中国的厨子谁是祖先，可能很多科班出身的人也不知道，中国厨师的祖先是我华夏最长寿的彭祖。在我华夏文明，伴着的是饮食的文明，中国的饮食文化、酒文化是世界最最先进的，沉淀了...
韩国要给螺蛳粉申遗？这条信息并不靠谱！

韩国盯上了我们的螺蛳粉？近日，一些韩国网友发出为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召，称螺蛳粉“是大韩民国流淌在血液里的传统口味”。3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的担心，螺蛳...

2019年03月27日
单霁翔首次回应故宫火锅停业：出于安全考虑

3月23日，在中国发展高峰论坛上故宫博物院院长单霁翔首次回应故宫火锅停业。单霁翔表示，什么能做什么不能做，要把握好这个度。出于安全考虑就取消了故宫餐厅的火锅。据此前报道，有专家质疑角楼为国家一级文...

2019年03月27日
亢龙太子“被死亡”，真相：资金是出了问题，但没倒闭

近日，武汉一家龙头餐企“被死亡”！人们误以为这家企业旗下所有的门店都倒闭了！一时间，众生百态全现，有人维权、有人表示惋惜，还有人落井下石。这家餐企就是亢龙太子，经营了29年，开了3家分店，年营收超...

2019年03月27日
人均2900元，没开业已经接到7000人预约，这家餐厅为啥这么牛？

3月20日，欧洲首家水下餐厅在挪威最南端开始试营业，餐厅已经接到7000人预约，预计全年接待1.2万人次，定于4月初开始正式营业。餐厅提供以本地原材料和海鲜烹制的美食。在这里吃一顿饭，人均花费可达...

2019年03月27日
我想开店，但不知道做什么？做餐饮可行吗？

新的一年开始了，相信有很多伙伴想在新的一年里有更好的发展，也有了新的一年的发展规划，比如开一家店。我就遇到很多这样的朋友，在春节假期期间，和朋友聚会是常见的事情，在与朋友聊天，谈到来年规划时，有很...
亢龙太子董事长针对欠款传闻首次发声：打铁还需自身硬，企业是说不垮的！

近日，网传武汉高端餐饮的标杆亢龙太子酒轩发不出工资，拖欠供应商货款，并且欠款29亿向政府求救。针对此传言，今早，武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长宋红玉首次发声，她对公司高管说：这次危机对我及大...

2019年03月27日
餐饮创业要不要搞加盟，看这一篇文章的分析就够了

“我手里有点闲钱，想加盟餐饮搞个副业，你有什么推荐吗？”如果你身处餐饮业，或多或少都收到过来自亲朋好友的“灵魂拷问”。对想要进入餐饮业的人来说，“简单点、赚到钱”是第一要义。因为创业门槛低、智力因...

2019年03月27日
2019中国火锅十大品牌排行

通过最新市场调查,采访了近万人,一致受到用户好评的中国火锅十大品牌排行榜新鲜出炉。以下是2019年中国十大火锅品牌,供大家参考,排名不分先后。四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日,...

2019年03月27日

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