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中秋节酒店营销策划
1背景:新开业的酒店2策划目的:提高知名度、美誉度;创立酒店良好的CI形象。3策划类别:服务营销传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化。创立独具
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的个性化亲情化服务形象,用亲情去感染打动海内外客人,向社会...
开好
特色
饭店方法
饭店的部分计划经营类型:家常菜为主导,私房菜为招牌的中档消费水平。主要顾客:中低等收入开设地段:办公楼区或者小区附近饭店规模:布局雅致,温馨的居家设计,可以摆20桌左右面积饭店岗位:家常菜厨师,私房
特色
...
开一家
特色
餐馆的诀窍
开一家餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎...
如何起一个有
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的餐馆名字
A.注意餐馆店名的层次前一段时间,街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆,打个招牌叫“什么什么美食城”,或叫“某某大酒楼”。这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了,因为没有人会因为你打一个...
没有
特色
别开店
为什么说没有
特色
就别开店?——没有
特色
就不可能真正吸引客户。你没有
特色
,客户怎么会非得光临你这里呢?势必坐以待毙。据此观点,我询问总经理:“丰泽园”的
特色
是什么?总经理自豪地告诉我:我们是三星级的宾馆...
各种餐饮投资项目全攻略
各种餐饮投资项目全攻略以杭州作为休闲之都,餐饮火爆是城市的一大
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。流转杭城的街头,随处可见各色各样的餐饮店招揽顾客,川味馆、海鲜城、
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土家菜等等,只要你想得到的,就可以吃得到。所以餐饮投资就变成杭...
小型
特色
餐饮业怎么运作
“餐”与“饮”是人类永恒的话题,随着改革开发的步伐,人们生活和工作的节奏加快,随之的身体和心理压力增加,需要一个休闲的场所。这就为开发“饮品”市场提供了契机,开拓大众消费的饮品市场已成趋势。店铺位置应...
餐饮开店流程及计划
开餐饮店流程以及餐饮创业计划书开餐饮店一、创业诊断1·创业须知(1)最能让外行人发挥其
特色
的行业之一(2)毛利极高、净利极少(3)资本回收时间,必须越短越好(4)完全回收资本须五-六年的时间(5)成本...
新手开餐馆计划书
一、餐馆名称:XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有
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(这里的
特色
不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为...
开
特色
餐饮店五步走
有人的地方,就有江湖;有人的地方,就有饮食需求。做酒楼生意,讲究的就是满足人的消费欲望,而此,其经营定位是重中之重,它决定着后续的选址、装修、出品、营销等各流程的选择。可以说:其牵一发而动全身,那么经...
农家
特色
菜要做到“人无我有”
这几年崛起的农家菜,很快陷入跟风泥潭。人有我有,什么烧鸡、烧鹅,一时成为时尚。本来食客到江边、塘边、山脚、果林,是为了寻觅
特色
,吃个性
特色
,满足求新求变的焦虑心态。但农家菜迅速趋同化的经营趋势,不仅不...
犟!打造一碗重庆小面背后的三大“锤”
重庆小面起源于街头,发扬于市井。经过数十年的不断改进与发展,一碗看似再简单不过的面条,已成为重庆人人都热爱的超人气食品。而随着央视两部纪录片的流行,最近一两年重庆小面这类
特色
饮食在全国刮起了一股创业旋...
2019年01月26日
特色
彰显 卡岸海盗主题餐厅引时尚消费者关注
《加勒比海盗》、《海贼王》等海盗系列的戏剧自播出以来便赢得了大批的忠实粉丝,海盗那种自由、洒脱的生活更是令人羡慕不已,所以当卡岸餐厅以海盗为主题横空出世以后,便吸引了众多消费者的关注。卡岸以大航海时代...
2019年01月26日
芋观园创业新模式:先培训后开店
近年来,甜品逐渐成为人们休闲娱乐生活的美食选择,甜品店也成了夏季曝光率最高的地点,特别是在节假日和平时出行,品尝有
特色
的甜品已经成为人们的一种生活方式和消费习惯。消费的增长让甜品市场开始兴起,各个角落...
2019年01月26日
快乐的鱼餐饮项目用
特色
吸引客源
如今餐饮业发展形势尤为乐观,不知名的街边小吃都可以华丽变身为国际连锁餐饮,这是很多其它行业难以企及的。但是,正因为其发展如此迅猛,也让很多投资者追不上它的脚步,落在了后面。究竟要不要加入餐饮投资行业?现...
2019年01月25日
餐饮进驻商场三大风险 内地商场店模式并未成熟
餐饮占商场的比例越来越高,但餐饮店进驻商场面临的风险还挺多。以前的商场,大多只有在负层或顶层有美食广场或部分
特色
小餐饮组成,一般在商场的比值约10%,对于大多数运营商而言,餐饮仅仅是一个配套的小产业,用来...
2019年01月25日
2015开一家什么样的餐厅会吃香?
餐饮行业市场的竞争,越来越激烈,餐厅要想脱颖而出,必须得具备足够的
特色
,而餐厅如何
特色
化发展,开成一家主题餐厅就是一个不错的选择。那么,在下一年里,开一家什么样的主题餐厅比较好呢?下面,就为大家介绍几种...
2019年01月25日
厨师经营
特色
餐饮年收入180万
“现在这个地方早就变成卖电动车一条街了,原来创业的小店不见踪影了。”回想起当年每天忙忙碌碌的日子,再看看眼下热火朝天推进的年入180万的新生意,33岁的李文伟不禁感慨万千。他仍然记得15年前去技校报到学习厨师的...
2019年01月23日
名嘴李静跨界餐饮开餐厅 晒张家口
特色
美食
说起张家口籍知名主持人李静,也许你首先会想到她的金牌节目《超级访问》,想到她创办的乐蜂网,其实静姐涉猎广泛,不光当名嘴、做节目、卖化妆品,还不忘在餐饮业分得一杯羹。端午节小长假第三天(6月22日),李静在...
2019年01月23日
融合菜是什么菜?
融合菜就字面而言,可直接翻译为“融合美食“,也可称为“混搭“,这种烹饪方式充满了多元化的味道,将西式、日式、泰式等各国
特色
以创新性的方式融入本土风味,以达到融合的目的。比如酸菜鱼就是融合菜中的一种...
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