关于“美食”的文章 - 厨师之家

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搜索“美食”，共找到2154条相关记录当前第18页

市场稳定恢复，9月全国餐饮收入达3831亿元

餐厅门口坐满等位的人，包厢预订火爆，美食街游人如织……受益于9月疫情汛情边际好转，加上中秋国庆假期带动居民外出活动增加，9月和国庆期间，餐饮收入改善明显。国家统计局近日发布的数据显示，9月社会消费...

2021年10月21日
河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会即将举行

10月11日上午，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会新闻发布会在河南省商务厅召开。根据现场发布，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会将在10月29日至31...

2021年10月14日
第六届中国鲁菜美食文化节在济南开幕

中新网济南10月9日电(沙见龙)以弘扬鲁菜文化、促进产业发展为主题的“第六届中国鲁菜美食文化节”10月9日在济南开幕。来自全国各地的500多家企业参展，共同探究餐饮行业发展趋势，进一步促进餐饮产业...

2021年10月09日
市场快速复苏迎来升级新趋势餐饮消费有新意有人气

餐厅预订火爆，饮品店排起长龙，美食街熙熙攘攘……国庆假期，在疫情防控常态化条件下，接触型消费加快回升，餐饮消费加快恢复。据统计，今年上半年，餐饮业收入达21712亿元，同比增长48.6%，消费规模...

2021年10月04日
第四届世界川菜大会10月17日于成都举办

9月30日，“第四届世界川菜大会·2021成都国际美食节·第九届郫县豆瓣博览会”新闻发布会在成都市郫都区召开。此次新闻发布会正式宣布第四届世界川菜大会将于2021年10月17日至20日亮相郫都区。...

2021年10月01日
北京市餐饮行业协会携手饿了么打造“京传国味大赏”活动

中国食品安全网讯（黄伟伟）国庆将至，在这个举国同庆的日子里，为了更好地满足用户对传统文化与美食的喜爱，让更多用户吃到地道的北京美食，北京市餐饮行业协会携手饿了么共同打造百年老字号“京传国味大赏”活...

2021年09月29日
琼粤港澳美食文化交流系列活动海口启动

“2021年琼粤港澳美食文化交流系列活动”启动，为广大市民游客呈现一场精湛厨艺与鲜美食材交融的美食盛宴。主办方供图人民网海口9月26日电（记者毛雷）名厨汇聚，美味飘香。9月25日晚，由海南省商务厅...

2021年09月27日
2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水滩美食周开幕

开幕式现常红网时刻9月22日讯（记者郭婳）9月22日晚，2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水滩美食周开幕式举行，永州市人大常委会副主任、一级巡视员袁火林出席并宣布活动开幕。2021“...

2021年09月22日
东莞上榜旅游热门城市，《寻味东莞》带火东莞美食

假日消费旺旺旺，图为市民在南城一家酒楼喝早茶的热闹场景。郑志波摄国庆8天假期结束了，你都去哪里玩了？10月9日，抖音官方微信公众号发布了2020抖音国庆数据报告，东莞跻身中国最热门旅游城市第10位...
“澧州美食等你来品”：澧县举办“味道湖南·常德味道·澧州美食季”启动仪式

金秋时节，丹桂飘香。9月19日，澧县在欢乐城地下商城举办了“味道湖南·常德味道·澧州美食季”启动仪式。此次“味道湖南·常德味道·澧州美食季”活动目的在于推动县内餐饮业健康发展，积极扩大内需，激发消...

2021年09月21日
持续实施“粤菜师傅+N”工程推动“舌尖产业”全链条式发展

随着近年“粤菜师傅”工程在广州的不断发展，一系列“粤菜师傅”的研发产品正在成为乡村旅游和乡村振兴的“新引擎”。培育“粤菜师傅”，开发本地优质食材，打造乡村美食文旅品牌，推动“舌尖产业”全链条式发展...

2021年09月14日
欧洲猪肉品鉴会广州站，体验猪肉背后的文化美

广州美食媒体讯：近日，由欧盟委员会和爱尔兰食品局共同赞助的“传承·创新，西食东风意”欧洲猪肉品鉴会广州站在广州跃·Yuè现代粤菜料理顺利举办。来自广州餐饮界的总厨、创始人、广州餐饮媒体、美食博主约...

2021年09月12日
“正果腊味制作技艺”被列入广东增城非遗代表性项目名录

“秋风起，食腊味”是岭南地区的传统饮食文化。位于广州增城北部的正果镇是著名的“腊味之乡”。记者9日从广州市增城区政府获悉，今年，“正果腊味制作技艺”被列入增城区第六批区级非物质文化遗产代表性项目名...

2021年09月10日
中国顶级功夫菜大赏，大厨们的用心之作

茶有功夫茶，菜有功夫菜。功夫菜听起来似乎很神秘，就好像传说中踏雪无痕的轻功、排山倒海的内家拳法一样。的确，大厨们做出那一道道传说中的美味佳肴，看似行云流水轻描淡写，但实际上可能需要数十年功力的积累...
中国早餐之都武汉的这些早餐美食你都吃过吗

食神蔡澜曾说：“处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上早餐之都（的名号）。”武汉早点的长期繁盛是源于它的开放性，拿来主义是武汉人的好性格，好东西都可以接纳，有人吃就...
郑州堂食探访：火锅店生意火爆，最高排到200号！

郑州恢复堂食，不少市民按捺不住兴奋的心，或携家带口、或约三五好友，朝着美食集聚的目标地进发。都有啥好吃的？人流量咋样？商家们准备得如何？8月29日中午，记者探访郑州餐饮恢复堂食第一现唱—“再相逢，...

2021年09月01日
展现水乡特色美食 “创意粤菜·品出麻涌”烹饪技能大赛顺利落幕

2021年麻涌镇「创意粤菜·品出麻涌」烹饪技能大赛暨东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛麻涌镇选拔赛结果出炉啦！创意粤菜，品出麻涌为水乡美食打call此次活动在8月24日-25日举行，由东莞市人力...

2021年08月27日
四川雅安天全美食推荐：桥头堡凉拌鸡

历史渊源桥头堡凉拌鸡制作技艺始于清末胡开芝婆家的一名厨师，后经胡开芝改进后传给媳妇徐维映。20世纪80年代，徐维映在天全县城区西禁桥头开设“桥头饭店”，因当地人的称呼习惯，借用所处地理位置“桥头堡...
南京市全域低风险，餐饮店堂食有序恢复

随着南京市全域低风险，很多餐饮店堂食逐渐恢复。8月19日，现代快报记者探访发现，街头美食店、商场里部分大型餐饮店陆续恢复堂食，也有餐饮店正在做准备工作。食客们的防疫意识比较强，很多人选择点外卖或者...

2021年08月20日
长春市市场监管局有力推进“互联网+明厨亮灶”试点工程建设

在外卖APP软件上打开任意一家餐饮单位，消费者便可实时同步查看其厨房情况，厨师备菜、烹饪过程近在眼前。在吉林省长春市桂林路美食街，由该市市场监督管理局打造的首个“互联网+明厨亮灶——透明餐厅”试点...

2021年08月19日

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