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面点王的真诚
服务
服务
再周到，难免有疏忽，处理得好，不但能得到顾客谅解，而且还能产生特殊效果，进一步拉近与顾客的距离。在梅林一村的面点王...
饮品企业间的价格战
通过产品、
服务
或是营销渠道的差异化营销可以使企业提高产品的附加值，从而走出价格战的泥潭，步入良性发展的轨道...
如何防范餐厅意外情况
在餐厅
服务
中，如果发生了意外的紧急安全情况，我们
服务
员应该如何来应对并预防这种安全事故呢？在这里我提出14点注意及一些预防操作标准...
如何改善自助餐
服务
质量
另外，由于自助餐要始终保持良好的陈设效果，而客人食用量和菜式偏好难以控制，因此难免会出现菜肴备量过多的现象...
21个“怎么办”教你做好餐饮
服务
大众化经营虽然贴着"廉价"的标签，但并不等于低水平经营，它在
服务
上同样要有高标准、高质量，而连锁经营恰好满足了这一双重需求...
如何经营大众餐饮业？
业内认为，大众化经营虽然贴着"廉价"的标签，但并不等于低水平经营，它在
服务
上同样要有高标准、高质量，而连锁经营恰好满足了这一双重需求...
如何做好细节
服务
抓住顾客的胃
为了更好地收集顾客的意见，改进
服务
。“乔外婆”餐馆还制作了意见卡，用一个小盒子装起来，放在餐桌上，让顾客食后填反馈...
破解特色餐厅经营之道
“
服务
其实还是次要的，开店之前最重要的是定位和菜品。”同样经营地方菜的辛亚弢表示，目前市场存在一些本末倒置的现象，把文化、主题之类的东西抬得太高了...
餐饮自动化如何为管理增效
科学规范建立餐饮管理信息系统，才能真正高效地为企业现代化管理
服务
。管理系统科学规范是信息标准化和管理的规范化...
餐饮老板持续赚钱的4个建议
有些餐饮企业，不提供外带
服务
。就是向外打包是不容许的，不过这样的企业逐渐的少了。现在的餐饮企业，为了迎合顾客的需要...
大学生餐饮需求的调查问卷
如果学校附近有一家店面、店面
服务
态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐？...
餐厅
服务
标准
由于前来用餐的客人的性别﹑国籍﹑宗教信仰及个人喜好等方面都各不相同，例如，信仰伊斯兰教的客人用餐时...
麦当劳
服务
管理标准
如果顾客要改订产品，请立即满足。如改定影响成本时，可稍微与顾客解释一下，万一顾客坚持改定，必须给予满足...
优秀餐饮营销策划示例
设立各部
服务
员的岗位规范，定期对
服务
员岗位培训，定星级
服务
员，不合格者不以录用或转岗培训，作为前厅经理应及时与后厨联系...
优秀酒店
服务
案例
由于东方饭店非常重视培养忠实的客户，并且建立了一套完善的客户关系管理体系，使客户入住后可以得到无微不至的人性化
服务
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餐饮如何向顾客传递餐厅信息
餐厅凭借准确的定位凸显自己，屏蔽对手。向消费者传递餐厅特色、消费水平、餐厅
服务
、菜品特色、就餐环境等等方面的信息。所以说，准确的餐厅定位、精准的选址为制定经营决策奠定基础...
酒店的有形要素和无形
服务
在酒店营销管理中，我们要切实做好有形要素的管理工作，以便能有效地向客人传递产品信息，吸引目标客源，因为良好而完整的有形要素能够...
麦当劳的高效率
服务
流程
麦当劳在食品供应上的效率非常很高，顾客点膳后只需要等30秒左右就能拿到所点的食品。在食品供应方面，麦当劳采取了不同的方式以提高效率...
藏于细节的餐饮经营之道
只有关注
服务
细节、突出
服务
个性，时时处处站在消费者的角度去做事，一切以满足并超越消费者期望为中心做好
服务
工作，酒店才能立于不败之地。...
服务
态度决定客人去留
所以，即使不和一个人交谈，单从他的态度、动作、表情，也能判继出他的性格。经人介绍与他人初次见面时，对方如果比较拘谨，就能判断“这人一向比较内向...
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