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搜索“程序”，共找到374条相关记录当前第15页

食品卫生监督程序

第一章总则第一条为规范食品卫生监督行为，保障和监督卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护公民、法人和其他组织的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》以下简称《食品卫生法》，制定本程序。第二条卫...
大堂经理岗位职责

岗位职责：①负责餐饮前台的日常运行，员工培训和各项工作程序的检查与考核②根据餐饮部的实际情况，提出完善各岗位职责和服务程序的意见③定期检查食品卫生法规的执行情况（餐具消毒、员工健康证明，过期饮品）④负...
餐具、用具清洗消毒制度

1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道...
店长职务说明书

职务名称：店长直属上司：公司营运部督导下级：店务经理、厨师长工作范围：（一）人事管理1．店务工作站和厨务工作站的点名例会，了解出勤情况。2．不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度，监督检查员工的执行...
公关促销活动程序细则

操作者：经理形式～程序～准备～组织～实施～总结1、形式⑴酒店应利用每年的国庆节、春节、元旦、圣诞节等节假日举办各种促销活动；⑵具体形式如下：春节年夜饭、圣诞晚会、中秋赏月晚会等；⑶举办目的是广泛招揽客源...
市场调研分析程序细则

操作者：公关营销部经理调研选题～确定方法～收集资料～综合分析～撰写报告1、调研选题：⑴收集、了解同行业酒店的动态和旅游系统的有关销售策略与安排；⑵根据市场及酒店经营状况，确定调研的科目和内容，提出要调研...
酒店资金管理程序

资金管理程序项次流程步骤要点说明服务语述配备一现金报销①零用现金报销必须填写"费用报销单购物报销及费用报销须分别填写。在填写时必须注明部门、姓名、日期、支出内容分项目填写，金额及总计金额大小写，填写时...
酒店仓管员岗位职责

岗位名称：仓管员直接上级：成本主管直接下级：无资质要求：品德优良，工作责任心强，头脑清楚，熟练掌握所存货物的品质及工作程序，懂仓库操作流程，了解主要业务部门对其日常消耗品的需求量。岗位职责：严格按照仓...
酒店采购验收员岗位职责

岗位名称：验收员直接上级：成本主管直接下级：无资质要求：品德优良，公正廉洁，不损公肥私，熟练掌握酒店所用食品、物品、酒水性能、品质、规格、价格要求，掌握验货程序及有关防疫、技术监督等部门的有关规定岗位...
酒店财务文员岗位职责

岗位名称：文员兼资产管理员直接上级：财务经理直接下级：无资质要求：熟悉财务部的工作程序和各项规定，性格开朗，工作踏实，精通电脑，工作细致、耐心、快捷，反映灵敏，保守秘密，能帮助财务经理协调本部门与外部...
酒店收银员岗位职责

岗位名称：餐厅及娱乐部收银员直接上级：收银领班直接下级：无资质要求：身体健康，五官端正，口齿清楚，普通话讲述标准，反应敏捷，具备良好的服务意识，熟练掌握餐饮娱乐收款业务，了解餐饮娱乐服务程序，会使用电...
酒店收银主管岗位职责

岗位名称：收银主管直接上级：财务经理直接下级：收银领班资质要求：熟悉本岗位结账、收款、兑换等业务知识，懂得支票、信用卡等的使用方法，会识别伪钞、电脑操作等技术。能按工作程序和质量要求独立进行工作。两年...
酒店往来账会计岗位职责

岗位名称：往来账会计直接上级：会计主管直接下级：无资质要求：掌握会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作，能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上，身...
酒店夜审的岗位职责

岗位名称：夜审员直接上级：会计主管直接下级：无资质要求：掌握财务管理和会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以...
酒店总出纳的岗位职责

岗位名称：总出纳直接上级：会计主管直接下级：无资质要求：掌握管理和资金支付知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上，身体...
酒店日审岗位职责

岗位名称：日审直接上级：会计主管直接下级：无资质要求：掌握财务管理和会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上...
酒店质检部的职位职能

质量管理部是酒店工作（服务）质量管理的职能部门，它在人力资源部经理的领导下，依据酒店工作（服务）程序、标准和管理规定及部门岗位责任制，依靠酒店管理考核体系、质量管理系统对酒店各部门的工作（服务）质量进...
餐饮采购制度

第一条：为规范原材料的采购程序、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益、特制定本制度。第二条：采购方式及供货商的确定：（一）采购方式的确定1、对于用量大、消耗快、周转频繁的原材料，可选择供货商送货的...
采购物品工作程序

物品采购的工作程序是物品采购计划（预算）编制，物品采购申请，选择供货单位，与供货单位商洽并签订合同或协议，送货验收及付款结帐等。采购的基本程序是：1、由物品使用部门制订采购计划，报采购部审核，再报财务总...
中型餐馆采购工作制度

xx餐馆采购工作制度为了有效控制采购成本，规范采购工作，为企业创造更好的效益特定本工作程序。一、市场调查1、调查方式：全面采取询问法、报价法、咨询法。2、商家调查：①鲜活商家主要调查商家实力背景、商家货源...

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