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搜索“案例分析”，共找到1065条相关记录当前第14页

餐饮企业文化管理的感悟与体会

因为工作性质，经常出差在外用餐，曾发现许多餐饮企业做企业文化管理，在大厅会有一些企业自己的报纸，宣传企业如何搞好员工的业余生活...
某餐饮企业策划个案解析

兵器烧烤街从各个方面入手，为客人在这里营造了一个舒适、放松的就餐和休闲氛围。长方形的“战车”餐桌，低矮古朴的木椅，古色古香的餐具，...
餐饮连锁店长的绩效管理案例

餐饮企业从作坊一步步发展到连锁体系，其创立者一定突破了曾经发展道路上的各种障碍，积累了诸多丰富的管理经验和约定俗成...
餐饮企业如何借用社会资源

十几年前，皇城老妈火锅有一款小吃“蜀宫凉糍粑”，洁白如雪、晶莹细腻、人口化渣、回味悠长，很受食客欢迎，配火锅更是珠联壁合...
餐饮企业的发展策略

发展集团和连锁要量力而行，稳扎稳打，要有规范，保证信誉。连锁企业还要对加盟店有严格的监控，要能够“锁住”。切忌降低质量...
餐饮老板持续赚钱的4个建议

有些餐饮企业，不提供外带服务。就是向外打包是不容许的，不过这样的企业逐渐的少了。现在的餐饮企业，为了迎合顾客的需要...
如何系统化营销中式餐饮

这个是餐厅或餐饮企业自有的节日营销，如新店开业庆典、开业周年庆典或是连锁达到XX家庆典等，目的是借助独有的节日来做文化品牌营销...
餐饮企业文化建设经验谈

在笔者过去曾经调查咨询的众多餐饮企业中，不乏企业文化建设构建得鲜明而出色的典型代表。有一家经营陕西风味菜肴的企业在北京有两家直营店...
餐饮服务营销整合

健全管理体制。好的管理体制是酒店策略、方案顺利实施的保证，也是餐饮企业不断成功的保证。力求做到酒店分工至细、权职分明、监督有效...
餐饮企业美食节操作指南

美食节结束后，区域经理必须立即责令各分公司恢复各分公司原来的营销方案，逾期的分公司负责人应做出严厉的处罚...
让餐饮企业效益倍增的创新营销

当时笔者在渔民新村就餐时，恰逢酒店在搞促销活动。所表演的杂技、小品等，让就餐的笔者，既享受了美食，又欣赏到了中国的传统艺术。渔民新村真的做到了把握市场，引导了消费...
餐饮企业的反位营销

其次，餐饮企业的现金返还也可以作为反位营销的另一种表现形式，所谓现金返还，就是让顾客在每周、或每月、或每年，或是顾客介绍人在消费到一定的金额后...
餐饮企业创新的核心是什么

从大的层面来说，应该主要从两个方面入手：一是推的战略；另一个是拉的战略。所谓推的战略，指的是怎样把所在地区的文化推广出去...
餐饮客源营销策略

当今信息非常发达，亦为餐饮行业与客人沟通带来方便，拉近与客人的关系，媒体介面很多，餐饮企业根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体...
从人力资源的角度看，如何进行餐饮全面质量管理

餐饮全面质量管理的目的，应是“好的质量标准”的产品被消费者认可，并产生效益。餐饮企业的生产，最终还是其生产的产品被消费者认可，从而达到赢利。...
餐饮一众筹就死？这两招让你解除魔咒！

这种类型的众筹更适合处于成长、扩张阶段的餐饮企业，众筹的资金可以用来进行营销推广或者新店扩张...
餐饮业持续变革筷来财助力开源节流

中饭协韩明会长指出，餐企缩减成本，优化发展势在必行，不得不改。筷来财的供应链金融模式值得推广实践，因为目前来看，他确实在帮助到餐饮企业的发展...
中小型餐业常用的非价格竞争策略

餐饮企业要利用有效的促销手段，借助舆论工具，利用新闻机构或员工等公共关系网络在社会上广泛宣传与推销自己的餐厅；要真诚、友好、平等地与社会公众之间建立互信关系，塑造良好的企业形象...
餐饮营销六大要素

同一区域或同一档次的不同餐饮企业，无疑是一种竞争关系。但是，这只是问题的一个方面，从另一方面看，它们之间还有着进行合作的可能性机会...
餐饮企业如何实施低成本营销策略

互联网的出现改变了人们的生活方式，也将改变传播方式。中国互联网用户超过一亿，位居世界第二，其中30岁以下的用户人群占70％，超过世界上任何一个国家...

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