厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
顾客
”,共找到
1286
条相关记录 当前第13页
酒店如何开展网络营销
价格是酒店经营特别是营销过程中最为敏感的问题。而网络营销使酒店客房的价格展现在
顾客
面前的同时也暴露在竞争对手面前...
酒店如何开展交叉销售和关系营销
根据黄金
顾客
的消费需求,开展交叉营销的过程中一定要把握好营销机会。如果毫无目的的与
顾客
随意交流信息,会使客人感到厌烦,视为对其生活的干扰...
如何建立酒店与
顾客
之间的长期关系
目前,在我国,很多酒店也设立了
顾客
免费服务热线,但是往往
顾客
打来的电话没有人接听,或者是
顾客
的投诉根本没有人去处理...
酒店圣诞元旦双节促销策划方案
服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激
顾客
消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心...
酒店营销活动如何运用价格策略
酒店的价格折扣有虚实之分。前述心理定价策略中的对比定价是利用
顾客
购买决策的心理路程而设计的一个合理合法的“圈套”,属于真价虚折...
酒店如何做好国庆节
顾客
接待准备
在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价...
酒店营销活动如何创新
与
顾客
的沟通不仅仅是寄贺卡,或登门拜访。一切能促进酒店与
顾客
沟通、使宾客满意或惊喜的东西都可用作营销的媒介。之江度假村在1999年春天推出了一个活动"鸽子放飞报平安 "...
如何培养酒店的忠诚
顾客
宾客之所以会投诉就是因为员工没能够了解宾客的心,没能为其提供让其“心”满意的服务。因此,在工作中,要用“心”,以心换心才能得到宾客的满意和赞赏...
某餐厅中秋节活动内容策划
由工作人员把各自的月饼一一送上,
顾客
自己各自吃掉月饼,找出获奖通知单;这个时候给其他
顾客
颁发安慰奖。...
如何让快餐厅生意起死回生
经营餐饮,光是环境好还不行,服务必须跟得上,鉴于以往的教训,张加强了服务培训,从经理到员工都要进行换位思考,把自身放在
顾客
的角度上看待问题...
影响餐饮经营发展的基本因素
以“超值服务”抓住每一位
顾客
的心。超值服务分为两大类别。一类是由饭店提供给
顾客
的超出其消费用餐价值的服务产品和附加利益...
餐饮管理五句箴言
很多时候,一家餐馆门前总是
顾客
盈门,甚至会出现“排号”现象,这时候,
顾客
就很不理解:为什么不扩大点规模呢?殊不知,餐馆、酒店的规模是有奥妙的...
菜品定价计算方法
总之餐饮菜品的定价是一门学问、不是随随便便就能定好价格的,定高了,菜品销量上不去,低了、不能赚钱、白忙活。要找准大众
顾客
普遍能接受的最高消费意愿是非常重要的...
“
顾客
永远是对的”经营理念
“
顾客
永远是对的”,这不是一句简单的口号,不管在任何时间任何地点、发生任何问题,错的一方永远只能是商家,永远不是
顾客
,不管这样的事表面看来是不是
顾客
的错...
菜肴定价四大策略
此种策略是运用尾数上的差别对
顾客
产生不同的心理影响,20与25通常不能认为有太大差别,但19元和20元在
顾客
看来差别就突出了,因为
顾客
喜欢比平常便宜的产品...
餐厅卫生管理制度范本(二)
餐厅服务员服装整洁,男服务员不留长发,女服务员不留披肩发,化妆淡而大方。端菜手指不接触食品,上菜工具不接触
顾客
的餐具...
收银管理规定
熟悉本公司会员资料详细内容。(注:与
顾客
讲解本会员各项会员细则时需用,简单快捷、吸引力强的专业术语)...
餐厅员工卫生要求
不准随地吐痰、不准吸烟、不准在
顾客
前掏耳、剔牙、挠头、挖鼻子...
餐饮部
顾客
信息收集规定
为了真实的反映客人对餐厅的满意度,规范信息传递的途径,特制定本
顾客
信息收集规定。具体内容如下:1、每天每餐每个岗位必须认真观察倾听和感觉每一位客人对餐厅的意见与建议,并及时汇报。2、班中服务员认真观察倾...
没给
顾客
开92元的发票,郑州一饭店被罚410元
近日,郑州市有
顾客
在一火锅店就餐完毕后索要92元发票,但被火锅店告知解决办法有两种:一是
顾客
过几天上门自取,一是可以快递。但该
顾客
不接受,并把火锅店投诉到当地税务机关。昨日(10月28日),当地税...
2019年10月31日
上一页
1...
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 鱼丸制作配方与工艺流程
02 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
03 - 12种入厨必备基本调味料介绍
04 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
05 - 十四种常用香料粉配方
06 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收汁用大火还是小火
07 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
08 - 地锅鸡的做法猛辣味型 秘制香料粉地锅馍
09 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
10 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
11 - 常用香料知识汇总
12 - 闷骚回锅肉
13 - 苦菜海参
14 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
15 - 香草羊腿的做法
16 - 干海参的发制方法
17 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
18 - 四季烤鱼
19 - 海椒在川菜中的妙用
20 - 几种火锅红油炼制方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
02 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
03 - 菜品摆放的规范
04 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
05 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
06 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
07 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
08 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
09 - 鲁菜中久负盛名的美食佳肴——“霸王别姬”
10 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
11 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
12 - 英国脱欧 餐饮人保住自己财富的四种正确姿势
13 - 翻盘案例 l 香肠不能添加亚硝酸钠?这家法院不支持职业打假人
14 - 牛蛙「入侵」中国餐桌史
15 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
16 - 紫禁城里最贵重的“美食”:得到它是一种殊荣,可惜没人愿意吃
17 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
18 - 中国八大菜系详解
19 - 跑错桌的桂花鱼,遇见这种事怎么办?
20 - 一个广州本土餐饮企业,如何让员工30年不离不弃