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搜索“网红”，共找到217条相关记录当前第11页

网红餐饮就是扯淡，跟风早晚把自己跟死

7月14日，由红餐网主办，刻度信息协办，红餐俱乐部承办的“2016餐饮财富智慧分享会”在上海举行。永和豆浆、邢少爷美食航母、食在不一样等餐饮品牌掌门人，与刻度信息、筷来财等机构掌舵者，与150余位餐饮人，共同探...
他在LV边上开了家烧饼油条店，火遍上海滩

“火遍上海滩，烧饼油条界的Hermès啊，网红打卡必备……”油条6块一根，烧饼25一只，包子13块2只方才起售，这价格说起来有些逆天，可姑娘们就跟看不见似的，踩着高跟鞋立了两小时，一副吃不到便不走的架势。说真的，...
一个“专业做鸡”的网红，7年赚了10亿

这是一个网红的时代。几乎没有人不知道papi酱，获罗辑思维1200万投资，其贴片广告费在拍卖会上一锤落定，定位为2000万；网红收获的巨大价值被各行各业眼馋。很多餐饮老板也跃跃欲试，鸡排哥就是其一，“专业做鸡”7年...
90后美女老板王辣辣：不做餐饮网红，要做“辣IP”企业家

王辣辣，凭着“让一碗酸辣粉变成了一碗心灵鸡汤”的功夫，被媒体冠以“餐饮第一网红”、“全球酸辣粉女王”。这个被贴上“90后”标签的美女老板，成为网红时，就将火辣的个人魅力打造成一个“辣IP”。接下来，她是否...
90后美女老板王辣辣：不做餐饮网红，要做“辣IP”企业家

王辣辣，凭着“让一碗酸辣粉变成了一碗心灵鸡汤”的功夫，被媒体冠以“餐饮第一网红”、“全球酸辣粉女王”。这个被贴上“90后”标签的美女老板，成为网红时，就将火辣的个人魅力打造成一个“辣IP”。接下来，她是否...
星星之火可以燎原——小龙虾4.0时代呼之欲出

近几年来，初夏时节，“小龙虾”的吃货们就开始蠢蠢欲动，约上三五好友，一起剥小龙虾，大快朵颐，于是各种吃小龙虾的照片，在网络上疯传。小龙虾一时间成了网红，这个“网红”是从什么时候开始火的？让我们一起来扒...
扒一扒日本“网红”兰州拉面的“今生来世”

近日，拥有百年历史的中华老字号“马子禄”牛肉面“拉”到了日本东京，在东京都千代田区神田神保町开业，受到日本民众追捧，面馆前排起了长队。连续两天下午三点即售磬。而这位首家店铺的店长清野烈，大学时曾在北京...
阿里巴巴杀入小龙虾供应链，试水餐厅营收增速明显

小龙虾这个拥有千亿级市场的网红，在2017年夏天依然是最热门的餐饮爆品，从好吃到停不下来的口感到一路涨上天的批发价，都让餐饮人又爱又恨却不能放手。谁拥有品质稳定、价格稳定、数量稳定的小龙虾货源，谁就能在竞...

2018年01月09日
沙拉，一个最近很红的餐饮品类，你注意到了吗

“说到今年的网络红人，不得不提Papi酱。可是我们大家都知道，网红的出现是有阶段性和短期爆发性的，比如，现在谁还关心风姐的事？以此类比，小龙虾在餐饮业也算个网红可惜不是当红，那谁是当季红人？沙拉，对有极高...
为什么大热餐厅都爱用“品牌+菜名”作为餐厅名字？

一、那些“品牌＋菜名＝餐厅名字”的餐厅各位回想一下，现在的大热“网红”餐厅们都叫什么名字？西贝莜面村、太二酸菜鱼，巴奴毛肚火锅……是不是突然发现了一件事，他们的名字都是以“品牌+菜名”作为形式的。到底是...
网红店食品安全问题频发怎么破？

日前，全球第一家挂牌上市的面包企业、被业内称为“面包界的星巴克”的面包新语被曝光门店面包橱窗内老鼠横行。而几乎就在同一时间，上海网红店一笼小确幸因为有顾客沙门氏菌中毒，被迫关了近十家店。不久前，广州所...
不用电、不用火，一瓶冷水就能吃的「方便火锅」为什么能成为网红...

短视频红人“办公室小野”曾经上传过一条“如何在办公室吃火锅”的视频，从清洗、改造饮水机到准备食材再到完成至少需要1个小时。其实在办公室吃火锅这件事并没有这么复杂，用“方便火锅”就能完成，而且更加方便卫生...
想创业开一家网红餐饮店？请把这份报告看完！

自从喜茶、鲍师傅一流冒出来之后，最近但凡碰见个做餐饮招商的，就说自己普通餐饮看不上，要招就要招网红店；但凡碰见个餐饮店老板，上来就敢说要借新媒体炒作先融个1000万。那么，这事能成吗？还是先来看看那些爆款...
牛油果后，花椰菜会是下一个餐饮网红？

牛油果作为2016年的现象级网红，它的爆红来得太快就像龙卷风。据澎湃新闻报道，2016年，中国人总共吃掉了1.5万吨牛油果，是2013年的127倍，中国将成为继美国之后第二大牛油果消费国。牛油果的热度还未完全散去，最近...
从红极一时到“死”得黯然，网红餐厅该如何浴火重生？

声势颇高地进入餐饮界，席卷一票粉丝，之后从“当红炸子鸡”到人气渐失，逐渐被淡忘甚至唾弃。营销和产品脱节、经营模式漏洞多、缺少口碑产品、模式简单，易于复制……许多网红餐厅都在经历相似的道路，面临相似的困...
靠设计走红这对一家餐厅来说有几分利几分弊?

现在一家餐厅的设计有多重要?先来看几条网友的点评：@哲怀：感觉只要装潢有个性吸引到我的店铺，我就会很想要去;@小野猫Run：由于餐厅店面是全玻璃透光，很适合隔壁网红们拍照;@酱紫、m：就是为了环境而来的……这些...
想做餐厅中的颜值担当？那需要很多花菜蔬果

这两年网红经济大行其道，餐饮行业也不落下风，很多餐厅以超高颜值、特立风格等显着标签成为刷屏网红。在中国烹饪协会发布的2016年上半年全国餐饮市场分析报告中也指出：大众化餐饮体现出强劲的生命力，特色餐饮、休...

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