厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
工作
”,共找到
2431
条相关记录 当前第10页
宁波以71.1%餐饮商户复工率排在全国首位
近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于组织开展复工复产情况调研的通知》,定于3月中旬组织29个调研
工作
组,对部分省(区、市)和新疆生产建设兵团复工复产情况开展调研,了解各地复工复产进展情况,...
2020年03月16日
餐饮企业要打赢复苏战,更要把握时代性大机会
国内疫情接近尾声,餐饮企业的复苏战全面打响。作为中式快餐第一品牌,老乡鸡正在全面复苏。董事长束从轩表示,虽然公司在疫情期间遭受巨大损失,但目前正在持续恢复营业,并开始向复工企业提供
工作
餐。老乡鸡预...
2020年03月13日
疫情倒逼福州餐企开启自救突围或转型之路
受新冠肺炎疫情影响,门店关闭、全面禁止堂食,福州市餐饮业一度按下“暂停键”。日前,《福州市餐饮企业复工防控
工作
指引》发布,符合条件的餐饮企业可开放堂食服务。这场战“疫”,正倒逼福州各类餐饮企业开启...
2020年03月13日
西安餐饮业陆续复工 部分门店开放堂食
一位顾客在岐山面馆就餐。一对情侣在凯德广场某餐饮店就餐。随着疫情的逐渐好转,餐饮业陆续复工复市。3月12日,西安市各大综合体内的餐饮门店开始提供堂食服务。据了解,为做好疫情防控
工作
,为保证饮食安全...
2020年03月13日
江苏出台最严食品安全措施
“民以食为天,食以安为先”,3月12日,江苏省人民政府发布《深化改革加强食品安全
工作
的实施意见》,明确坚持“四个最严”,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖...
2020年03月12日
“疫情寒冬” 下杭州餐饮业奋起自救
日前举行的杭州市“战疫情促发展”
工作
推进会中,杭州跨湖楼餐饮集团等10家企业被认定为“2019年度杭州市十大品牌餐饮企业”。接过沉甸甸的荣誉,跨湖楼餐饮董事长章金顺百感交集:“虽然眼下餐饮业正在经...
2020年03月08日
疫情之下美食之都重庆餐饮业的自救与他救
图为重庆火锅店
工作
人员将打包火锅外卖分类装袋。周毅摄(抗击新冠肺炎)疫情之下美食之都重庆餐饮业的自救与他救中新网重庆2月22日电题:疫情之下美食之都重庆餐饮业的自救与他救作者戴娟刘相琳以美食著称的...
2020年02月28日
湖北潜江小龙虾复市 电话网上预约后发往全国各地
潜江小龙虾复市原标题:湖北潜江:小龙虾交易中心抓细防控
工作
有序复工复产为保障小龙虾等水产品的生产运输,2月25日,湖北省潜江市潜网小龙虾交易中心部分复工,帮助农户拖运龙虾发往全国各地。同时,小龙虾...
2020年02月27日
北京餐饮企业采取无接触隔开坐 线上点餐防控疫情
越来越多的企业开始复工,防护
工作
成为保障复工的重中之重,对于消费者集聚的餐饮企业尤为重要。2月23日,记者实地走访了星巴克、必胜客、麦当劳等北京部分品牌餐饮企业旗下餐厅了解目前餐厅的防护流程。记者...
2020年02月24日
中烹协:做好防控
工作
的前提下 餐饮单位应陆续开展复工复业
日前,中国烹饪协会发布“关于餐饮行业有序复工复业的通知”,要求在新冠肺炎疫情防控期间,各餐饮服务单位应在做好防控
工作
的前提下,本着防控从严,错峰有序的原则,按照当地政府有关规定,陆续开展复工复业,...
2020年02月16日
复工进行时 北京市1387家餐馆为企业提供员工餐订单服务
随着企业陆续复工,怎么吃上安全、放心的饭菜成了不少员工面临的难题。为了做好需求单位的用餐保障、有效避免人员密集就餐,北京市餐饮行业协会近日整理出了旗下可以提供
工作
餐的会员餐饮企业名单。最新发布的这...
2020年02月11日
幺麻子厨师关爱中心率全国餐饮人厨师疫战纪实
四川新闻网眉山2月10日讯(吕伟利)今日,幺麻子厨师关爱中心一厨师赵跃军发布《我们与您同在》一一全国餐饮人厨师疫战纪实,满满的正能量!眉山市旅游
工作
群内各企业负责人纷纷点赞。向幺麻子厨师关爱中心的...
2020年02月10日
疫情爆发期间北京市日均外卖订餐量达40万单
2月5日,在北京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控
工作
新闻发布会上,市市场监管局副局长陈言楷表示,受春节假期和疫情叠加影响,目前本市每日餐饮外卖订餐量为40万单,外卖送餐人员近2万人。陈言楷说,目前...
2020年02月06日
黑龙江餐饮服务业疫情防控的“六禁止”“六必须”“六到位”
重要提示在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控
工作
中,严禁囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法行为。发现违法线索,请拨打12315。依法查处的公开曝光,纳入信用记录。黑龙江省餐饮服务业疫情防控操作规范面对...
2020年02月01日
中国饭店协会外卖专委会告全体餐饮外卖行业同仁倡议书
全国多个地区发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情,党和国家高度重视,习近平总书记对新型冠状病毒感染的肺炎疫情作出重要指示,要求各级各单位全力做好防控
工作
。一场新型病毒性肺炎的疫情防控战已经打响,它关乎我...
2020年01月31日
海口市拟建设河鲜餐饮美食街
1月13日,记者从在琼海市召开的2020年全省水务
工作
会议上获悉,海口市计划将原龙塘造纸厂原址约60亩土地作为南渡江沿岸餐饮店转移拆除安置地,打造特色河鲜餐饮一条街,妥善解决近日在“清四乱”专项行...
2020年01月15日
秦皇岛市饭店餐饮行业协会第四届会员代表大会举办
近日,秦皇岛市饭店餐饮行业协会第四届第三次会员代表大会暨换届大会、新春联谊会在如意山海酒店举行,协会会长马俊刚做发表了致辞,秘书长沈咏雪做了秦皇岛市饭店餐饮行业协会的
工作
报告,会上,通过了协会
工作
...
2020年01月07日
餐饮业顶岗实习合同
聘用人在实习期(12个月)内,因个人原因(
工作
能力,职业操守等)被乙方辞退,或者主动离职的,甲方负责免费提供其它符合前期要求的候选人,直到满足甲方需求为止...
餐饮公司年会活动议程
主持人宣布:温暖、温馨、温情——聚馨集团●拥抱未来酒泉小天鹅餐饮有限公司2011年运营
工作
表彰奖励暨员工才艺表演颁奖盛典活动开始,播放音乐,燃放礼花...
刚刚闭幕的这场美食盛会,吸引了近四百人参加
济宁新闻网讯(记者王身松)为进一步传承和弘扬中华渔家饮食文化,打造淡水鱼美食品牌,推动餐饮文化的发展,繁荣夜间经济,开展旅游惠民
工作
,助推经济发展,2019年12月31日至2020年1月1日,第十...
2020年01月01日
上一页
1...
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
02 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
03 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
04 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
05 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
06 - 风味萝卜条「湘菜酱香萝卜改良版」
07 - 中国最有名的18款包子—北京庆丰包子
08 - 凉烹糖醋排骨
09 - 闷骚回锅肉
10 - 肠衣加工技术
11 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套商用技术视频教程
12 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
13 - 干海参的发制方法
14 - 重庆荤豆花
15 - 香草羊腿的做法
16 - 四季烤鱼
17 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
18 - 海椒在川菜中的妙用
19 - 卤水配方大全
20 - 小笼鸡爪 成品皮酥肉嫩,鲜香微辣,越嚼越有劲
今日实时资讯查阅排行
01 - 这些知名连锁餐厅八成以上是预制菜,你能接受吗?
02 - 菜品摆放的规范
03 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
04 - 详解中国菜肴味型分类及其调配与应用[完整版]
05 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
06 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
07 - 牛蛙成了网红菜,它们都从哪里来的?
08 - 西贝公布13道菜品具体制作过程的《作业指导书》
09 - 资本爱上兰州拉面,沙县和黄焖鸡谁将是下一个宠儿?
10 - 全国人民都爱红烧肉
11 - 做餐厅老板娘,先想清楚这7件事
12 - 厨房设备及用具管理制度
13 - 上什的岗位职责
14 - 金石大酒店推出“便民外卖”服务 3公里内、70周岁以上独居老人免费配送上门
15 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
16 - 西贝贾国慧:欠员工一双舒服的工鞋,曾让我特别羞愧
17 - 餐厅点菜的服务技巧
18 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
19 - 全国人大代表、柳州市柳南区委书记马空:这里的“网红小吃”又臭又香
20 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧