关于“农家乐”的文章 - 厨师之家

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搜索“农家乐”，共找到24条相关记录当前第1页

浙江省民宿农家乐业主游客纷纷支持“公筷”“分餐制”

浙江龙泉溪头村的“陌上归人”民宿逐渐恢复往日的繁忙。4月22日清晨，民宿业主叶柏青正忙着为客人们准备一人份的营养早餐：五六个青瓷小碟装着各色吃食，有土鸡蛋、五谷杂粮、当地时蔬等，外加一小碗米粥。溪...

2020年04月23日
如何提高农家乐餐饮的服务质量

农家餐馆的菜单要相对稳定，同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盘子装，明天用大碗装，同时口味也要尽量统一。农家餐馆要体现经济实惠意识...
农家乐日渐成为市民休闲胜地

赏农家景、吃农家饭、体验农家风情……这就是“农家乐”，一种综合利用农业经营活动、农村活动、农村文化及农家环境等资源，能够实现城乡互动、回归自然的假日旅游休闲模式。作为乡村旅游的一部分，如今这种“农家乐...
广州粤菜师傅工程：大山里来了厨神 农家乐多了食客

传扬正宗粤味，人才先行。图为广州市粤菜师傅培训基地之一的广州市轻工技师学院中式烹饪专业学员展示烹饪技艺。广州日报全媒体记者骆昌威摄从化农家乐厨师戚杨军已经参加了28期粤菜师傅培训班。去年9月26日...

2019年06月10日
培育厨师人才助力乡村振兴

潮州菜“文房四宝”。陈琳摄南方日报讯（记者/洪礼慧达海军）潮州菜名店食客爆满，乡村农家乐迎来四方游客，竹笋文化节带动下乡吃笋热潮……5月，不仅潮州的天气火辣辣，潮州菜的消费热度也攀上新高点。一年来...

2019年05月20日
“生态乡村”带动农家乐

屯前碧波潋滟，屯后青山苍翠，一幢幢崭新的白墙灰瓦小楼掩映于青山绿水间。5月20日，完成了房屋外立面改造的隆安县屏山乡福合屯让人耳目一新。随着生态乡村建设活动的开展，福合屯人走出了独具特色的美丽之路—先是摸...

2019年02月22日
民族风情农家乐走红海东

地处祁连山支脉达坂山南麓和昆仑山系余脉日月山东坡的海东市，气候属于高原大陆性气候，冬长夏短，春秋相连，冬无严寒，夏无酷暑。独特的气候优势使得海东成为人们夏季旅游的“宠儿”。随着海东市旅游业的发展逐步成...

2019年02月22日
裕民县：“农家乐”增收致富

近年来，裕民县把发展农家乐作为促进农民增收的主要抓手，引导当地群众通过经营“农家乐”增收致富，把“农家乐”打造成具有地方特色的乡村旅游品牌。五月清新的空气，在欣赏完风情万种的塔斯特风光，全绿色美味佳肴...

2019年02月22日
浙江省农家乐乡村游发达

浙江省是乡村游比较发达的一个省份。17、18日，记者随南京有关方面赴桐庐、德清、安吉三县考察。所见所闻，让人感到浙江的务实精神和市场眼光，是乡村游永远不变的圭臬。“猪栏”照样卖咖啡发展乡村游，不少地方大拆...

2019年01月21日
湖南常宁市旅游部门助力景区农家乐发展

近年来，常宁市旅游基础设施不断完善，优质的旅游资源吸引了众多游客，知名度和美誉度日益提升。日前，随着旅游旺季的临近，庙前、天堂山等重点景区的游客日益增多，为了改善接待环境，提升景区的接待档次和能力，市...

2019年01月21日
河南舞钢苇子园村发展农家乐 年旅游收入达500多万

4月16日，河南省舞钢市尹集镇苇子园村“自豪农家乐”里一派热闹景象，十余桌客人正在店里品尝着特色农家菜，村里其他十几家“农家乐”生意也很红火。“自豪农家乐”主人、村农家乐协会会长赵自豪介绍，苇子园村不仅山...

2019年01月21日
原始美味：天生丽质，无需绝技就很美

豫南，鄂北，皖西。地处三省交界，信阳是北国的江南，江南的北国，风光秀美，美食遍地。每年的农历九月份，夏厚龙都会做些腊肉。他经营着一个农家乐，做些商城特色菜来招待当地人和游客。这个叫做七里冲的村子，位于...
农家乐应多一些文化品味

目前各地的农家乐，不同程度地存在一些问题，如定位不准、特色不明、“脸孔相似”、吸引力不强，特别是文化品味不够等。随着人们生活水平的提高，农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式，慢慢地走进了人们的生活视线。其...
清明餐饮促销应以特色为主

清明节外来人口都回家祭祖，或者出去旅游了，农家乐生意火爆了；那些平日在闹市里红火的中高档餐厅生意却冷清起来了，清明节中高档餐厅如何做好促销，成了他们面临的最大难题？1.针对年轻的消费群体，可以推出清明节...
体验式消费下“有机休闲农场餐饮”成新风口，却不只是农家乐升级

当餐饮消费在从“吃饱”，到“吃好”，再到“吃得有趣”，甚至“吃得有意义”的方向上一路狂奔之时，餐饮人还能固守思维吗？随着生态有机、休闲体验、文创消费、时尚流行等与餐饮跨界叠加，成为复合式消费新需求和新...
陕西整顿农家乐 重点检查餐饮服务资质

随着“五一”小长假的临近，乡村游和民俗风情游逐渐升温。记者23日获悉，陕西省食品药品监管局在全省部署开展以农家乐、民俗村为重点的旅游市场餐饮服务单位食品安全整顿，重点检查景区经营户餐饮服务资质和备案登记...
河南：从10方面管理农家乐小餐馆

近日，河南省食品药品监管局制定《河南省农村小餐饮许可管理办法（试行）》（以下简称《办法》），进一步加强全省农村小餐饮单位许可管理工作，规范农村小餐饮单位经营行为。《办法》共13条，适用对象为全省农村地区...
以小餐饮改造提升为契机建立餐饮监管长效机制

为全面提升小餐饮食品安全水平，建立小餐饮从业单位长效监管机制，长安区食品药品监督管理局以创建国家文明城市为依托，结合长安区实际和沿山旅游带农家乐产业特色，全面强化对小餐饮的整治与规范。经过7个月整改，逐...
保护郑州取水口环境将于9月底取消餐饮项目

7月5日，记者从省环保厅获悉，河南省3家企业被列入环保黑名单，3个地方环境问题被挂牌督办。由于农家乐、渔家乐可能危及郑州饮用水安全，郑州市花园口水源地保护区内的所有餐饮项目要限期取缔。河南省环保厅公布了6月...
西安食品安全周启动重点排查农家乐夜市

由陕西盛西安市食品药监部门共同举办的“2014年食品安全宣传周”系列活动10日上午在大唐西市广场启动。活动主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”。在昨6月10日的现场宣传咨询活动中，食品药监、质监、农业、公安...

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