资讯文摘 - 厨界新闻,厨师大咖,食品安全,厨师百科,中华美食,餐饮文化,健康饮食,厨艺交流

资讯文摘

资讯分类

新闻资讯	博览群书	创业谋划	实战经营
厨界新闻	厨师大咖	食品安全	厨师百科

新闻资讯 - 食品安全当前第4页

探访济南餐饮店铺：部分商家“无证”卖凉菜，小店难达到冷食类制售条件

近日，合肥一位餐饮经营者发帖称自己因卖“拍黄瓜”被罚5000元的话题在网络上引发热议。...
女子在火锅蘸料中吃出活虫索赔3000元！老板：疑天热导致

食品安全问题越来越受到消费者的重视和关注，尤其是在炎热的夏季，蚊虫鼠蚁繁殖活跃，餐厅里...
脏得每一帧都突破心理防线，月销过万单的网红轻食店被曝光

夏天正是瘦身高峰，轻食、健身餐也进入销售旺季。然而，看似制作过程简单的健身餐也难逃食品...
因餐具消毒二次抽检不合格，厦门一餐饮店挨罚5000元

在外用餐，除了食材的安全之外，您关注过盛放食物的餐具是否卫生吗？因餐具消毒二次抽检不合...
深圳一餐饮店使用不合格猪肉被罚1万元

中国质量新闻网讯（闫冬）近日，深圳市市场监督管理局公布一批行政处罚决定书。其中，深圳市...
台州一摊贩用工业染料“黄栀”染色销售黄花鱼被判刑

黄花鱼，东海特色鱼类之一，其色泽金黄、肉质鲜嫩深得食客们的喜爱。据说这种鱼颜色越黄越亮...
多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5千冲上微博热搜

7月下旬，新安晚报记者从合肥市场监管部门了解到，合肥多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质...

2022-07-31
凉菜不能随意卖，经营凉菜的餐饮机构注意了

炎炎夏日，凉菜逐渐成为在外聚餐时的首要选择。但凉菜因其特殊的制作方法，极易被细菌污染，...
老人家应科学认识“剩饭菜” 剩饭菜加热次数不应超过1次

现实生活中，当家中年轻人准备将剩菜倒掉时，家里的老人往往会出面制止。年轻人的观点是隔夜...
阿坝严厉打击火锅类餐饮服务经营单位非法使用“回收油”行为

去年以来，阿坝藏族羌族自治州市场监管部门利用“铁拳”“春雷”等专项行动，进一步加强与公...

2022-07-08
我国已发布食品安全国家标准1419项

“截至目前，我国已发布食品安全国家标准1419项，包含2万余项指标，涵盖从农田到餐桌、...

2022-07-01
武汉市监局回应肥肥虾庄疑用黑油死虾：对全区所有虾店开展清查

日前，据中国质量新闻网，知名餐饮品牌肥肥虾庄武汉天地店被曝疑似使用黑油死虾等食品安全问...
夏季食物中毒事件高发，四川发布食品安全风险提示

夏季到来，各地进入汛期，温度高、湿度大，食品易受到苍蝇、昆虫等交叉污染，细菌大量繁殖易...

2022-05-24
谨慎采食山野菜小心引发食物中毒

近期，随着气温上升，很多市民都到田间地头或野外采挖野菜。长白山市野生植物资源品种繁多，...
遇到野生蘑菇谨记：不采不买不吃

又到一年吃菌时！近日，“吃菌大时云南发布了《云南常见毒菌（毒蘑菇）2022版》，对云南...
广西一小吃店主制售硼砂毒饺子，被判刑半年并罚10倍赔偿！

广西一家小吃店为了让饺子皮紧致有卖相，在制售过程中掺入硼砂，使饺子变成有毒食品。近日，...
远离含金银箔粉的食品

日前，张家口桥西区消保委针对近年来市场上出现的含金银箔粉的冰淇淋、巧克力等食品，做出消...
为提鲜在卤水中添加罂粟壳，长沙一卤菜店老板被判刑 6个月

长沙一卤菜店老板为提升卤菜鲜味，竟然在卤水中添加了罂粟壳。今日，芙蓉区法院通报了这起生...
火锅店熬制使用地沟油被判赔2289余万

据人民网微博最新消息，四川绵阳，一火锅店老板为节约成本，从消费者食用后的火锅餐厨垃圾、...

2022-04-10
宿州市埇桥区开展含金银箔粉食品专项检查

近日，埇桥区市场监督管理局积极开展依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为专项检查，进一...

2022-04-08

上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 下一页