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江西万安：30支厨师参赛队亮绝活儿角逐“鱼头烹饪大师”

4月28日，“五一”假期期间，2023年江西万安鱼头厨王争霸赛(春季赛)在万安县十八滩...

2023-05-01
甘肃省第五届厨师节在兰州举办

【本报讯】为推进甘肃餐饮业高质量发展，进一步拉动餐饮消费，促进我省餐饮文化的发展与传承...

2023-05-01
餐饮上市公司复苏加快

餐饮是事关民生的重要消费领域之一。2023年一季度，随着疫情影响逐步消退，消费场景增加...

2023-04-28
2023中国（武汉）小龙虾节暨江湖虾客大会在汉举办

红餐网消息，4月24日，江汉路步行街人声鼎沸，一嘲小龙虾”市集拉开了2023中国（武汉...

2023-04-28
3日人流量突破12万人！北京餐饮采购展览会，再创辉煌！

红餐网消息，4月24日-26日，被誉为北方地区餐饮行业的旗舰展的“北京餐饮采购展览会”...

2023-04-28
嵊州：“小吃经济”筑就共富路

馅料怎样调才能又香又鲜，细褶怎么捏才更均匀好看，掌握火候有哪些方法和技巧……走进浙江省...

2023-04-27
中国饭店协会发布《预制菜高质量发展行动计划》擦亮“地标美食”

4月25日，由中国饭店协会、青岛市人民政府联合举办以“品质预制菜健康新消费”为主题的第...

2023-04-27
“阅读川菜·品味非遗”系列活动在蓉启动

由四川省文化和旅游厅指导，四川省非物质文化遗产保护中心、四川省历史学会川菜口述历史专业...

2023-04-26
“乌鸦刺身”在日本引发连锁争议，厚生劳动省紧急呼吁不要生吃！

【环球时报驻日本特约记者潘小多】前不久，日本东京新闻网刊登了一篇名为《乌鸦肉的生食文化...
哈尔滨市：小份菜渐成新食尚

食不厌精，节约为荣。连日来，记者走访了哈尔滨市一些餐饮门店发现，为营造“勤俭节约”的用...

2023-04-24
开在小区外的卤味小店，一道重口味麻椒鸡成招牌，每天都在排队

现在不少的住宅区都有这种临街的商铺，不少人为了人流量直接把餐厅开到这样的小区旁边。不要...
河南这家麻椒鸡皮脆肉香，吃完嘴唇真的会跳舞

麻椒鸡产于河南，融合重庆、川式干锅、香辣菜系特点，配方突出麻、辣、干、香的基础上，又进...
一季度我国餐饮收入12136亿元，增长13.9%

近日，国家统计局发布一季度中国经济数据。数据显示，一季度，我国餐饮收入12136亿元，...

2023-04-18
山东省团餐行业协参加2023（第十八届）中国国际团餐产业大会

4月15日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会团餐专业委员会、山东省团餐行业协会、泰安腾...

2023-04-18
中国烹饪协会团餐专业委员会2023年度工作会议在泰安举行

4月14日，中国烹饪协会团餐专业委员会（以下简称团餐委）第二届委员大会第三次会议在泰安...

2023-04-17
连锁餐饮如何实现永续发展——2023年连锁餐饮峰会在上海召开

4月11-13日“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”在上海召开。本次会议...

2023-04-13
餐饮消费市场加快恢复向好

编者按：中央经济工作会议指出，要把恢复和扩大消费摆在优先位置。《政府工作报告》提出，推...

2023-04-09
“夜经济”点亮山城活力年轻人掀起全职摆摊“热”

不知从何时开始，大街小巷摆摊的主角换上了年轻面孔。你可能也想不到，自己光顾的烤肉摊的摊...

2023-04-07
广东烹饪协会“大粤菜”文化交流大会在珠海横琴召开

4月3日下午，由广东烹饪协会主办、长隆集团协办的“大粤菜”文化交流大会在珠海长隆横琴湾...

2023-04-05
商务部：消费市场呈现稳步恢复的态势

央视网消息：4月3日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍第三届中国国际消费品博览会有...

2023-04-04

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