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资讯文摘 当前第14页
100个爆款单品蓄势待发 中国饭店协会供应链专委员会正式成立
红餐网报道，为推动中国餐饮供应链产业化升级，整合餐饮行业资源，精准对接上下游企业，解决...
2023-05-25
湖北黄石最高奖金5000元征集美食宣传口号
为了进一步挖掘、传承、创新黄石美食文化，加快推动餐饮产业发展，打造黄石美食名片，市商务...
2023-05-25
四川火锅要统一辣度标准，你怎么看？
对于川菜而言，辣几乎就是它的灵魂。对于四川火锅来说，更是如此。近日，有网友在四川麻辣社...
2023-05-24
食品安全科普：土豆发芽了，还能吃吗？
土豆为草本植物，是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名“马铃薯”，是全球第四大粮食作物，仅次于小...
教你如何辨识安心油条
谁能拒绝一根刚出锅的油条呢？聚焦大家普遍关心的煎炸用油食品安全问题，厦门市市场监督管理...
信不信由你，炒一道简单的粤菜至少要九步！
粤菜对菜肴的制作极为考究，不但要求优质食材，还非常讲究扎实的烹饪技艺。若说食材是菜肴的...
一文了解中国八大菜系
八大菜系鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜
2023SIAL中式餐饮发展论坛在上海举办
5月19日，由中国烹饪协会、SIAL西雅国际食品展联合主办的2023SIAL中式餐饮发...
2023-05-20
陕西传统风味名菜葫芦鸡成为峰会国宴的主菜
【陕西味道！#葫芦鸡是峰会国宴的主菜#】5月18日晚，独具特色的欢迎宴会在大唐芙蓉园举...
2023-05-19
访“中国莜面之乡”里的非遗传承人：热爱是最好的老师
56岁的王改玲，手中的莜面，就像会变戏法一般神奇。她惯常的动作是：拿起案板前一块揉好的...
一批餐馆又因“拍黄瓜”被举报！职业打假人曾借此敲诈上百万……
“很多人觉得拍黄瓜是一道很小的家常菜，但是对方就站在法律的角度，说你超范围经营，这让商...
湖南小龙虾打“飞的”直达柬埔寨金边
5月18日清晨，重达612公斤的湖南本土出产新鲜小龙虾“乘坐”澜湄航空公司LQ967航...
2023-05-18
广西办非遗特色美食大赛 百县特色名菜打擂台
2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西1...
2023-05-17
广州餐饮业持续回暖 餐厅扎堆开业生意红火
“五一”假期过去不久，消费热潮依然在羊城延续。近期，湘菜、重庆火锅等餐饮店扎堆落地广州...
2023-05-16
国家统计局：4月我国餐饮收入3751亿元，增长43.8%
5月16日，国家统计局发布4月社会消费数据，数据显示，4月份商品零售31159亿元，同...
2023-05-16
浙江最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了
【浙江最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了？浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色...
2023-05-16
甘肃拓展夜间经济：突出“仰望星空”“西北烧烤”等优势特色
12日，记者从甘肃省商务厅了解到，今年一季度，该省社会消费品零售总额1141.2亿元，...
2023-05-15
深圳星级“粤菜师傅”达229名
广东省第三届职业技能大赛总决赛将于5月18日至21日在深圳举行。日前，记者跟随“深圳高...
2023-05-15
麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
麻椒鸡因其麻辣鲜香、丝丝入味、软烂脱骨的口感，颠覆了人们对烧鸡的认识，真正是好吃又有料...
全国哪里炒鸡最好吃？盘点8种比较出名的炒鸡
都说一方水土养一方人，但北方和南方的饮食文化还是有差距的。大家都知道，北方的炒鸡和南方...
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