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甘肃省全面启动餐饮业质量安全提升工程
1月24日，甘肃省人民政府办公厅制定印发《关于餐饮业质量安全提升工程的实施意见》（以下...
烟台5家企业获
过去的2017年当中，山东烟台餐饮行业发展可谓捷报频传，不仅顺利通过了“中国鲁菜之都”...
内蒙古17部门印发《内蒙古自治区餐饮业质量安全提升计划（2018—2020年）》
为深入贯彻落实习近平总书记关于“提升餐饮业质量安全水平”的重要指示精神，近日，内蒙古食...
商务部：预计春节零售餐饮销售额超9000亿元
据新华社电商务部副部长王炳南昨日在国新办发布会上表示，今年春节销售持续旺盛，预计春节黄...
降低餐饮创业者试错成本的9条小建议
【编者按】餐饮创业中不可避免会产生很多问题，本文将给到大家非常实用的小建议。不要征求他...
个别小餐饮店提前放“年假”
商报讯(记者黄婉文)“店主开发新品，提前放假。明年全新上市。”昨天，家住市区下吕浦的张...
海银海记创始人曾海银：在广州做餐饮，有家的感觉？
与潮汕牛肉火锅品牌“海银海记”的创始人曾海银展开对话让我们一起听听他对广州餐饮市场有什...
红杉、Angelababy投了一款反人类饮品，让百万女性心甘情愿饿三天
在消费投资价值链上，比起儿童、老人、宠物、男人群体，女性的消费力不费吹灰之力就遥遥领先...
盒马鲜生1天5城连开10家店，联营模式或成全国扩张“杀手锏 ”
盒马是神马？盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但又都不是。今年7月，马云现身上海盒马鲜...
获前阿里CEO 陆兆禧投资，「极伽时光」怎么切入百亿元自助咖啡机市场？
你对咖啡的需求是什么？口感、体验，还是咖啡馆？自动售卖设备火起来，其中一个关键逻辑是它...
阿里新零售餐饮领域玩法解析
1月24日，口碑携旗下刚刚完成改造的无人智慧餐厅，阐述了自己对餐饮新零售的理解：以消费...
上海创新监管思路改变小微餐饮状态
本报讯赵永恒记者黄官国发自上海前一刻店铺前大排长龙，后一秒又与城管执法人员玩起了“躲猫...
顾客催菜厨师背锅？提高出菜速度餐厅还可以这样做
顾客在餐厅吃饭最怕的一个字就是：等。然而等上菜恰恰就是餐厅里最常见的景象。一旦与服务员...
共禾京品 这是一个在餐厅里做文创DIY的商业模式……
餐饮的文创做法，文创的餐饮做法！其实这有点像共享厨房概念的意思！这既是一家餐厅，又是一...
无人餐厅联姻新零售 一场新的餐饮效率变革开启了？
核心提示：1月24日，口碑与餐饮商家合作的首家无人智慧餐厅——五芳斋智慧餐厅亮相，其集...
采逸轩厨房里的“宪法”
身后与我一墙之隔的地方，是采逸轩的后厨，一道道菜通过走廊被传送出来。坐在此处，我想象着...
牛肉火锅之后，潮菜的下一个“引爆点”是什么？
潮菜下一个爆点：卤水火锅？改革开放以来，“潮菜”成为红遍大江南北、蜚声世界的菜品，是当...
关于餐饮创业新出路——轻餐饮的几点，你不得不知
对于近来业界比较流行的轻餐饮，比较普遍的定义是：源于国外，指的是两顿正餐以外的非主餐时...
沙县小吃CBD开旗舰店看草根餐饮的“麦当劳”野心
虽然谈不上美味，但对付一顿饭也能说得过去。在一些消费者眼中，沙县小吃已经成为日常生活的...
广州餐饮“围城”困局：外地的攻不进来，本土的杀不出去
都说“食在广州”，所以这里是餐饮人的天堂？看完这篇你可能想逃……区位：广州经营关键词：...
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