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小龙虾大生意：8家创业公司模式较量
小龙虾，夜宵市场的宠儿，近两年也引得创业公司竞相追捧。这块蛋糕被创业者形容得很大，但有...
顾客不再为温饱买单，餐饮+文创会成为下个风口吗？
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听说麻辣烫一年赚100万，你也想试吗
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一年四季都卖小龙虾？季节单品全年火爆的秘诀都在这里
郑州久如香要一年四季卖小龙虾，说穿了并不复杂，无非是保证食材的全年供应，构建冬天吃小龙...
你要的烧烤店开业秘籍
最近很多朋友咨询关于烧烤的一些事宜，我还没毕业之时朋友他家里就在我们市区是开烧烤店的，...
干锅市场盲区探秘（三）
八、碳舍干锅连锁带来的实践思考炭舍位于广东，有着全国首家炭火干锅品牌称号的食店。目前已...
干锅市场盲区初探（二）
三、麻辣香锅这个妖怪首先，这场硬仗要面对的一个强有力的妖怪就是麻！辣！香！锅！就南北市...
干锅市场盲区初探（一）
一、综述干锅干锅是近年来较为流行的一种火锅形式。它最先在贵州、湖南、湖北、江西一带流行...
报告显示45%消费者为探索型吃货，餐厅创新迫在眉睫
简单粗暴的2016餐饮业部分数据及分析：2016年1-9月份餐饮总收入25614亿元，...
互联网+餐饮，特色细分市场如何掘金？
在这个大众化平民化的消费期，消费结构从正三角结构过渡到倒三角结构——原来只服务于少数人...
一份风花雪月的生腌海鲜，就能将潮汕人哄得五迷三道
潮汕的生腌海鲜历来颇多争议，吃不习惯的人谓之黑暗料理，别说吃，闻着都能逼出内伤来；可却...
有人说，154路是一辆成都味道的“美食专列”
154路公交车，被成都人尊称为“开往苍蝇馆子的小巴”。为什么这样说呢？这辆巴士从华兴街...
老陕的一天怎么能少得了一碗面？
南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面条，这一点可以说是最简单粗暴能区分南北方人的方式了。不...
烘焙巨头宾堡拟收购曼可顿4家公司
3月14日，记者从国家商务部反垄断局官网获悉，宾堡集团收购北京曼可顿食品科技有限公司等...
食客从包子里吃出烟头要求赔偿2万 法院这么判,你怎么看？
包子馅里居然有烟头，提出的精神损害赔偿能获支持吗？通过跨境电商以个人名义购物，产品有质...
315了，常见的山寨餐饮店铺了解一下!
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向国务院学机构改革：中国知名餐企纷纷启动变形计！
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饿了么发明黑科技餐盒,除了用户自己谁也打不开!
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