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酒店总经理绩效考核办法
为了使对酒店总经理的考核工作顺利进行,做到公平、公正,使考核工作确实落到实处,做到考核...
餐饮总经理聘任合同
甲方xx县xx楼餐饮服务有限公司。住所地:xx县人民中路。法定代表人郭xx,公司执行董...
中餐厅厨房各岗位职责
中式餐厅厨房人员的组织系统有总厨师、大师傅掌头锅、头砧板、二师傅掌二锅、二砧板、三师傅...
酒店周年庆典贺词
xxxx年xxx月xxx日,是通程国际大酒店新开业酒店销售策划开业十周年店庆日。通程国...
酒店管理顾问合同
“酒店(以下简称“甲方”)““(酒店管理有限公司)(以下简称“乙方”)甲方为了提高管理...
电梯驾驶员礼仪须知
电梯是方便人们上、下楼的重要代步工具。电梯驾驶员应使宾客在搭乘电梯时既感到安全可靠,又...
餐饮部经理工作要点及职责
餐饮部经理的职责在于发掘潜力、开拓创新餐饮市场,吸引并留住客人,做好餐饮各项工作,根据...
茶餐厅厨师长岗位职责
一、厨师长工作职责1、负责主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高...
中餐厨房各岗位职责
一、行政总厨的岗位职责1.行政总厨的工作要点⑴在餐饮总监或总经理的领导下,全面负责厨房...
餐饮卫生管理制度和岗位责任制
一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货。2、采购食品...
餐饮卫生管理组织和制度
食品采购保管岗位卫生责任制1、采购肉类、酒类、饮料、粮油等,向供方索取合格证或检验报告...
餐饮服务管理制度
1、在餐厅中不准提高噪音,不准用手触摸头脸或置于口袋中;2、不准斜触靠墙或服务台,在服...
连锁餐厅后厨打荷员职责
工资级别:连锁店后厨打荷行政上级:后厨领班行政上级隶属上级:厨师长岗位职责1、11:3...
餐厅传菜领班工作流程
1、做好餐厅前台主管的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。2、开好每餐班前...
餐饮部迎送程序
一、准备工作1、工作物品,内容包括:A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区广告牌和告示牌...
餐厅环境卫生标准
一、日常卫生1、日常卫生是否每餐整理,餐厅卫生每餐整理。2、天花板、墙面日常卫生状况,...
厨房岗位责任制度
一、厨师长1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此为依据制定可行性实施细则,有...
酒店厨房消防制度
1、部门内设置一名安全检查员(安全知识由保安部统一安排培训)。2、厨房在使用各种炉灶时...
厨房防火安全管理制度
1、厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常清除,以免...
酒店签单挂账协议
单号甲方:乙方:地址:地址:电话(传真)电话(传真)甲方为服务客房之需要,同意乙方自年...
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