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中餐零点接待服务程序
（1）在迎宾员为顾客递送菜单后，服务员为顾客递送香巾服务。递送香巾要求从顾客的右边递送...
酒店中餐宴会摆台标准
程序与标准：1、准备餐具和用具--标准将摆台用的各种干净餐具和用具准备好（台布、口布、...
中餐宴会摆台的标准及程序
1仪表仪容按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗；精神饱满，面带微笑，站姿...
火锅店服务流程和技巧
对于大多数服务的来说，服务的流程可以归纳为以下几个环节，服务准备、接待顾客、了解顾客的...
广阳区2019美食大赛圆满落幕 廊坊名店名菜名小吃出炉
8月21日，廊坊市广阳区2019年“中国好味道欢乐游广阳”保定银行杯美食评选大赛颁奖典...
如何做一个优秀的行政总厨
行政总厨要掌握得当的管理方法总体来说行政总厨在后厨就是一个管理、统筹者，在实际操作中，...
关于离职员工的价值
离职员工的企业的价值体现在几个方面：第一、离职员工的抱怨是公司最宝贵的财富一般而言，导...
酒店楼面领班职责
一、服从经理的领导，配合经理开展各项工作。二、召开班前会，小结前一天的工作，布置当日工...
餐饮企业如何关心员工
企业的“企”字如果没有人就是止，一切都停止了，因此在企业中人是核心，是根本，一个运作良...
传菜员工作的标准程序
1、准备：1.见“营业前准备工作标准服务程序”2.准备调味，洗手蛊：根据基本菜谱，制定...
餐厅迎宾员的规范及标准
1、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况，熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。2、要仪表整洁...
分析员工的需求及实现
研究人员采用问卷调查的方式，让员工回答一系列问题，这些问题都与员工的工作环境和对工作场...
餐饮业如何调动员工积极性
在日常工作中常常遇到这样的问题：员工每天来上班，总是打不起精神，抱有今天何时候才能混过...
绍兴美食文化展在深启动 2019深圳房博会今日开幕
昨日，2019“深圳·绍兴周”重点活动之一绍兴美食文化展在南山区高北十六创意园举行启动...
首届泰精选美食节昆明开幕
图为当天泰精选美食节开幕式陈静摄中新网昆明8月17日电(陈静)17日，首届泰精选美食节...
凭良心做餐饮，店却倒闭了！我做错了什么？
我做餐饮都是实实在在凭良心，可现在的顾客只认便宜，压根就不看品质好坏。我用新鲜食材，成...
14.98亿！这个餐饮品类今年依旧最吸金！
截至7月31日，2019年国内餐饮行业共发生融资事件47起，融资总额约66.16亿元。...
新餐厅生意火不火，全靠开业前这四招！
忠实顾客通常是一家餐饮的“活体广告”，无形间承担着餐厅品牌曝光、口碑传播、新客引流的作...
老乡鸡是怎么炼成的？
他出身农村，学历不高，白手起家，从养殖肥西老母鸡，到如今成为中式快餐明星企业缔造者，他...
茶颜悦色人才管理布局曝光：向阿里看齐，和海底捞比肩？
茶饮行业进入精细化管理阶段。最近，在茶颜悦色写给伙伴的官微里，我发现这个品牌正在有计划...
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