已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
原料食材
『李锦记排骨酱』的介绍及相关厨艺资料
相关厨艺资料
迷踪叫花鸡 杭州菜 自制葱烧酱配方
原料:河田鸡半只辅料:板栗200克、水发香菇20克、姜20克、葱20克、蒜头20克、荷...
石头焖肉记
材料:原料:优质五花肉1千克,瑶里笋干150克,广东菜心100克,姜片、香葱、干辣椒各...
盐边牛肉
材料:原料:牛肉75克辅料:蚝油50克、白糖15克、美极鲜15克、辣鲜露15克、蒸鱼豉...
麻花鹌鹑
原料:净鹌鹑500克,成品小麻花100克。调料:川椒15克,盐5克,味精15克,孜然2...
排骨迷你粽
原料:猪小排300克,迷你粽200克。调料:李锦记排骨酱7克,生抽4克,红椒、葱段、姜...
本家肉
原料:五花肉(带皮的)500克,芋头500克,干豇豆100克。调料:盐2克,红方腐乳2...
奇香排骨
原料猪肋排500克,洋葱圈50克。调料葱段、姜片、香叶、八角各5克,料酒10克,黄油1...
锡纸焗螺片
原料:淮盐(即粗盐粒,当地称淮盐)1000克,黄螺(多产于温州当地,肉质硬实,弹性强)...
粽香排骨
创意来源:由荷叶排骨改良而来,粽香中透着肉香,引人食欲。原料:净肋排500克,粽叶12...
徽式烤羊排
原料:羊排1扇(约600克)。调料:秘制孜然粉50克,卤汤2千克,脆炸粉1盒,清水少许...
石锅孺子牛
原料:牛腩(牛腩先入清水,里面放葱姜末、大料、料酒,一般500克牛腩加葱姜末各20克,...
甘蔗火局排骨
原料:甘蔗300克,排骨350克,青椒片、红椒片、香芹、兰花各5克。调料:番茄沙司、李...
黑米扒仔排
原料:带肉猪肋排500克,黑米100克。调料:飘香烧烤酱50克,鸡精、盐、味精各5克,...
阳光粗粮排骨
原料:仔排10千克,玉米粒100克,油炸夏果、去皮油炸花生米、葡萄干、胡萝卜盯怪味豆各...
迷宗逍遥排骨
原料:排骨12块(重约800克)。调料:青椒、红椒、红油各10克,洋葱30克,排骨酱1...
石锅孺子牛
原料:牛腩(牛腩先入清水,里面放葱姜末、大料、料酒,一般500克牛腩加葱姜末各20克,...
秘酱排骨
步骤1制作酱料1.锅内放入色拉油1千克,烧至五成热时,放入葱段、蒜子各250克,中火炸...
热门原料食材
卤水
鸭
高汤
牛肉
五花肉
虾
红油
蚝油
藕
山药
鸡
豆腐
鸭头
鸡蛋
草鱼
排骨
羊肉
花雕酒
鲍鱼
海鲜