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高毛利春季家常菜推荐 - 香椿酱
玉子豆腐
特点豆腐外焦里嫩,口味咸鲜,香椿味浓。原料日本豆腐250克,西兰花50克,鸡蛋黄6个,香椿50克,煮熟的鹌鹑蛋6个,浸泡后的枸杞2克。调料李锦纪叉烧酱10克,蚝油2克,鸡精2克,生粉10克,色拉油...
香椿酱
玉子豆腐
原料:日本豆腐250克,西兰花50克,鸡蛋黄6个,香椿50克,煮熟的鹌鹑蛋6个,浸泡后的枸杞2克。调料:李锦纪叉烧酱10克,蚝油2克,鸡精2克,生粉10克,色拉油500克。制作:1、日本豆腐切成2.5厘米厚的片,裹匀用鸡蛋黄...
蛤蜊豆腐汤
材料:食材:青蛤200克,
玉子豆腐
150克,细葱末10克调料:青蛤清汤400克,盐少许做法:1.将青蛤洗净,在盐水中置放隔夜,等其吐尽沙子。2.把青蛤与冷的青蛤清汤一起放入锅中,以中火加热。3.等2微开的时候,将玉子...
芥兰玉子煲虾球
原料:芥兰500克,
玉子豆腐
(即日本豆腐)2条,虾仁150克。调料:盐10克,味精3克,色拉油50克,奶汤100克,胡椒粉3克,干淀粉10克,香葱段5克,大蒜片10克。 制作:1、芥兰刮去皮,削掉叶子改刀成滚刀块,玉子豆...
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