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白椒
炒腊肥肠
把腊肥肠上笼蒸熟,取出来晾冷后,切成菱形块。另把烟笋也切成菱形块,
白椒
和蒜苗则切成马耳朵节。锅里放化猪油烧热,投入姜片、蒜片和干辣椒丝先炒香,再放入
白椒
块、腊肥肠块和烟笋块,翻炒的同时加盐、味精、...
白椒
脆生肚
材料:主料:白辣椒200克、猪肚150克。配料:韭花30克、红椒丝20克。调料:味精3克、胡椒3克、生抽10克、白糖3克、油50克、盐5克。制作:1.将白辣椒切成丝,猪肚切成丝,待用。2.再将
白椒
...
白椒
炒鸡胗
改良点 平时炒鸡胗只用一种辣椒,这道菜采用湖南
白椒
、红泰椒、绿色线辣椒共同炒制,在增加辣椒香味的同时,也使成品的卖相更加美观。原料 鸡胗250克。调料 湖南
白椒
(市场有售)80克,红泰椒50克,绿...
白椒
捆鸡
亮点:捆鸡是长沙的一种特色小吃,分为素捆鸡和荤捆鸡:素捆鸡指捆卷成圆柱形的豆制品,全国都有,又有称为素鸡;荤捆鸡是将洗净的鸭肠和鸡肠紧紧捆绑成火腿状,然后入卤水卤制而成,口味略苦,因此北方人称其为“苦...
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