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花生米
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落酥酱烤花生
原料:干花生米500克,鲜花瓣50克。调料:南乳汁300克,东古100克,海鲜酱500...
酱香
花生米
主料:花生米。辅料:牛肉松。调料:甜面酱150克,海鲜酱60克,白糖125克。制作:炸...
冰梅老醋花生 老醋花生汁
原料:花生米500克,香菜末5克,蒜蓉6克。调料:老醋花生汁200克,色拉油1千克(约...
金银粒粒香 酸甜微辣,百合甘甜脆爽
原料:花生米250克,百合50克,青辣椒10克,香菜5克。调料:白糖15克,味精2克,...
四种美味
花生米
制作技术
1.奶油花生米原料:花生米10千克,食盐300克,糖蜜素15克,五香粉200克,奶油2...
鱼皮
花生米
的制作
一、主要原料花生米24公斤,糯米粉26公斤,淀粉0.65公斤,食盐4公斤,味精0.25...
两款
花生米
的制作技术
奶油花生米原料配方:花生米10千克、食盐300克、糖精10克、五香粉200克、奶油20...
冰梅老醋花生
创作思路:传统的老醋花生汁太稀,很难裹在花生上,所以汁水上面的花生往往不够入味,大厨将...
大厨秘制菜推荐 - 秘制鸭唇
这道秘制鸭唇采用了川式的做法,其口味独特,鸭唇美味爽口,值得推荐哟。原材料主料:鲜鸭唇...
招牌旺销菜品推荐 - 风味麻辣鸡
原料清远鸡、捞汁荞麦汁、香芹、红油、大葱、姜、盐、盐焗粉、黄姜粉、熟芝麻、花生米、三叶...
饭店必备的50种小咸菜的做法
1、酱八宝菜黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁2...
风味椒香茄片
原料;茄子400克,红尖椒50克,绿尖椒50克。调料;榨菜粒30克,蒜米6克,精盐1克...
下饭菜家味宫保鸡丁做法
原料:鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克、葱粒2茶匙(10克)、姜末1茶匙(...
大厨秘籍系列配方-正宗河南胡辣汤配方
原料:专用鲜清汤150克,糊辣汤料5克,面筋水15克,酱牛肉20克,水泡粉条10克,熟...
制作松花鸡腿的七个秘诀
松花鸡腿是一道很受欢迎的美味凉菜,该菜成形完整,色泽美观,口感软嫩,要求甚高,不少师傅...
蕃茄肉酱捞陈村粉(大厨推荐粤菜大排档菜品)番茄肉汁酱
此菜将陈村粉搭配叉烧、花生米以及自制的番茄肉汁酱上桌,由服务员现场捞拌,米粉爽滑薄韧,...
单品爆款菜-老妈兔丁
原料:带皮兔200克,子弹头辣椒100克,去皮油炸花生米50克。调料:A料(葱10克,...
西府酱落花生 张水利,中国冷菜协会会员,合肥幽兰食艺创始人
张水利,中国冷菜协会会员,合肥幽兰食艺创始人,现任合肥悦家汇豪酒店冷菜出品总监。原料:...
五彩蛋爽
原料:西芹、胡萝卜、红香干、鲜花生米各200克。制作:1、把原料切成方丁,汆水断生后捞...
干拌牛肉
材料:主料:牛肉150克辅料:鲜红椒丁15克、炒花生米10克调料:熟辣椒油10克、酱油...
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