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老豆腐
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老豆腐
烧带鱼 蒜香红汤制作
创意思路:如何将带鱼烧出新滋味?秘诀就在于用自制糖蒜熬成的红汤——将大蒜加红糖、香料、...
香锅
老豆腐
老豆腐切成片后,入高压锅里压10分钟才取出。净锅放化猪油,下干辣椒节、小米椒节和猪五花...
宫廷
老豆腐
创意由来:此菜将传统宫廷菜进行改良,选用自制老豆腐,加入动物性原料增香、山菌类食材提味...
酱烧
老豆腐
做法:1、老豆腐切片,放入油锅煎香了再取出。2、锅里放油烧热,下猪五花肉片先炒香,再加...
石锅
老豆腐
做法:1、把老豆腐放入高压锅,掺清水并加入盐和味精调味,烧上汽后压5分钟,晾冷后揭盖,...
石锅
老豆腐
做法:1、把整块老豆腐放入高压锅,掺清水烧开压30分钟(以豆腐块出现蜂窝状孔洞为准),...
高压骨汤
老豆腐
材料:原料:老豆腐、大骨头、黄油老鸡调料:鸡粉、豆油、葱、姜、八角、盐、鸡汁制作:1、...
砂锅麻辣
老豆腐
材料:原料:老豆腐2块,肥肉丁50克,姜粒、蒜粒、蒜苗段各少许。调料:豆瓣酱、花椒面、...
平锅
老豆腐
炖鱼回鱼
原料:活长江鱼回鱼750克,湖北老豆腐(豆腐比较粗糙,水分少,可用其他豆腐代替,但味道...
香锅
老豆腐
材料:主料:老豆腐、猪五花肉辅料:干辣椒节、小米椒节、蒜苗调料:化猪油、鲜汤、盐、酱油...
咸鲜
老豆腐
原料:豆腐块,咸肉,海米,木耳,口蘑,冬笋片,青蒜末,高汤,鸡油,葱,姜,高汤,二汤,...
砂锅
老豆腐
材料:原料:老豆腐2块,肥肉丁50克,姜粒、蒜粒、蒜苗段各少许。调料:豆瓣酱、花椒面、...
尖椒
老豆腐
材料:主料:老豆腐辅料:青红尖椒节、蒜苗段调料:盐、味精、白糖做法:取老豆腐改刀成3厘...
家常
老豆腐
材料:主料:老豆腐300g,五花肉100g辅料:蒜苗20g,姜片5g,蒜片5g调料:盐...
骨香
老豆腐
创意思路:此菜从农家采风得来,制作最为简单,老豆腐用手掰成小块,从上班开始就放入棒子骨...
豆腐脑配方做法实体店商用制作技术视频培训教程
豆腐脑料多味广,混搭自如,已成为创业的明智优选,该教程以高清视频配合图文详解,本着专注...
酒店硬菜-糖醋脆皮豆腐的做法
用料:老豆腐500g、醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g-15...
特色菜八宝鱼头的做法
原料:大鱼头1个(约3.5斤),老豆腐80克,鲜虾50克,香菇50克,青菜50克,肉丸...
土鸡、土灶、土铁锅、超级流行的土灶柴火鸡做法
现炖柴火鸡做法一原料:土鸡肉3斤,高山土猪五花肉250克,土猪排骨500克,猪肥肠25...
地道川味农家菜-煎豆腐炒腊肉
制作:1.把老豆腐切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,放入烧热的平底油锅并撒少许...
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