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尖椒老豆腐

材料：

主料：老豆腐

辅料：青红尖椒节、蒜苗段

调料：盐、味精、白糖

做法：

取老豆腐改刀成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片，下入油锅煎至两面金黄后，再加入青红尖椒节和蒜苗段炒香，出锅前加盐、味精、白糖等调味，装盘即成。

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