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牛柳
”,共找到88条记录 当前第1页
大厨特色菜 - 鲜椒子姜
牛柳
原料:牛里脊200克、丝瓜300克、子姜丝60克、红小米椒50克、青花椒、姜米、蒜米各...
下饭菜滑蛋裹
牛柳
做法
原料:鸡蛋4个、牛柳300克、青葱2根、红辣椒1根调料:料酒1汤匙(15ml)、酱油1...
大厨改良菜-青柠苦果香草
牛柳
制作:泓0871臻选云南菜刘新此菜由粤式“小炒牛柳”改良而来,辅料选用云南特色调料苦果...
牛魔王[北京局气餐厅网红菜品]
北京局气餐厅深藏窄巷,食客天天排队,掏银子的同时还掏手机给餐厅免费宣传,新店众筹,5天...
蒜香XO酱(此酱适合拌菜或炒菜的调味,如XO酱拌豆角、XO酱炒
牛柳
)
原料:大蒜3瓣、鲜红椒10克、冷开水10毫升。调料:XO酱25克、酱油膏20克。制法:...
椒香
牛柳
制作:1、把牛里脊肉横切成6厘米长、0.8厘米见方的粗条,放盐、白糖、料酒、鸡蛋液和生...
斑斓鲜桃仁炒牛粒
主料:鲜核桃仁100克,西冷牛柳粒150克。辅料:芦笋100克,彩椒20克,蒜茸,干葱...
红袍牛肉
原料:牛柳200克,香酥辣椒100克。调料:A料(焙煎芝麻沙拉汁100克、炼乳10克)...
燕麦青菜焖
牛柳
主料:生燕麦片50克,牛柳150克,青菜梗150克,假山豆腐1个。调料:蔬菜汁50克,...
松香黑椒
牛柳
主料:上浆牛外脊肉500克。调料:色拉油800克,黑椒汁10克,A料(鲍鱼汁、蚝油各5...
香蒜
牛柳
粒
主料:牛柳(牛里脊)350克,大蒜100克,红、绿杭椒各50克。调料:黄油20克,鸡蛋...
孜然葱香
牛柳
主料:牛柳辅料:青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻调料:盐、料酒、生粉制作:1、先...
露笋核桃炒澳洲
牛柳
原料鲜露笋100克,鲜核桃200克,澳洲牛柳150克,红椒条10克,拍蒜1克。调料黑椒...
跳跳金稻
牛柳
粒
主料牛柳粒300克辅料杏鲍菇200克、芦笋150克、香米粒150克调料自制烧汁6克、老...
薄荷
牛柳
香豆腐
原料:牛柳200克,香豆腐150克,干辣椒节、芽菜各5克,薄荷叶切碎1克。调料:姜葱汁...
草原烧
牛柳
主料:牛柳600克,彩椒盯白圆葱丁各10克,阿魏菇(新疆的一种蘑菇,肉质非常厚)100...
揪面
牛柳
荞面拐肉改良版 酸辣汁/蔬香火腿汁制作
这是根据“荞面拐肉”改良而来的一道美味热拌菜。同样是面与肉的搭配,此菜中的原料换为宽面...
椒麻嫩
牛柳
藤椒特色口味菜
原料:牛肉250克,黄瓜片150克,葱花10克,鲜花椒10克,小米椒3克。调料:幺麻子...
生态
牛柳
原料牛柳450克,香椿200克,豆腐皮2张。调料腌料(五洲牛肉酱30克,孜然粉10克,...
斑斓鲜桃仁炒和牛粒
原料:主料:鲜核桃仁100克,西冷牛柳粒150克。辅料:芦笋100克,彩椒20克,蒜茸...
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