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酒店实用菜品推荐-炭埋纸包鸽
炭埋纸包鸽原料：鸽子4只（毛重300克/只），条纹纸2张。调料：美极鲜酱油、鸡肉香精、...
酒店实用菜品推荐-铁板腊肉焖鳝鱼、豆浆煮三鲜鱼
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酒店实用菜品推荐-妈妈嫩兔仔、金牌全兔
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酒店实用菜品推荐-秘制桶香鸭，香料油配方
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酒店实用菜品推荐-大蒜肥肠鸡
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酒店实用菜品推荐-水阳三宝，自制红辣椒糊
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腊八蒜的制作与菜例
腊八蒜，颜色如翡翠，味道酸甜微辣，开胃消食，可增强食欲且有杀菌的功效，是一款深受北方人...
泡椒凤爪的16种做法全收集
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港式粤菜经典配方300款（食材配料速查珍藏版）
杭椒炒鸭舌—杭椒、鸭舌杭椒炒牛柳—青红椒条、葱段、姜片、蒜片、干葱XO酱茶树菇炒牛柳—...
十款秘制卤水配方，让你轻松做出美味卤菜
01肘蹄卤水调料：黄酱500克、糖色50毫升、酱油250毫升、黄酒250毫升、白糖25...
酸辣爽滑凉拌菜-酸辣厥根粉
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香辣爽脆鸡胗的做法
鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。杀鸡后，取...
十款厨师拿手的凉拌素菜
麻酱凤尾主料：嫩莴笋尖250克、芝麻酱25克。调料：酱油15毫升、白糖10克、盐6克、...
两款口水鸡做法，京粉口水鸡
京粉口水鸡原料：鸡腿300克，北京凉粉5张约350克，黄瓜一根约50克。调料：卤水50...
两款特色香辣菜品香辣肫丁娃娃菜香辣肫丁娃娃菜，自制香辣汁
香辣肫丁娃娃菜原料；娃娃菜500克，卤鸡肫80克。调料；阿香婆麻辣酱30克，红油40克...
春江渔港百岁鸡的做法
农家原味百岁鸡选用浙江百岁坊放养的3年以上的桐庐土鸡，结合了台湾神仙鸡的盐焗法，土菜细...
蛤蜊鸡的做法
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几款炸鸡菜品做法汇总
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正宗的德州扒鸡绝密配方
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深井烧鹅制作技术及要点
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