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虾仁
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芥辣麦香虾
特点:金黄酥脆,奶香鲜美,略带芥辣。入口后依次是酥香、奶香、鲜香,满足了女生对于美食的...
时蔬炸
虾仁
这道菜设计思路巧妙,黄传正将整片的芹菜叶与胡萝卜丝、虾仁用稠糊粘匀,入油炸制而成。观之...
龙井
虾仁
原料:鲜活大活虾350克绍酒15毫升葱段2克白糖25克米醋15毫升酱油20毫升色拉油5...
鲜虾香芒卷
原料:虾仁粒(上浆)100克,芒果粒100克,火龙果粒100克,木瓜粒100克,黄瓜粒...
牛肉水晶虾
原料:牛黄瓜条600克,大河虾仁8个,生菜、玫瑰花各适量。调料:A:花椒2克,大料2克...
功夫黄汤海皇盅
原料:虾仁50克,带子50克,纽西兰青口50克,萝卜100克,排骨100克,鸡100克...
珍珠炝香芒带子卷
制作方法:1、芒果切成片备用。澳带、虾仁等海鲜边角料,上浆入味后滑水至刚熟切末,再与黄...
金汤龙皇羹
主料:青虾仁20克,鲜蟹肉30克,大瑶柱一粒,花胶肚30克,鲜芦笋10克,海南金瓜一只...
宫爆水晶虾球
主料:青虾仁200克。配料:大葱弹子100克,姜片蒜片各十克,干花椒1克,干辣椒1克,...
参汤虾饺皇
原料:21~25头青虾仁100克,西芹20克,红萝卜20克,猪大油5克。调料:鸡粉1克...
既有质量又有分量的特色菜--铁板玉脂虾
制作:1、把上浆后的虾仁100克入沸水锅里汆熟成虾球,捞出沥水待用。2、把日本豆腐2根...
特色广州茶点大虾饺的做法
调陷:1、猪肥膘切成大米粒状。2、鲜竹笋选取尖部,切成大米粒状。3、大青虾仁2千克抽掉...
5款水晶虾饺的做法
一、水晶虾饺食材澄粉150克、淀粉50克、虾仁200克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克...
海派菜中的经典之作老弄堂红烧肉做法
红烧肉、清炒虾仁都是海派菜中的经典之作,将两款菜融合在一起,再搭配鲜味十足的松茸,香味...
大厨特色菜 - 玫瑰脆盏沙拉虾球
原料:虾仁10只、水果200克、春卷皮10张、沙拉酱、色拉油各适量制法:1.春卷皮入油...
家常汤面做法大全各种面条面食做法参考
酸辣汤面材料拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,...
高毛利春季家常菜推荐 - 香椿满口酥
特点口味鲜香、脆爽,风味独特。原料香椿100克,鸡脯肉60克,虾仁80克,萝卜花、香芹...
旺销家常菜 - 三鲜老油条
28元/份,日销200份。广东人制作的“鬼马油条”一直很受欢迎,我们在制作这道菜时,就...
饭店热销菜-海鲜蜜瓜船
原料:蜜瓜1个,西瓜50克,虾仁100克,澳洲带子60克,青、红椒块各20克。调料:精...
周铁龙大师菜品-炒虾蟹
提前预制:新鲜河蟹蒸熟后拆成蟹粉。野生河虾手剥出虾仁,洗净后吸干水分,放入蛋清、盐、糖...
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