与“烧烤”有关的厨艺技术资料

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搜索“烧烤”，共找到585条记录当前第9页

霸王红烧肉

材料：五花肉、脆皮粉、干辣椒节、花椒、麻花节、盐做法：1、把五花肉治净，切成4厘米大小...
黑松露小笼包

材料：原料：150克面粉、300克五花肉、80克黑松露、10克姜、10克葱、100克猪...
番茄烧肉圆子

材料：主料：猪五花肉、番茄辅料：葱姜水、香菜调料：盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉、番茄...
酱汁香酥肉

材料：原料：去皮五花肉300克，春饼18张，黄瓜条100克，京葱丝50克。调料：自制甜...
电饭煲焖五花肉

材料：主料：五花肉500克、干豆角150克、八角1个、花椒5克、香叶1片、生抽30毫升...
粉蒸三合一

材料：主料：生肥肠、排骨段、五花肉辅料：郫县豆瓣酱、葱、姜、麻辣味蒸肉米粉调料：清水、...
山药枣香肉

材料：主料：带皮五花肉600克，铁棍山药500克，干红枣30克，山楂20克。调料：盐、...
回锅肉炒蟹

原料：肉蟹400克，带皮五花肉(猪腿部位的五花肉)200克。调料：蒜片、料酒、豆瓣酱、...
清凉白切肉

原料：猪五花肉200克，苦瓜150克。调料：太太乐鲜贝露15克，料酒5克，红油5克，香...
关东四味菜

原料：鲅鱼一条约300克，五花肉500克，香葱50克，干宽粉条50克。调料：盐3克，味...
川西酱肉

原料：不带皮的猪五花肉（三肥七瘦）1000克。调料：甜面酱150克，精盐50克，醪糟汁...
美味花椒扣肉

原料：猪五花肉300克，芽菜100克，烤鸭皮10张，生菜叶100克。调料：微干青花椒1...
干萝卜五花肉煲

原料：干萝卜250克，五花肉150克。调料：老抽6克，盐3克，生抽5克，高汤300克，...
锅巴青菜圆子

原料：小白菜50克，韭菜20克，猪五花肉末150克，糯米100克，鸡蛋1个。调料：盐5...
素鲍扣肉

原料：白灵菇2只约250克，猪五花肉300克，菜心12棵，香菇1只。调料：葱、姜各25...
山城辣妹子

原料:猪五花肉250克,泡椒15克,野山椒5克,泡菜（芹菜、泡胡萝卜等）200克，牙签...
稻香鲍鱼扎肉

原料：带皮猪五花肉500克，水发鲍鱼300克，菜心20棵，当年新稻草10根。调料：肉骨...
焖蒸猪肉油菜

原料：猪五花肉300克，油菜100克。调料：姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15...
福菜肉皮汤

原料：五花肉（不带皮）、福菜各150克，小银鱼干75克。调料：鸡粉、盐各5克。制作：1...
芋头扣肉

原料:带皮五花肉400克，芋头400克。调料:色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，...

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