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鸡
”，共找到2431条记录 当前第47页
大碗秘制
鸡
这款菜肴最大的特点就是在制作时加入了板蓝根、党参、山药片、当归这些具有一定滋补功效的中...
野山菌蒸土
鸡
原料：净土鸡(最好是放养一年左右的鸡)半只约400克、姬菇100克、滑子菇20克、野山...
五谷丰登
鸡
原料：净鸡400克，糯米150克，玉米粒20克，甜豆20克，南湖菱20克，板栗20克，...
香酥果仁
鸡
条
原料：鸡脯肉200克，果仁粒（花生粒、杏仁粒、麦片粒）150克，蛋清30克，生菜叶20...
鸡
翅套笋尖
原料：鸡中翅10只，金针菇100克，笋尖100克，西芹10根。调料：老抽5克，生抽3克...
飘香水果
鸡
原料：净三黄鸡一只（约500克），水果丁200克(哈密瓜、菠萝、苹果等均可)，红樱桃２...
海陆空沙锅焖
原料：野生甲鱼1只（重约600克），清远老鸡1只（净重约500克），大水律蛇（人工饲养...
张飞
鸡
原料：乌鸡750克。调料：野山椒1瓶，醪糟200克，盐10克，味精5克，鸡精3克，泡菜...
川味红汤
鸡
原料：熟三黄鸡150克，竹笋30克。调料：红汤100克，香菜5克，熟芝麻5克。制作：1...
双味
鸡
片
原料：土仔公鸡750克。生菜25克。调料：盐10克，味精5克，红油25克，橙汁75克，...
鲜花椒浸土
鸡
原料：土母鸡1只（重约1千克），罗汉小笋300克，青花椒300克，鲜红尖椒段200克。...
鱼香软炸
鸡
原料：鸡脯肉250克。调料：生粉100克，料酒50克，香炸粉50克，色拉油500克，新...
秘制锅贴豆腐
原料：净草鱼肉150克，净鸡脯肉250克，彰德嫩豆腐100克（用当地一口老井的井水做的...
石城大盘
鸡
原料：一年以上的土鸡一只半（毛重2.5千克），面馕一张，青椒100克。调料：拍好的蒜瓣...
特色小抓
鸡
制作人：王善平原料：一年以上雪山草鸡1只（1500克左右）。调料：青椒、杭椒各50克，...
泡椒
鸡
火锅
亮点：泡椒鸡是贵州辣子鸡与四川泡椒菜的结合，既保持了辣子鸡的香辣风味，又增加了泡椒的微...
山
鸡
牛蛙煲
原料：山鸡400克，牛蛙400克。配料：干葱10克，胡萝卜5克，蒜苗3克，姜蒜片少许。...
沙姜拌汤
鸡
原料：白切清远鸡半只（重约250克）。调料：鲜沙姜片50克，葱段、干葱头各20克，骨头...
丰都麻辣
鸡
推荐理由以前制作麻辣鸡只是用白水加花椒煮，麻辣却不香。于是我在煮鸡时加了黄栀子、在调味...
砂道香锅
鸡
推荐理由此菜不同于其他的干锅，锅底油水比较多，有股清香味，加上秘制酱料和天然香料的调味...
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