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香辣
”,共找到513条记录 当前第4页
香辣
羊肉火锅 羊肉最好选用肥瘦相间、稍带骨头的绵羊肉
原料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣...
香辣
牛筋
贴心提示:1、这里所说的高压40分钟,是指用小火40分钟;2、用普通的锅,需要更久的时...
香辣
牙签牛肉 牛肉最好选用肥瘦相间的肉
原料:牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙...
香辣
银鱼
原料:银鱼200克土豆条50克芹菜节20克干辣椒丝5克盐、料酒、味精、白糖、干生粉、色...
香辣
牛尾煲 辣卤水的制作方法
原料:山药、牛尾各300克。调料:A料(泡子弹头辣椒、青花椒、老姜粒各20克),B料(...
香辣
手撕鳝 趁热烹汁,这样才能更好地被鳝鱼吸收
原料:黄鳝500克,红椒条20克,芹菜节、姜片各10克。调料:李锦记香辣酱15克,生抽...
温拌
香辣
蛏 藤椒特色口味菜
原料:蛏子250克,黄瓜250克,彩椒10克。调料:幺麻子藤椒油2克、蒸鱼豉油25克、...
干锅
香辣
鸡翅
原料:新鲜鸡翅,红色小干辣椒剪段,花椒,葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒,面粉。做法:...
香辣
烤茄子
烤烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法。烤制的菜肴由于原料是在干燥...
香辣
啤酒醉三文鱼 傻瓜醉香料
原料挪威三文鱼300克,大葱段25克,芹菜段、蒜苗段、蒜蓉各30克。调料芝麻油40克,...
香辣
耗儿鱼
香辣
油制作 耗儿鱼的初加工
创意思路:这道菜根据麻辣香锅改良而来,最特别的是香辣油的制作,使用大量辣椒籽,加干辣椒...
香辣
猪肉干 猪肉制品加工工艺
①配料标准:主料:猪瘦肉10公斤。辅料:精盐200克,酱油400克,干红辣椒粉40克,...
香辣
素牛肉 川菜湘菜的经典之作
主料:水面筋1000克。调料:芝麻80克,酱油、辣椒油各100克,盐、花椒各10克,香...
干锅
香辣
牛杂
牛杂传说:故事从湛江的湖光岩说起。相传原先那里并没有湖,原是宁、托两条村庄,住有数十户...
香辣
肥肠鱼
主料:江团250克辅料:猪肥肠、200克绿豆芽100克、木耳50克、芹菜50克、香菜1...
砂锅
香辣
小黄鱼 五成热炸黄鱼
原料:小黄鱼400克(6-8条),小葱叶20克。调料:青红椒碎10克,姜泥、蒜泥各5克...
香辣
螺肉(含香锅酱的制作方法)
把田螺放沸水锅里汆一水后,捞出来取肉治净,然后把螺肉放入加有底味的鲜汤锅,煨至熟透且入...
香辣
鸭天堂
制作:1、先用流动水把鸭天堂(即西湖仔鸭的嘴唇,市场有袋装品出售)冲洗干净,再投入加有...
香辣
凤爪虾(含鸡爪卤水制作方法)
对于年轻食客来说,香辣过瘾的干锅系列菜是非常有诱惑力的。制作方法:1.明虾300克开背...
香辣
小鱼干
材料:原料:福建小鱼干200克,红椒米10克,葱花5克,姜末、蒜末各5克。调料:A料(...
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